乳脂肪含量是評價(jià)奶牛泌乳性能的重要指標(biāo),其合成過程涉及到日糧營養(yǎng)物質(zhì)通過奶牛機(jī)體轉(zhuǎn)化為乳營養(yǎng)成分的復(fù)雜生物學(xué)過程,受日糧配方、遺傳背景、生理狀態(tài)、瘤胃微生物等多方面的影響。瘤胃微生物可以通過自身合成的酶類降解日糧營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生小分子成分,為乳脂肪前體物生成提供底物。瘤胃內(nèi)脂質(zhì)合成代謝是影響乳脂肪前體物生成的重要因素。奶牛機(jī)體對脂質(zhì)代謝物的轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝效率,在一定程度上可以影響乳脂肪的合成過程及最終產(chǎn)量。在瘤胃微生物對日糧營養(yǎng)物質(zhì)的降解功能,及瘤胃內(nèi)脂質(zhì)合成代謝生理調(diào)控的協(xié)同作用下,產(chǎn)生的前體物是乳脂肪合成的必要物質(zhì)基礎(chǔ),乳脂肪前體物合成不足可以引起牛乳中乳脂肪含量下降。但關(guān)于瘤胃微生物組、瘤胃脂質(zhì)代謝物,以及奶牛機(jī)體脂質(zhì)合成代謝功能與乳脂肪合成之間調(diào)控網(wǎng)絡(luò)的報(bào)道相對較少。因此,本試驗(yàn)通過瘤胃宏基因組、瘤胃脂質(zhì)組全定量和血漿脂質(zhì)組全定量檢測分析,探討奶牛瘤胃微生態(tài)系統(tǒng)及體內(nèi)脂質(zhì)合成代謝與乳脂肪合成過程存在的潛在調(diào)節(jié)關(guān)系,同時(shí)通過對低乳脂含量奶牛進(jìn)行瘤胃內(nèi)容物移植試驗(yàn),驗(yàn)證瘤胃微生物組與脂質(zhì)代謝物協(xié)同作用對乳脂率產(chǎn)生的表觀影響。為明確瘤胃微生態(tài)系統(tǒng)與乳脂肪合成之間調(diào)節(jié)機(jī)制提供試驗(yàn)依據(jù)。經(jīng)過對牧...

【文章頁數(shù)】：89 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
符號說明
摘要
英文摘要
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 乳脂肪概述
        1.1.1 乳脂肪成分
        1.1.2 乳脂肪合成及脂肪酸來源
        1.1.3 影響乳脂肪合成的非自身代謝性因素
        1.1.4 影響乳脂肪合成的自身代謝性因素
        1.1.5 結(jié)語
    1.2 瘤胃微生物的代謝調(diào)控作用
        1.2.1 瘤胃微生物的種類
        1.2.2 瘤胃微生物與宿主的互作代謝
        1.2.3 結(jié)語
    1.3 瘤胃微生物對乳脂肪合成的影響
        1.3.1 瘤胃微生物調(diào)節(jié)揮發(fā)性脂肪酸生成的機(jī)制
        1.3.2 瘤胃微生物調(diào)節(jié)中長鏈脂肪酸生成的機(jī)制
        1.3.3 結(jié)語
    1.4 本試驗(yàn)的目的與意義
2 材料與方法
    2.1 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃內(nèi)容物及血漿特征性脂質(zhì)代謝物的鑒定
        2.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.1.2 試驗(yàn)樣品的采集與處理
        2.1.3 基于脂質(zhì)組學(xué)全定量技術(shù)檢測瘤胃及血漿中脂質(zhì)代謝物含量
        2.1.4 脂質(zhì)代謝物數(shù)據(jù)處理與分析
        2.1.5 統(tǒng)計(jì)分析
    2.2 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃特征性微生物的鑒定
        2.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.2.2 試驗(yàn)樣品的采集與處理
        2.2.3 基于宏基因組學(xué)的瘤胃微生物PE150 illumina X10 測序
        2.2.4 宏基因組數(shù)據(jù)預(yù)處理
        2.2.5 微生物組成、多樣性與基因功能分析
        2.2.6 統(tǒng)計(jì)分析
    2.3 宏基因組-脂質(zhì)組學(xué)全定量綜合分析不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛差異物質(zhì)
