原料奶價(jià)格劇烈波動(dòng)導(dǎo)致的"倒奶殺牛"和"爭(zhēng)搶奶源"頻發(fā)現(xiàn)象成為影響奶業(yè)發(fā)展亟待解決的難題。運(yùn)用均衡價(jià)格理論分析原料奶價(jià)格波動(dòng)閾值效應(yīng)的理論機(jī)制,根據(jù)2008年1月～2018年6月中國(guó)原料奶價(jià)格月度數(shù)據(jù)并運(yùn)用雙閾值三體制模型實(shí)證檢驗(yàn),以飼養(yǎng)成本、進(jìn)口原料奶價(jià)格作為閾值變量研究原料奶價(jià)格波動(dòng)特征。結(jié)果表明,原料奶價(jià)格波動(dòng)的非線性特征明顯,滯后二期的飼養(yǎng)成本、滯后三期的進(jìn)口原料奶價(jià)格對(duì)原料奶價(jià)格影響閾值效應(yīng)顯著;滯后二期的飼養(yǎng)成本位于兩個(gè)閾值6.5774～6.8221之間,滯后三期的進(jìn)口原料奶價(jià)格位于兩個(gè)閾值3.0098～3.2009之間時(shí),原料奶價(jià)格正常運(yùn)行,但低于第一個(gè)閾值或高于第二個(gè)閾值時(shí),原料奶價(jià)格劇烈波動(dòng)。據(jù)此,建議將閾值作為宏觀預(yù)測(cè)先行指標(biāo)參考值,建立原料奶價(jià)格管理預(yù)警機(jī)制和原料奶價(jià)格形成協(xié)商機(jī)制,形成市場(chǎng)調(diào)節(jié)與宏觀調(diào)控結(jié)合的價(jià)格形成機(jī)制,對(duì)規(guī)避"倒奶殺牛"和"爭(zhēng)搶奶源"極端現(xiàn)象發(fā)生具有重要參考價(jià)值。
【部分圖文】：

當(dāng)原料奶價(jià)格固定不變時(shí)，飼養(yǎng)成本變化直接影響奶業(yè)生產(chǎn)利潤(rùn)，從而影響奶業(yè)生產(chǎn)者行為決策。在奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)市場(chǎng)集中度極低，加工環(huán)節(jié)市場(chǎng)集中度較高，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生產(chǎn)者是價(jià)格接受者，無(wú)法依靠市場(chǎng)勢(shì)力轉(zhuǎn)移上漲成本，只能通過(guò)調(diào)整供給間接影響原料奶價(jià)格變動(dòng)實(shí)現(xiàn)預(yù)期收益目標(biāo)。假定單位飼養(yǎng)成本上漲ΔVC，在繼續(xù)維持供給量不變時(shí)，成本將增加ΔVC·F(4)。原料奶價(jià)格不變，生產(chǎn)者邊際收益MR保持不變，此時(shí)理性生產(chǎn)者最優(yōu)選擇是MR=MC。由于奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中奶牛、設(shè)施設(shè)備、勞動(dòng)力等成本要素短期內(nèi)固定，飼料投入量是原料奶生產(chǎn)函數(shù)中單一可變成本要素。生產(chǎn)者只能降低成本要素投入維持最優(yōu)選擇。成本要素投入減少造成原料奶產(chǎn)出量減少，在國(guó)內(nèi)原料奶需求不變情況下會(huì)引起進(jìn)口原料奶增加。當(dāng)進(jìn)口原料奶價(jià)格高于國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格時(shí)，加工企業(yè)轉(zhuǎn)向增加國(guó)內(nèi)原料奶收購(gòu)量，據(jù)此，原料奶生產(chǎn)者占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，加工企業(yè)只有通過(guò)提價(jià)才能使生產(chǎn)者提高產(chǎn)量達(dá)到供需基本平衡。在生產(chǎn)行為調(diào)整決策過(guò)程中，理性生產(chǎn)者往往選擇在規(guī)模收益遞增和規(guī)模收益不變區(qū)間，此區(qū)間內(nèi)要素投入對(duì)產(chǎn)出影響是非線性變化。因原料奶市場(chǎng)始終是QD=QX+QY，國(guó)內(nèi)原料奶產(chǎn)出直接關(guān)系進(jìn)口原料奶量變化，一定程度上間接引起進(jìn)口原料奶價(jià)格變化，進(jìn)而通過(guò)替代關(guān)系影響國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格變化。上述前3個(gè)分析環(huán)節(jié)中，飼料成本上漲推動(dòng)進(jìn)口原料奶價(jià)格上漲，之后驅(qū)動(dòng)機(jī)制和進(jìn)口原料奶價(jià)格對(duì)原料奶價(jià)格影響閾值效應(yīng)分析機(jī)理相同。飼料成本上漲導(dǎo)致飼養(yǎng)成本上漲，間接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格上漲同樣存在強(qiáng)中弱三種機(jī)制，飼養(yǎng)成本變化對(duì)原料奶價(jià)格波動(dòng)的驅(qū)動(dòng)機(jī)制見(jiàn)圖1。三、研究設(shè)計(jì)
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