本文關(guān)鍵詞：飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬采食量及養(yǎng)分消化率的影響，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本論文通過兩個試驗,研究了飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對不同日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能、對28日齡斷奶仔豬養(yǎng)分消化率的影響；初步探討了風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對仔豬血液中采食量調(diào)節(jié)因子分泌的影響,以及復(fù)合有機(jī)酸對仔豬能量利用、腸道微生物和甲烷產(chǎn)量的影響。試驗一旨在研究飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對21日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。選取40頭健康、初胎、21日齡斷奶的(杜×大×長)三元雜交仔豬(5.90±0.76kg)隨機(jī)分為4個處理組,每組10個重復(fù),每重復(fù)1頭豬。對照組飼糧根據(jù)NRC(2012)豬營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)配制；風(fēng)味劑組飼糧是在對照組飼糧的基礎(chǔ)上添加400 mg/kg香味劑和150 mg/kg甜味劑；風(fēng)味劑-SF3復(fù)合組飼糧是在T2組飼糧的基礎(chǔ)上添加3 g/kg的復(fù)合有機(jī)酸(SF3：34%的甲酸鈣；16%的乳酸鈣；7%的檸檬酸；13%的中鏈脂肪酸)；SF3無抗組飼糧是去除對照組中的抗生素,添加5 g/kg的SF3。在環(huán)控室內(nèi)采用單籠飼養(yǎng),試驗期為兩周。結(jié)果表明：單獨添加風(fēng)味劑組、風(fēng)味劑-SF3復(fù)合組和SF3無抗組的第7天均重較對照組分別提高了6.23%、6.09%和9.13%。斷奶第一周單獨添加風(fēng)味劑可顯著提高仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率(P0.05),風(fēng)味劑與3g/kgSF3復(fù)合添加可顯著提高斷奶第二周采食量(P0.05)。整個試驗周期來看,風(fēng)味劑和3 g/kg SF3復(fù)合添加對斷奶仔豬的采食量具有提高的趨勢(P0.10),SF3無抗組的耗料增重比有高于對照組和單獨添加風(fēng)味劑組的趨勢(P0.10)。以上結(jié)果表明：在本試驗條件下,飼料風(fēng)味劑可提高21日齡斷奶仔豬第一周的飼料利用率；風(fēng)味劑和3 g/kg SF3復(fù)合添加對仔豬具有明顯的誘食效果,且具有持續(xù)誘食的作用。飼料中添加5 g/kg SF3不能起到完全替代抗生素的作用。試驗二旨在研究飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對28日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能、養(yǎng)分消化率、能量利用、腸道微生物和血液中采食量相關(guān)調(diào)節(jié)因子分泌的影響。選擇36頭健康、胎次相近、28日齡斷奶的三元(杜×大×長)雜交仔豬(9.86土0.85kg)隨機(jī)分為4個處理組,每組9個重復(fù),每重復(fù)1頭豬。試驗日糧配方同試驗一。在環(huán)控室內(nèi)采用單籠飼養(yǎng),試驗期為三周。在試驗的第9 d采用全收糞方法進(jìn)行6 d消化試驗。消化試驗后在對照組和SF3無抗組中各選擇8頭體重相近、公母各半的仔豬進(jìn)行呼吸測熱試驗。在試驗的第22 d進(jìn)行采血和屠宰取樣。主要結(jié)果如下：1、對仔豬生產(chǎn)性能的影響：在斷奶第一周,對照組的采食量顯著高于單獨添加風(fēng)味劑組(P0.05),但風(fēng)味劑-SF3復(fù)合組的耗料增重比顯著低于對照組(P0.05)。斷奶第二周,SF3無抗組的耗料增重比顯著低于風(fēng)味劑-SF3復(fù)合組(P0.05)。2、對表觀養(yǎng)分消化率的影響：SF3無抗組的干物質(zhì)(DM)、鈣(Ca)和磷(P)的表觀消化率顯著高于對照組(P0.05),飼糧單獨添加風(fēng)味劑組和SF3無抗組的粗蛋白(CP)表觀消化率較對照組有提高的趨勢(P0.10)。3、對血清采食調(diào)節(jié)因子的影響：單獨添加風(fēng)味劑組和風(fēng)味劑-SF3復(fù)合組仔豬血清中總胃饑餓素(Ghrelin)含量顯著高于對照組(P0.05),各處理組之間血清中瘦素(Leptin)含量無顯著差異(P0.05),單獨添加風(fēng)味劑組血清中胰高血糖素樣肽-2(GLP-2)含量顯著高于對照組(P0.05)。4、對能量代謝的影響：與對照組相比,SF3無抗組的消化能和代謝能在數(shù)值上分別提高了7.63%和3.18%,尿能提高了11.52%,相應(yīng)的尿氮排出量提高了18.46%,而后腸產(chǎn)甲烷量降低了17.5%。5、對腸道微生物的影響：與對照組相比,SF3無抗組回腸食糜中乳酸桿菌和結(jié)腸食糜中乳酸桿菌、雙歧桿菌數(shù)量顯著增加(P0.05),但回腸食糜中擬桿菌數(shù)量顯著下降(P0.05),回腸和結(jié)腸食糜中的腸桿菌科和總菌數(shù)量無顯著差異(P0.05)。以上結(jié)果表明：本試驗條件下,香味劑未能達(dá)到誘食的效果,飼料中用5 g/kg SF3替代抗生素可促進(jìn)腸道中有益菌的增殖,提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率,降低后腸甲烷產(chǎn)量,從而提高飼糧的有效能。
【關(guān)鍵詞】：飼料風(fēng)味劑 復(fù)合有機(jī)酸 斷奶仔豬 采食量 養(yǎng)分消化率
【學(xué)位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S828.5
【目錄】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-10
• 中英文縮寫對照10-14
• 第一章 文獻(xiàn)綜述14-26
• 1 引言14-15
• 2 采食量調(diào)節(jié)的生理機(jī)制15-17
