犬洋蔥中毒是臨床常見的一類中毒病,主要是由于洋蔥油產(chǎn)生的正丙基二硫化物,降低紅細胞內(nèi)葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）及其他抗氧化酶的活性,使自由基含量升高,從而使紅細胞發(fā)生氧化損傷,引起溶血性貧血。本研究主要是為了弄清幼犬洋蔥中毒時,血液抗氧化能力的動態(tài)變化,同時進一步比較混種幼犬（中華田園犬）和純種幼犬（金毛尋回犬）洋蔥中毒后血液抗氧化能力是否存在差異。為幼犬洋蔥中毒臨床診斷及治療提供科學的理論依據(jù)。本實驗選取中華田園幼犬6只,金毛尋回幼犬6只。采用自身前后對照和組間對照。以30 g/kg體重的劑量,準確稱取新鮮洋蔥與肉炒熟,飼喂實驗犬,連續(xù)飼喂3 d。在飼喂洋蔥前一周,以及飼喂洋蔥后的第1 d、3 d、6 d、9 d、13 d、18 d、24 d,進行葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）、谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、谷胱甘肽還原酶（GR）、丙二醛（MDA）、過氧化氫（H₂O₂）、羥自由基、總超氧化物歧化酶（T-SOD）、過氧化物酶（POD）、過氧化氫酶（CAT）、總抗氧化能力（T-AOC）的檢測。結(jié)果顯... 

【文章來源】：塔里木大學新疆維吾爾自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

磷酸戊糖途徑[18]

塔里木大學碩士學位論文第1章引言5（ROS）[26]。除以上提到過的，還包括活性氮（RNS）、單線態(tài)氧（1O2）、三線態(tài)氧（3O2）、烷氧自由基（RO）和酰氧自由基和烷過氧自由基（ROO）等。自ROS被發(fā)現(xiàn)后，關(guān)于其作用說法不一。事實上，在生理條件穩(wěn)定時，它們參與細胞的增殖與代謝、多細胞生物的生長發(fā)育，介導信號通路、調(diào)節(jié)通路的信號轉(zhuǎn)導分子[27]。在生理平衡被破壞，不能通過機體代謝去除過量的ROS時，它們會破壞蛋白質(zhì)、核酸、生物膜和碳水化合物，造成一系列氧化損傷，引起生物體病變，加速機體的衰老死亡。關(guān)于機體內(nèi)ROS的含量變化，其產(chǎn)生與消除的動態(tài)平衡機理（如圖1-2）[28]。圖1-2活性氧的動態(tài)平衡[28]1.4抗氧化系統(tǒng)在生物體中，氧化還原反應(yīng)是最基本最重要的反應(yīng)。這一反應(yīng)過程可能會引

塔里木大學碩士學位論文第1章引言7可抑制SOD的活性、改變酶的構(gòu)象、使蛋白變性、核酸突變。分子式[29]。2O2-+2H+SOD→O2+H2O22H2O2CAT→2H2O+O2H2O2+2GSHGPX→GSSG+2H2OSOD雖然活性專一，但其生理功能卻是多種多樣[34-36]。Cu/Zn-SOD不僅是一種抗氧化劑，還是一個參與信號傳導的控制器，它在正常組織的心臟、肺臟、腎臟、子宮、血管和呼吸道的含量明顯高于其他，它是一氧化氮（NO）行使生理功能的調(diào)控者，它的表達及活性的改變與多種疾病有關(guān)，它可以延緩機體衰老、防止生物大分子的損傷。Mn-SOD能夠抑制腫瘤的產(chǎn)生，可以作為某些癌癥臨床診治和愈后的指標，在癌癥患者因為接受放射治療而引發(fā)電離輻射損傷時，Mn-SOD可以作為防護劑，對輻射產(chǎn)生的氧化損傷有一定的保護作用。Fe-SOD的功能主要發(fā)生在植物體，它的過表達可以提升植物對環(huán)境脅迫的耐受性。1.4.2谷胱甘肽1888年，Pailhade在酵母細胞中發(fā)現(xiàn)谷胱甘肽（Glutathione，R-glutamylCysteingl+glycine，GSH）。1921年，Hopkins等研究證明它是由三種氨基酸（谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸）組成的三肽，分子式結(jié)構(gòu)見圖1-4[37]。圖1-4谷胱甘肽分子式結(jié)構(gòu)圖[37]谷氨酸的羥基（-COOH）與半胱氨酸的氨基（-NH2）縮合形成的谷胺酰胺鍵，可以抵抗細胞內(nèi)肽酶的降解，防止被細胞質(zhì)上的肽酶水解，保持γ-L谷�；�-L-半胱氨酰-甘氨酸的完整性。半胱氨酸上的巰基（-SH）易與重金屬鹽絡(luò)合，

【參考文獻】：
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碩士論文
[1]氫氣對犬洋蔥中毒的保護作用[D]. 趙菁華.東北農(nóng)業(yè)大學 2017
[2]谷胱甘肽過氧化物酶GPx1及谷胱甘肽還原酶GR在人牙髓組織中的表達及意義[D]. 劉富萍.吉林大學 2016
[3]犬洋蔥中毒機理的研究[D]. 唐新葉.中國農(nóng)業(yè)大學 2005



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