<正>當前,豬肉價格高漲,引發(fā)社會各界廣泛關(guān)注。豬肉價格高漲的原因是什么?后期走勢如何?豬肉價格飆升,處于高位運行根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的生豬批發(fā)數(shù)據(jù)顯示,2019年下半年開始,全國豬肉價格快速飆升,并處于高位運行,主要有以下特點:豬肉價格從2019年8月開始飆升。8月豬肉價格同比上漲49.4%,9月到12月則繼續(xù)加速飆升,同比分別上漲79.6%、125.2%、144.0%和122.8%（見圖1）。 

【文章來源】：四川省情. 2020,(01)

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【部分圖文】：

2017年10月以來全國豬肉批發(fā)價格走勢圖

豬周期遭遇“非洲豬瘟”是主要原因。2002年以來，我國大致經(jīng)歷了五輪“豬周期”，前四輪豬周期分別均歷時4年左右。2018年5月，我國開始了新一輪的豬周期，豬肉價格開始回升，并在8月遭遇了非洲豬瘟，嚴重打擊了生豬產(chǎn)出，加劇了豬肉價格的上漲。非洲豬瘟傳染力強、致死率高，嚴重影響了我國生豬生產(chǎn)（見圖2）。自2018年8月初我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，截至2019年7月3日，全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬余頭；更重要的是，豬瘟疫情嚴重打擊養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)信心，由于非洲豬瘟當前還沒有有效的疫苗，一旦爆發(fā)疫情，養(yǎng)殖場戶損失慘重，從而導致很多養(yǎng)殖戶加快出欄，大量減少存欄，進而退出養(yǎng)殖市場。此外，防疫投入、環(huán)保投入的增加也使得養(yǎng)殖成本提高。據(jù)了解，有的新建規(guī)模養(yǎng)殖場環(huán)保投入比重占總投資的40%以上。進口豬肉不能有效彌補供應(yīng)缺口。據(jù)商務(wù)部最新消息，預計2019年我國進口豬肉將超過300萬噸，遠超2018年的120萬噸，但也只占去年我國豬肉消費的5.6%，尚不能有效彌補供應(yīng)缺口。


本文編號：3217507