發(fā)布時(shí)間：2020-10-16 02:26

　　 在當(dāng)前的競爭環(huán)境中，單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭已經(jīng)被供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭所取代，供應(yīng)鏈的思想受到各行各業(yè)的關(guān)注，提高了供應(yīng)鏈企業(yè)的競爭力及利潤水平。然而，由于外包、供應(yīng)商數(shù)量的減少、客戶對配送的及時(shí)性和服務(wù)水平要求的提高及全球化的發(fā)展等因素，供應(yīng)鏈上的風(fēng)險(xiǎn)因素也越來越多。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相對于制造品或快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈來說，由于農(nóng)產(chǎn)品本身的易腐變質(zhì)的自然屬性以及生產(chǎn)的分散性和消費(fèi)的普遍性的特點(diǎn)，同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)乎國民的生命健康，其具有更大的風(fēng)險(xiǎn)性且風(fēng)險(xiǎn)所造成的影響更深遠(yuǎn)。因此，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并對風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)進(jìn)行定量化評(píng)價(jià)，制定有效地風(fēng)險(xiǎn)防范和控制策略是很有必要的。 農(nóng)產(chǎn)品具有很強(qiáng)的地域性特點(diǎn)，不同國家不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有其自身的特點(diǎn)，因此本文選擇農(nóng)產(chǎn)品大市——遼陽市作為研究對象，根據(jù)遼陽市當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，對其風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了綜合評(píng)估。 首先，對遼陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的來源進(jìn)行了追蹤，了解了風(fēng)險(xiǎn)源，并根據(jù)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別的方法，對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中存在的顯性的和隱性的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了識(shí)別，并將風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)進(jìn)行了分類整理，建立了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系。其次，在邀請了遼陽地區(qū)的專家和學(xué)者對這些指標(biāo)進(jìn)行打分的基礎(chǔ)上，引入了模糊網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)的方法，建立起了二級(jí)指標(biāo)——各風(fēng)險(xiǎn)因素對整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的影響力權(quán)重，從而辨別對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈影響最大的風(fēng)險(xiǎn)因素，在此基礎(chǔ)上，確定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體風(fēng)險(xiǎn)偏向，對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。最后，根據(jù)綜合評(píng)價(jià)的結(jié)果，制定了遼陽地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)控制策略。
【學(xué)位單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2012
【中圖分類】：F323.7;F224
【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 問題的提出
    1.2 研究的目的和意義
    1.3 國內(nèi)外研究綜述
        1.3.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生原因的研究
        1.3.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、防范及評(píng)價(jià)管理機(jī)制的研究
        1.3.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中協(xié)調(diào)方面的研究
        1.3.4 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法的研究
        1.3.5 研究評(píng)述
    1.4 本文的主要研究工作
    1.5 可能存在的創(chuàng)新點(diǎn)和不足
第2章 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)理論
    2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理相關(guān)理論
        2.1.1 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理概述
        2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的內(nèi)涵和特征
        2.1.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)分析
    2.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)理論
        2.2.1 風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)理論
        2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)涵
        2.2.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的意義
第3章 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立
    3.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取原則
    3.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)因素的識(shí)別
        3.2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的來源
        3.2.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別
    3.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立
        3.3.1 外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系
        3.3.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
        3.3.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整體風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
        3.3.4 信息風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
第4章 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型的構(gòu)建
    4.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈評(píng)價(jià)方法的比較選擇
        4.1.1 主觀評(píng)價(jià)法
        4.1.2 層次分析法（AHP）
        4.1.3 網(wǎng)絡(luò)分析法(ANP)
        4.1.4 模糊綜合評(píng)價(jià)法
        4.1.5 風(fēng)險(xiǎn)值法
        4.1.6 評(píng)價(jià)方法的選擇
    4.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模型的建立和求解
        4.2.1 模糊網(wǎng)絡(luò)分析法的基本原理
        4.2.2 模糊網(wǎng)絡(luò)分析法的基本步驟及相關(guān)方法
        4.2.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模型的建立和求解
    4.3 評(píng)價(jià)模型求解結(jié)果的分析
第5章 遼陽地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)控制策略
    5.1 對質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的控制策略研究
    5.2 對合作風(fēng)險(xiǎn)的控制策略研究
    5.3 對市場風(fēng)險(xiǎn)的控制策略研究
    5.4 對物流風(fēng)險(xiǎn)的控制策略研究
    5.5 對信息風(fēng)險(xiǎn)的控制策略研究
    5.6 其他控制策略的研究
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 喬夢瑤;食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究[D];首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2013年

本文編號(hào)：2842613