發(fā)布時間：2022-10-18 19:01

　　為深入了解燕麥（Avena sativa）研究現(xiàn)狀,本研究利用CiteSpace軟件對2010–2019年中國知網(wǎng)CNKI數(shù)據(jù)庫（包括中文核心期刊、CSCD） 1 492篇、WOS核心合集2 283篇燕麥主題文獻進行可視化分析,探討了燕麥的發(fā)展和研究熱點問題。結(jié)果表明:1)近10年來對燕麥的研究總體呈現(xiàn)出上升趨勢,就發(fā)文量來看,發(fā)文前五的國家為美國、中國、加拿大、巴西和波蘭,發(fā)文量占比均超過8%;2)燕麥研究熱點包括β-葡聚糖、育種、理化性質(zhì)、抗性、產(chǎn)量及品質(zhì);3)目前,對燕麥β-葡聚糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、提取方法等方面的研究已比較深入,今后應加強對其生理功能作用機制的研究;4)中國在燕麥分子標記輔助育種和基因工程育種方面的研究較少,加強此方面的研究成為國內(nèi)燕麥遺傳育種工作者面臨的重大任務。 

【文章頁數(shù)】：14 頁

【參考文獻】：
期刊論文
[1]燕麥β-葡聚糖與疾病關(guān)系的研究進展[J]. 武欣,李勇,徐美虹.  中國食物與營養(yǎng). 2019(02)
[2]高寒區(qū)施肥和混播對燕麥人工草地生物碳儲量影響的研究[J]. 劉文輝,劉勇,馬祥,魏小星.  草地學報. 2018(05)
[3]多菌種固態(tài)發(fā)酵法提高燕麥全谷物的蛋白質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)[J]. 吳寒,芮昕,李春陽,夏秀東,董明盛.  食品科學. 2018(16)
[4]干旱脅迫對燕麥葉片氣孔和葉肉細胞超微結(jié)構(gòu)的影響[J]. 張志芬,劉景輝,付曉峰,趙寶平,李立軍,劉俊青,楊海順.  麥類作物學報. 2017(09)
[5]燕麥D基因組特異標記開發(fā)[J]. 翟志文,柴國師,候莎莎,剌士瀟,靳艷婷,賈舉慶.  農(nóng)學學報. 2015(10)
[6]燕麥β-葡聚糖在食品生產(chǎn)中的應用[J]. 王鳳梅,齊艷玲.  北京農(nóng)業(yè). 2015(14)
[7]播期、播種量與施肥量對裸燕麥籽粒產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響[J]. 周萍萍,趙軍,顏紅海,蘭秀錦,彭遠英.  草業(yè)科學. 2015(03)
[8]4種燕麥對NaCl脅迫的生理響應及耐鹽性評價[J]. 劉鳳歧,劉杰淋,朱瑞芬,張悅,郭勇,韓貴清,唐鳳蘭.  草業(yè)學報. 2015(01)
[9]響應面法優(yōu)化磁化水提取燕麥麩皮多糖工藝[J]. 趙慧霞,劉昆,趙澤龍,何幗英,張麗萍.  食品科學. 2015(08)
[10]水分脅迫對燕麥穗穎滲透調(diào)節(jié)和抗氧化能力的影響[J]. 任鵬,趙寶平,劉瑞芳,杜嶸,王歡,劉景輝,王玉芬.  西北植物學報. 2014(10)

博士論文
[1]中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D]. 蘇日娜.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2013
[2]燕麥β-葡聚糖的體內(nèi)代謝和抗運動疲勞作用機制研究[D]. 徐超.西北農(nóng)林科技大學 2013

碩士論文
[1]燕麥β-葡聚糖的提取、純化及性質(zhì)研究[D]. 董興葉.東北農(nóng)業(yè)大學 2014



本文編號：3692877