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道德治理視角下的中國(guó)食品安全問題研究

發(fā)布時(shí)間:2017-06-10 16:01

  本文關(guān)鍵詞:道德治理視角下的中國(guó)食品安全問題研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


【摘要】:隨著我國(guó)科技和生產(chǎn)力的飛速發(fā)展,,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷深入,人們享用的食品日趨豐富多樣,但人們面臨的食品安全問題卻日益嚴(yán)峻。食品安全問題的化解不但需要健全的法律體系作為依據(jù),嚴(yán)格的監(jiān)管體制作為保障,更需要完美的道德治理體系作為導(dǎo)向。將食品安全問題歸結(jié)到道德治理視角層面進(jìn)行考察,是本文的中心論點(diǎn)。食品安全問題與倫理道德相聯(lián)系主要表現(xiàn)在:首先要確保每個(gè)人都有飯吃,這是人類最原始生命倫理道德問題的要求。其次,保證人人能吃好,也就是人們都需要合格質(zhì)量食品。但是目前我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序中,若能在經(jīng)濟(jì)上取得較好的收益,人們往往會(huì)忽略一系列的道德原則與道德規(guī)范。這就產(chǎn)生了道德與利益的矛盾困境。本文以道德治理這一熱點(diǎn)為視角,通過分析我國(guó)食品安全問題的道德狀況和道德成因,探尋解決我國(guó)食品安全問題的道德治理路徑。 本文共五部分:第一部分即緒論:闡述了論文的研究背景、研究目的、研究意義,概括了國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀,介紹了論文的研究方法、思路與創(chuàng)新之處。第二部分即本文的第一章:首先,界定了道德治理與食品安全的內(nèi)涵與意義;其次,系統(tǒng)論述了道德治理與食品安全問題之間的關(guān)系。第三部分即本文的第二章:對(duì)食品安全中的“道德失范”現(xiàn)象進(jìn)行深入分析,并全面闡述了食品安全問題中的道德規(guī)范問題。第四部分即本文的第三章:以道德治理理論為基礎(chǔ),提出運(yùn)用道德化解食品安全問題的途徑。同時(shí)提出政府應(yīng)該加大監(jiān)管力度;消費(fèi)者也要具備安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)從而遏制食品安全中的“道德失范”現(xiàn)象的發(fā)生。由此,全面提高公民、尤其是企業(yè)的道德水平,樹立良好社會(huì)風(fēng)氣,通過道德治理的力量形成對(duì)食品安全問題的軟約束。第五部分即本文的結(jié)論。
【關(guān)鍵詞】:食品安全 道德治理 道德失范
【學(xué)位授予單位】:上海師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2014
【分類號(hào)】:D64
【目錄】:
  • 中文摘要4-5
  • Abstract5-10
  • 緒論10-16
  • 一、研究背景10
  • 二、研究目的和意義10-11
  • 1. 研究目的10-11
  • 2. 研究意義11
  • 三、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-14
  • 1. 國(guó)外研究現(xiàn)狀11-13
  • 2. 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀13-14
  • 四、研究方法、思路與創(chuàng)新14-16
  • 1. 研究方法14
  • 2. 研究思路14-15
  • 3. 創(chuàng)新之處15-16
  • 第一章 道德治理與食品安全問題關(guān)聯(lián)性論述16-30
  • 1.1 道德治理概論16-26
  • 1.1.1 道德治理的概念16-19
  • 1.1.2 道德治理的作用19-20
  • 1.1.3 道德治理的思想淵源20-26
  • 1.2 食品安全概論26-28
  • 1.2.1 食品安全的內(nèi)涵26
  • 1.2.2 道德治理視角下的食品安全界定26-27
  • 1.2.3 道德治理視角下的食品安全治理意義27-28
  • 1.3 當(dāng)代中國(guó)道德治理與食品安全問題之間的關(guān)系28-30
  • 1.3.1 食品安全問題是道德治理之重要內(nèi)容28-29
  • 1.3.2 道德治理是解決食品安全問題之重要途徑29
  • 1.3.3 解決食品安全問題可促進(jìn)道德治理深入實(shí)施29-30
  • 第二章 道德治理視角下的中國(guó)食品安全問題分析30-42
  • 2.1 食品安全問題之現(xiàn)狀30-32
  • 2.1.1 源頭污染30-32
  • 2.1.2 包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸過程有誤32
  • 2.1.3 新科技食物的出現(xiàn)32
  • 2.2 食品安全領(lǐng)域之道德失范現(xiàn)狀32-34
  • 2.2.1 食品生產(chǎn)企業(yè)之道德失范32-33
  • 2.2.2 食品監(jiān)管部門之道德失范33-34
  • 2.2.3 媒體輿論之道德失范34
  • 2.3 食品安全領(lǐng)域之道德失范原因34-42
  • 2.3.1 食品生產(chǎn)企業(yè)道德失范原因34-36
  • 2.3.2 政府行政的道德失范原因36-39
  • 2.3.3 媒體輿論之道德失范原因39-40
  • 2.3.4 消費(fèi)者食品安全知識(shí)的匱乏40-42
  • 第三章 道德治理視角下的中國(guó)食品安全問題之解決路徑42-53
  • 3.1 加強(qiáng)食品企業(yè)道德建設(shè),提升食品企業(yè)自律能力42-44
  • 3.1.1 食品企業(yè)管理者之德育42-43
  • 3.1.2 食品企業(yè)員工之德育43
  • 3.1.3 食品企業(yè)需樹立正確道德觀43-44
  • 3.2 強(qiáng)化行政人員道德建設(shè),完善法律制度44-49
  • 3.2.1 強(qiáng)化以人為本理念教育44-45
  • 3.2.2 強(qiáng)化理想信念教育45
  • 3.2.3 強(qiáng)化社會(huì)道德教育45-46
  • 3.2.4 監(jiān)督建立與完善食品安全誠(chéng)信檔案46-47
  • 3.2.5 監(jiān)督與完善法律法規(guī)47-49
  • 3.3 加強(qiáng)社會(huì)媒體監(jiān)督,增強(qiáng)道德感召力49-51
  • 3.3.1 提升媒體的社會(huì)責(zé)任意識(shí)49-50
  • 3.3.2 引導(dǎo)媒體輿論監(jiān)督方向50
  • 3.3.3 完善行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)督建設(shè)50
  • 3.3.4 積極行使消費(fèi)者監(jiān)督權(quán)50-51
  • 3.4 宣傳食品安全知識(shí),提升消費(fèi)者安全意識(shí)51-53
  • 3.4.1 積極開展食品安全教育51
  • 3.4.2 建立食品安全宣傳教育機(jī)制51-52
  • 3.4.3 發(fā)揮社會(huì)組織和團(tuán)體的促進(jìn)作用52-53
  • 結(jié)語53-54
  • 致謝54-55
  • 參考文獻(xiàn)55-58
  • 附錄58-60
  • 攻讀學(xué)位期間取得的研究成果60