• 2.1 中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)15-16
• 2.2 外周調(diào)節(jié)因子對采食量的調(diào)節(jié)16-17
• 2.2.1 瘦素16
• 2.2.2 胃饑餓素(Ghrelin)16-17
• 2.2.3 胰高血糖素樣肽-2(GLP-2)17
• 3 飼料風(fēng)味劑對采食的調(diào)控17-20
• 3.1 飼料風(fēng)味劑的作用18-19
• 3.1.1 改善飼料的適口性,增加動物采食量18
• 3.1.2 掩蓋飼料風(fēng)味,擴(kuò)大飼料資源的利用18
• 3.1.3 維持應(yīng)激狀態(tài)下的采食量18-19
• 3.2 飼料風(fēng)味劑對豬采食量調(diào)控的研究進(jìn)展19-20
• 4 有機(jī)酸的研究進(jìn)展20-22
• 4.1 有機(jī)酸可能的作用機(jī)理20-22
• 4.1.1 降低飼料和胃腸道pH值,提高消化酶的活性20-21
• 4.1.2 改善微生物區(qū)系,抑制有害菌的繁殖21
• 4.1.3 參與體內(nèi)代謝,提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率21-22
• 5 豬對甲烷氣體貢獻(xiàn)的研究進(jìn)展22
• 6 開放式呼吸測熱室在能量代謝研究中的應(yīng)用22-25
• 6.1 呼吸小室23-24
• 6.2 環(huán)境控制系統(tǒng)24
• 6.3 氣體采集及自動分析監(jiān)測系統(tǒng)24
• 6.4 數(shù)據(jù)采集軟件系統(tǒng)24-25
• 7 存在問題25-26
• 第二章 研究的目的意義和技術(shù)路線26-27
• 1 本研究目的及意義26
• 2 技術(shù)路線26-27
• 第三章 試驗研究27-49
• 試驗一 飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對21日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響27-33
• 1 引言27
• 2 材料與方法27-30
• 2.1 試驗材料27
• 2.2 試驗設(shè)計與飼糧27-30
• 2.3 飼養(yǎng)管理30
• 2.4 考察指標(biāo)及測定方法30
• 2.5 數(shù)據(jù)分析30
• 3 試驗結(jié)果30-31
• 4 討論31-32
• 5 結(jié)論32-33
• 試驗二 飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對28日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能、養(yǎng)分消化率、能量代謝和腸道微生物的影響33-49
• 1 引言33
• 2 材料與方法33-40
• 2.1 試驗材料33-34
• 2.2 試驗設(shè)計與飼糧34
• 2.3 飼養(yǎng)管理34
• 2.4 呼吸測熱室內(nèi)甲烷的測定34-35
• 2.5 樣品采集及處理35-36
• 2.5.1 血樣采集及處理35
• 2.5.2 糞便的采集及處理35
• 2.5.3 食糜的采集及處理35-36
• 2.6 試驗儀器及試劑36-37
• 2.6.1 試驗儀器36
• 2.6.2 試驗主要試劑及配制36-37
• 2.7 考察指標(biāo)及測定方法37-39
• 2.7.1 生產(chǎn)性能37
• 2.7.2 常規(guī)養(yǎng)分表觀消化率37
• 2.7.3 血液生化指標(biāo)的測定37
• 2.7.4 食糜中腸道微生物的測定37-39
• 2.7.4.1 食糜中細(xì)菌總DNA的提取37-38
• 2.7.4.2 食糜中五種菌屬特異性片段的常規(guī)PCR擴(kuò)增38-39
• 2.7.4.3 PCR產(chǎn)物克隆及相應(yīng)標(biāo)曲的構(gòu)建39
• 2.7.4.4 熒光定量PCR39
• 2.8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計39-40
• 3 試驗結(jié)果40-44
• 3.1 飼糧添加飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對28日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響40-41
• 3.2 飼糧添加飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬常規(guī)養(yǎng)分表觀消化率的影響41
• 3.3 飼糧添加飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬血液中采食調(diào)節(jié)因子的影響41-42
• 3.4 飼糧添加復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬能量利用的影響42
• 3.5 飼糧添加復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬腸道微生物的影響42-44
• 4 討論44-48
• 4.1 飼糧添加飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對28日齡斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響44-45
• 4.2 飼糧添加飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬常規(guī)養(yǎng)分表觀消化率的影響45-46
• 4.3 飼糧添加飼料風(fēng)味劑和復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬血液生化指標(biāo)的影響46-47
• 4.4 飼糧添加復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬能量利用的影響47-48
• 4.5 飼糧添加復(fù)合有機(jī)酸對斷奶仔豬腸道微生物的影響48
• 5 結(jié)論48-49
• 第四章 全文總結(jié)49-50
• 參考文獻(xiàn)50-63
• 致謝63

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