本文通過研究四川各地區(qū)烤煙外觀形狀、各香氣物質(zhì)含量、關(guān)鍵性代謝酶酶活性、以及關(guān)鍵酶基因相對(duì)表達(dá)量,進(jìn)行整理分析得到結(jié)論如下：1、四川各地區(qū)烤煙萜類物質(zhì)代謝差異各地區(qū)烤后煙葉中的揮發(fā)性物質(zhì)含量明顯不同,其中紅花大金元在米易地區(qū)含量最高。冕寧地區(qū)含量最低,與米易地區(qū)相差超過兩倍。云煙87瀘州地區(qū)含量最高,冕寧地區(qū)含量最低,兩者之間相差接近兩倍。新植二烯是揮發(fā)性物質(zhì)總量中含量最大的單一物質(zhì),所以新植二烯含量直接影響到揮發(fā)性物質(zhì)的總量。各地區(qū)烤煙生長發(fā)育過程中脂氧合酶（LOX）酶活性在各時(shí)期均存在差異,大部分地區(qū)烤煙生長過程中脂氧合酶（LOX）酶活性在現(xiàn)蕾期達(dá)到最大值。綜合分析我們可以得到在烤煙生長后期脂氧合酶（LOX）酶活性強(qiáng),則烤后煙葉中揮發(fā)性物質(zhì)含量高；而脂氧合酶（LOX）酶活性弱,則烤后煙葉中揮發(fā)性物質(zhì)含量低。各地區(qū)烤煙生長發(fā)育過程中LOX基因相對(duì)表達(dá)量均存在差異和不同。且在煙葉生長過程中呈現(xiàn)出先增長后降低的趨勢(shì),一般在現(xiàn)蕾期大部分地區(qū)LOX基因相對(duì)表達(dá)量達(dá)到最大。我們可以得到,LOX基因的相對(duì)表達(dá)量高低,直接影響脂氧合酶（LOX）酶活性強(qiáng)弱。LOX基因的相對(duì)表達(dá)量高,則脂氧合酶（LO... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：64 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮略詞表
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 生態(tài)條件對(duì)烤煙品質(zhì)及香氣物質(zhì)代謝的影響
        1.1.1 海拔
        1.1.2 光照
        1.1.3 溫度
        1.1.4 水分
        1.1.5 土壤
    1.2 次生代謝物質(zhì)對(duì)煙葉品質(zhì)的影響
        1.2.1 萜類代謝
        1.2.2 生物堿類代謝
        1.2.3 苯丙烷類代謝
    1.3 四川省各烤煙主產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件及其煙葉品質(zhì)
        1.3.1 攀西地區(qū)
        1.3.2 川北地區(qū)
        1.3.3 川南地區(qū)
2 研究目的與意義
3 研究內(nèi)容與技術(shù)路線
    3.1 研究內(nèi)容
    3.2 技術(shù)路線
4 材料與方法
    4.1 試驗(yàn)材料
    4.2 研究主要儀器和試劑
        4.2.1 主要儀器
        4.2.2 主要試劑
    4.3 試驗(yàn)方法
        4.3.1 試驗(yàn)點(diǎn)的選取
        4.3.2 試驗(yàn)煙葉的采集
        4.3.3 田間農(nóng)藝性狀的測(cè)定
        4.3.4 相關(guān)次生代謝物質(zhì)含量的分析與測(cè)定
        4.3.5 PAL、C4H、LOX活性測(cè)定
        4.3.6 PAL、C4H、LOX、PMT基因表達(dá)量的檢測(cè)
    4.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
5 結(jié)果與分析
    5.1 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙生長發(fā)育情況的影響
    5.2 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙香氣物質(zhì)含量的影響
        5.2.1 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙萜類物質(zhì)含量的影響
        5.2.2 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙苯丙烷類含量的影響
        5.2.3 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙生物堿類物質(zhì)含量的影響
    5.3 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙次生代謝關(guān)鍵酶活性的影響
        5.3.1 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙脂氧合酶（LOX）活性的影響
        5.3.2 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉桂酸-4-羥化酶（CA4H）活性的影響
    5.4 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙次生代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響
        5.4.1 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙脂氧合酶（LOX）基因相對(duì)表達(dá)量的影響
        5.4.2 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉桂酸-4-羥化酶（CA4H）基因相對(duì)表達(dá)量的影響
        5.4.3 不同生態(tài)條件對(duì)烤煙腐胺N-甲基轉(zhuǎn)移酶（PMT）基因相對(duì)表達(dá)量的影響
6 結(jié)論與討論
    6.1 四川各地區(qū)烤煙萜類物質(zhì)代謝差異
    6.2 四川各地區(qū)烤煙酚類物質(zhì)代謝差異
    6.3 四川各地區(qū)烤煙生物堿類物質(zhì)代謝差異
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]四川煙區(qū)烤煙揮發(fā)性香氣成分區(qū)域特征研究[D]. 王俊.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[2]四川省烤煙質(zhì)量研究及綜合評(píng)價(jià)[D]. 高遠(yuǎn).河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010



本文編號(hào)：2941353