        2.3.1 數(shù)據(jù)來源
        2.3.2 數(shù)據(jù)篩選
        2.3.3 差異微生物與差異脂質(zhì)代謝物關(guān)聯(lián)分析
    2.4 瘤胃微生物移植對荷斯坦奶牛乳脂肪含量的影響
        2.4.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.4.2 瘤胃內(nèi)容物的移植
        2.4.3 瘤胃內(nèi)容物移植前后牛乳樣品的采集與處理
        2.4.4 統(tǒng)計(jì)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃內(nèi)容物及血漿特征性脂質(zhì)代謝物的鑒定
        3.1.1 不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛相關(guān)參數(shù)
        3.1.2 瘤胃內(nèi)容物、血漿樣本脂質(zhì)代謝物輪廓分析
        3.1.3 脂質(zhì)代謝物組間多元變量統(tǒng)計(jì)分析
        3.1.4 瘤胃內(nèi)容物、血漿樣本脂質(zhì)代謝物鑒定結(jié)果
        3.1.5 差異脂質(zhì)代謝物的鑒定
    3.2 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃特征性微生物的鑒定
        3.2.1 不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃微生物組成結(jié)構(gòu)
        3.2.2 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃內(nèi)特征性微生物
        3.2.3 不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃微生物功能分析
        3.2.4 不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃微生物基因分析
    3.3 宏基因組-脂質(zhì)組學(xué)全定量綜合分析不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛差異物質(zhì)
        3.3.1 正離子模式下差異脂質(zhì)代謝物與差異微生物之間相關(guān)性分析
        3.3.2 正離子模式下差異脂質(zhì)代謝物與差異微生物之間相關(guān)性網(wǎng)絡(luò)圖分析
        3.3.3 負(fù)離子模式下差異脂質(zhì)代謝物與差異微生物之間相關(guān)性分析
        3.3.4 負(fù)離子模式下差異脂質(zhì)代謝物與差異微生物之間相關(guān)性網(wǎng)絡(luò)圖分析
        3.3.5 差異脂質(zhì)代謝物與差異微生物相關(guān)性綜合分析
    3.4 瘤胃微生物移植對荷斯坦奶牛乳脂肪含量的影響
        3.4.1 移植后牛乳中乳脂肪含量變化情況
        3.4.2 移植后奶牛其它生產(chǎn)性能指標(biāo)變化情況
        3.4.3 移植后牛乳中乳脂肪含量變化分析
        3.4.4 移植后奶牛其它生產(chǎn)性能指標(biāo)變化分析
4 討論
    4.1 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃內(nèi)容物及血漿特征性脂質(zhì)代謝物的鑒定
        4.1.1 瘤胃內(nèi)容物中脂質(zhì)代謝物檢測結(jié)果分析
        4.1.2 血漿中脂質(zhì)代謝物檢測結(jié)果分析
        4.1.3 差異脂質(zhì)代謝物鑒定結(jié)果綜合分析
    4.2 高乳脂肪含量荷斯坦奶牛瘤胃特征性微生物的鑒定
        4.2.1 不同乳脂肪含量奶牛瘤胃微生物組成結(jié)構(gòu)及差異分析
        4.2.2 不同乳脂肪含量奶牛瘤胃微生物基因功能差異分析
    4.3 宏基因組-脂質(zhì)組學(xué)全定量綜合分析不同乳脂肪含量荷斯坦奶牛差異物質(zhì)
    4.4 瘤胃微生物移植對荷斯坦奶牛乳脂肪含量的影響
5 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡歷
附錄



本文編號：3870753