本文關鍵詞：不同類型磷酸鹽對蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼質(zhì)量和雞蛋品質(zhì)的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本試驗采用2×2+1因子完全隨機區(qū)組設計,旨在研究不同磷源(磷酸氫鈣(DCP)、磷酸一二鈣(MDCP))和不同形態(tài)(粉狀和粒狀)對蛋雞生產(chǎn)性能、骨骼質(zhì)量和雞蛋品質(zhì)的影響。試驗共5個處理組,每個處理8個重復,每個重復15只雞,選取600只32周齡羅曼粉殼蛋雞,隨機分配到各組,飼喂玉米-豆粕型基礎飼糧(NPP 0.125%),自由采食,試驗期為12周,試驗結果表明：磷源、磷形態(tài)、磷源與磷形態(tài)的互作對蛋雞生產(chǎn)性能無顯著影響(P0.05),粒狀MDCP能顯著提高1～4周蛋雞平均日采食量(P0.05),基礎組的平均產(chǎn)蛋率,采食量和蛋重最低,死亡率和料蛋比最高(P0.05)。磷源、磷形態(tài)、磷源與磷形態(tài)的互作對臟蛋率、蛋殼強度、蛋殼厚度、蛋黃重量、蛋黃顏色、哈氏單位、蛋白高度、蛋形指數(shù)無顯著影響(P0.05)�；A組能顯著提高5-8周破殼蛋率和1～12周軟殼蛋率(P0.05),顯著降低第4周蛋殼蛋重比、蛋黃顏色和蛋黃比例(P0.05),顯著降低第4周、8周蛋黃重量(P0.05),顯著降低第4周、8周、12周蛋殼顏色A值和第12周蛋殼顏色L值(P0.05)。從磷源看,MDCP第12周的蛋黃比例顯著高于DCP (P0.05), MDCP第8周蛋殼顏色的A值和B值顯著高于DCP (P0.05)。從磷形態(tài)看,粒狀磷酸鹽在1～12周的不合格蛋率顯著高于粉狀(P0.05),在第4周的蛋黃比例顯著高于粉狀(P0.05),而在第8周和第12周無顯著差異(P0.05)。粒狀磷酸鹽在第8周蛋殼顏色的A值顯著高于粉狀(P0.05)。磷源和磷形態(tài)互作,對1～12周的不合格蛋率和第12周蛋殼顏色A值和B值存在顯著影響(P0.05)。磷源、磷形態(tài)、磷源與磷形態(tài)的互作對血清鈣磷、堿性磷酸酶無顯著影響(P0.05),基礎組能夠顯著降低血清中鈣磷水平(P0.05),顯著降低脛骨鈣和灰分的含量(P0.05),顯著降低干物質(zhì)、鈣磷利用率(P0.05)。從磷源看,MDCP的脛骨磷含量顯著低于DCP (P0.05), MDCP的干物質(zhì)利用率有低于DCP的趨勢,但差異不顯著(P=0.060)。從磷形態(tài)看,粒狀磷酸鹽血清中CT、PTH顯著高于粉狀(P0.05),脛骨鈣、灰分含量和鈣磷表觀利用率顯著低于粉狀(P0.05)。磷源和磷形態(tài)的互作對血清中PTH和脛骨灰分含量存在顯著影響(P0.05)。結論,基礎飼糧的NPP為0.125%,不能滿足32～44周齡蛋雞對磷的需要在鈣水平為3.5%,有效磷水平為0.32%的營養(yǎng)水平下,新型磷源MDCP的飼喂效果與DCP相當：粒狀MDCP和DCP的鈣磷利用率低于粉狀。
【關鍵詞】：MDCP DCP 磷形態(tài) 生產(chǎn)性能 蛋品質(zhì) 骨骼質(zhì)量
【學位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S831.5
【目錄】：

• 摘要5-7
• Abstract7-9
• 中英文縮寫對照9-13
• 一 前言13-14
• 二 文獻綜述14-24
• 2.1 磷營養(yǎng)的重要性14-15
• 2.1.1 磷的生物學功能14
• 2.1.2 產(chǎn)蛋雞對磷的需要量14-15
• 2.2 磷的來源15-17
• 2.3 磷酸鹽的加工工藝17-23
• 2.3.1 飼料級磷酸氫鈣加工工藝18-19
• 2.3.1.1 熱法磷酸法18
• 2.3.1.2 濕法磷酸法18-19
