互聯(lián)網(wǎng)為當今電子商務行業(yè)的發(fā)展提供了平臺,網(wǎng)絡時代也使人們的生活方式發(fā)生了深刻的變化。例如,越來越多的消費者尤其是年輕人傾向于通過網(wǎng)絡購買生活用品,由此產生的生鮮電商也己成為電商行業(yè)的后起新秀。眾所周知,生鮮農產品的網(wǎng)上經營方式在促進農業(yè)經濟迅速發(fā)展的同時也為城鄉(xiāng)居民的生活帶來極大的便利。但現(xiàn)階段生鮮電商的物流配送體系仍相對落后,面臨著諸如配送耗損大、配送不及時、配送成本高等問題。這些問題的存在使生鮮電商企業(yè)為消費者提供高品質、高安全、高質量的服務變得極為困難。本文根據(jù)具體案例,研究生鮮電商平臺冷鏈物流發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題以及問題產生的原因,希望幫助生鮮電商平臺提高物流配送的效率和質量,提高客戶滿意度、降低貨物損耗率。易果生鮮是國內比價具有代表性的生鮮電商平臺,尤其是在生鮮電商競爭激烈的背景下,提高配送的質量和效率是提高用戶體驗的關鍵。本文闡述了國內外現(xiàn)有的冷鏈物流模式,介紹了目前國內生鮮電商的行業(yè)環(huán)境,從總體上分析了我國生鮮電商在冷鏈物流環(huán)節(jié)存在的共性問題。雖然大環(huán)境會決定冷鏈物流的發(fā)展水平和走勢,但是電商平臺對冷鏈物流模式的選擇和管理也起到決定性的作用。本文介紹了易果生鮮的經營現(xiàn)... 

【文章來源】：武漢輕工大學湖北省

【文章頁數(shù)】：43 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 選題背景
    1.2 選題意義
    1.3 研究內容與技術路線
        1.3.1 研究內容
        1.3.2 研究方法及技術路線
第2章 理論基礎及文獻綜述
    2.1 生鮮農產品的概念及特點
        2.1.1 生鮮農產品的概念
        2.1.2 生鮮農產品特點
    2.2 生鮮農產品電商冷鏈物流概念
        2.2.1 生鮮農產品電子商務
        2.2.2 生鮮農產品冷鏈物流的概念及特點
    2.3 電子商務背景下生鮮農產品冷鏈物流相關理論
        2.3.1 農產品冷鏈物流
        2.3.2 供應鏈管理理論
    2.4 研究綜述
        2.4.1 國外研究現(xiàn)狀
        2.4.2 國內研究現(xiàn)狀
第3章 我國生鮮農產品電商冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及問題
    3.1 生鮮電商發(fā)展的不同階段
    3.2 國內生鮮電商行業(yè)發(fā)展水平分析
    3.3 我國生鮮電商物流配送存在的主要問題
        3.3.1 生鮮農產品損耗嚴重
        3.3.2 物流成本居高不下
    3.4 成因分析
        3.4.1 基礎設施還不夠完善
        3.4.2 信息化程度比較低
        3.4.3 冷鏈物流缺乏上下游整體規(guī)劃與整合
        3.4.4 冷鏈物流體系標準和相應政策不完善
第4章 易果生鮮案例分析
    4.1 易果生鮮概況
    4.2 易果生鮮冷鏈物流現(xiàn)狀
        4.2.1 易果生鮮冷鏈物流建設過程
        4.2.2 安鮮達公司物流建設現(xiàn)狀
        4.2.3 安鮮達的特點及優(yōu)勢足
    4.3 易果生鮮冷鏈物流問題
        4.3.1 冷鏈物流體系不穩(wěn)定
        4.3.2 運輸過程中損耗率高
        4.3.3 “最后一公里”與前置倉不足
        4.3.4 冷鏈物流成本高
        4.3.5 冷鏈物流專業(yè)化人才不足
    4.4 易果生鮮冷鏈物流優(yōu)化建議
        4.4.1 冷鏈物流的標準化管理
        4.4.2 降低貨損率
        4.4.3 利用加強冷鏈物流的信息化建設
        4.4.4 充分發(fā)揮第三方冷鏈物流平臺盈利優(yōu)勢
        4.4.5 引入和培養(yǎng)專業(yè)人才
第5章 結論
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]我國生鮮農產品冷鏈物流發(fā)展存在的問題與對策[J]. 胡建淼.  改革與戰(zhàn)略. 2017(05)
[2]生鮮農產品電商的物流模式比較[J]. 包舒婷,謝如鶴,劉廣海.  物流工程與管理. 2017(02)
[3]我國冷鏈物流的現(xiàn)狀與對策建議[J]. 劉昊.  產業(yè)與科技論壇. 2016(10)
[4]我國農產品冷鏈物流發(fā)展的問題及對策[J]. 邱楠.  物流技術. 2016(04)
[5]我國生鮮農產品第三方冷鏈物流系統(tǒng)模型研究[J]. 黃圣晶,馬曉旦,夏曉梅.  物流工程與管理. 2015(11)
[6]我國食品冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀與前景探究[J]. 樊江.  品牌(下半月). 2015(07)
[7]農產品冷鏈物流模式分析[J]. 崔健.  合作經濟與科技. 2015(08)
[8]我國生鮮農產品電子商務冷鏈物流現(xiàn)狀與發(fā)展研究[J]. 陳鏡羽,黃輝.  科技管理研究. 2015(06)
[9]電子商務視角下的生鮮農產品供應鏈模式研究[J]. 王曉宇,鄭文生,鄭亞琴.  重慶科技學院學報(社會科學版). 2014(12)
[10]中國農產品冷鏈物流運營模式評析[J]. 周永明.  物流技術. 2014(23)

碩士論文
[1]白云物流公司冷鏈物流運營管理問題研究[D]. 王寧.上海外國語大學 2012



本文編號：3038605