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張宇辰;;“道德治理與社會(huì)風(fēng)氣”學(xué)術(shù)研討會(huì)綜述[J];道德與文明;2013年01期

2 朱貽庭;;“‘本’‘末’之辨”說道德——當(dāng)前道德治理必須關(guān)注的一個(gè)問題[J];道德與文明;2013年02期

3 林雪榮;;和諧視野下的食品安全與企業(yè)家道德研究[J];中國(guó)商界(上半月);2010年12期

4 馬振清;;社會(huì)主義道德治理的政治價(jià)值、文化功能與社會(huì)效用[J];科學(xué)社會(huì)主義;2008年06期

5 喻文德;;食品安全問題的倫理分析[J];科學(xué)對(duì)社會(huì)的影響;2010年01期

6 馬振清;;馬克思主義道德治理思想在國(guó)家治理方式中的理解[J];科學(xué)社會(huì)主義;2011年01期

7 錢廣榮;;道德治理的學(xué)理辨析[J];紅旗文稿;2013年13期

8 任劍濤;中西政治思想中的倫理際遇[J];政治學(xué)研究;2000年03期

9 鄒永賢;儒家德治思想再析[J];政治學(xué)研究;2002年01期

10 單玉華;以德治吏的歷史反思[J];齊魯學(xué)刊;2003年03期


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本文編號(hào):439023

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