<正>"菜籃子"的停擺,對于零售終端來說是一場應(yīng)急供應(yīng)鏈的考試在連續(xù)通報多例新冠肺炎確診病例之后,北京"菜籃子"新發(fā)地農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場按下了"暫停鍵",隨之,全市的蔬菜供應(yīng)引發(fā)了波動。新發(fā)地批發(fā)市場被譽為"北京飲食文化的靈魂",有100多個足球場大小,日吞吐蔬菜2萬噸、果品2萬噸,占全市蔬果供應(yīng)總量的70%以上。北京眾多商販、菜市場、生鮮電商的貨源地就在這里。 

【文章來源】：中外管理. 2020,(07)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
危機中，“超市產(chǎn)地直采”優(yōu)勢凸顯
為什么“生鮮電商”平臺總?cè)必洠?br>“短鏈農(nóng)業(yè)”，值得重新審視
“新發(fā)地事件”助推“農(nóng)批市場”數(shù)字化轉(zhuǎn)型



本文編號：3141389