• 2.3.2 飼料級磷酸一二鈣與磷酸氫鈣生產(chǎn)工藝的區(qū)別19-20
• 2.3.3 粒狀磷酸鹽與粉狀磷酸鹽加工工藝的區(qū)別20-21
• 2.3.4 加工工藝對磷酸鹽質(zhì)量的影響21-23
• 2.3.4.1 pH與系酸力21
• 2.3.4.2 結晶水含量21
• 2.3.4.3 磷源與磷的形態(tài)21-22
• 2.3.4.4 磷的存在形式22
• 2.3.4.5 鈣磷比例22-23
• 2.4 不同無機磷酸鹽的應用效果23-24
• 2.4.1 不同無機磷源對豬的應用效果23
• 2.4.2 不同無機磷源對家禽的應用效果23
• 2.4.3 不同無機磷源對水生動物的應用效果23-24
• 三 存在的問題、研究目的和試驗意義24-25
• 3.1 存在的問題24
• 3.2 研究目的與意義24-25
• 四 技術路線25
• 五 試驗內(nèi)容25-57
• 5.1 材料與方法25-30
• 5.1.1 試驗材料25-26
• 5.1.2 試驗設計26
• 5.1.3 試驗動物與飼糧26-28
• 5.1.4 飼養(yǎng)管理28
• 5.1.5 考察指標、樣品采集與測定方法28-30
• 5.1.5.1 飼糧營養(yǎng)成分28
• 5.1.5.2 生產(chǎn)性能28
• 5.1.5.3 蛋品質(zhì)28
• 5.1.5.4 飼糧養(yǎng)分表觀利用率28-29
• 5.1.5.5 血液生化指標與骨礦化相關激素29
• 5.1.5.6 脛骨強度、灰分與鈣磷含量29-30
• 5.1.5.7 經(jīng)濟效益分析30
• 5.2 數(shù)據(jù)處理與分析30-31
• 5.3 試驗結果與分析31-50
• 5.3.1 生產(chǎn)性能31-35
• 5.3.1.1 產(chǎn)蛋率31-32
• 5.3.1.2 平均采食量和料蛋比32-33
• 5.3.1.3 平均蛋重33-34
• 5.3.1.4 死亡率34-35
• 5.3.2 蛋品質(zhì)35-45
• 5.3.2.1 臟蛋率35-36
• 5.3.2.2 破殼蛋率36
• 5.3.2.3 軟殼蛋率36-37
• 5.3.2.4 不合格蛋率37-38
• 5.3.2.5 蛋殼強度、蛋殼厚度與蛋殼蛋重比38-40
• 5.3.2.6 蛋黃顏色、蛋黃重量與蛋黃比例40-41
• 5.3.2.7 蛋白高度與哈氏單位41-43
• 5.3.2.8 蛋形指數(shù)與蛋殼顏色43-45
• 5.3.3 血液生化指標與骨礦化相關激素45-46
• 5.3.3.1 血清中鈣磷與堿性磷酸酶含量45-46
• 5.3.3.2 血清中降鈣素、甲狀旁腺激素與1,25-(OH)_2D_3含量46
• 5.3.4 脛骨強度、灰分與鈣磷含量46-47
• 5.3.5 干物質(zhì)利用率與鈣磷利用率47-49
• 5.3.6 經(jīng)濟效益分析49-50
• 5.4 討論50-57
• 5.4.1 不同類型磷酸鹽對蛋雞生產(chǎn)性能、脛骨質(zhì)量和雞蛋品質(zhì)的影響50-53
• 5.4.1.1 不同類型磷酸鹽對蛋雞生產(chǎn)性能的影響50-51
• 5.4.1.2 不同類型磷酸鹽對蛋雞脛骨質(zhì)量的影響51-52
• 5.4.1.3 不同類型磷酸鹽對蛋雞蛋品質(zhì)的影響52-53
• 5.4.2 不同類型磷酸鹽對鈣磷消化利用的影響53-57
• 5.4.2.1 不同類型磷酸鹽對血清鈣磷的影響53-54
• 5.4.2.2 不同類型磷酸鹽對蛋雞飼糧干物質(zhì)和鈣磷利用率的影響54-56
• 5.4.2.3 不同類型磷酸鹽對骨代謝激素和堿性磷酸酶活性的影響56-57
• 六 全文結論57
• 七 有待進一步研究的問題57-58
• 參考文獻58-65
• 致謝65

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