發(fā)布時間：2019-07-23 19:43

【摘要】：冬蟲夏草是我國一種傳統(tǒng)的名貴中藥,具有極其重要的藥用價值。近年來由于天然冬蟲夏草過度采集,已經(jīng)瀕臨滅絕危險。供不應求的矛盾促使人們尋找天然蟲草的替代物,冬蟲夏草無性型的分離和高效發(fā)酵是有效途徑之一。本論文首先研究了實驗所用冬蟲夏草菌的固體培養(yǎng)特征,測定了液體發(fā)酵有效成分；其次通過固體及液體培養(yǎng)研究了納米Ti02對冬蟲夏草菌形態(tài)、生物量、活性成分的影響,并優(yōu)化了提高生物量的發(fā)酵條件；最后,初步探究了納米TiO：影響冬蟲夏草菌生長的機理。冬蟲夏草菌菌絲體無色,平滑或具微疣,有隔膜。多見無柄產孢細胞單生于營養(yǎng)菌絲的頂端或作為側枝幾乎呈直角伸出,產孢細胞系瓶形小梗,無色,平滑或具微疣,針形,逐漸向上尖削成一狹窄的頸部。分生孢子無色,無隔膜,腎形或長橢圓形。形態(tài)觀察結果顯示本研究所用冬蟲夏草菌與文獻報道的中國被毛孢相似。納米Ti02培養(yǎng)基上菌株生長速度快于無納米Ti02培養(yǎng)基(基礎組培養(yǎng)基)上菌株；兩組培養(yǎng)基上菌落褶皺形成時間、隆起高度、細胞分泌物顏色的深淺都不一致；光學顯微鏡下,納米Ti02固體培養(yǎng)基上菌絲體比基礎培養(yǎng)基上菌絲體粗壯,’且孢子含量豐富均勻的散落在菌絲體周圍；掃描電鏡觀察,納米Ti02培養(yǎng)基中的菌絲體豐滿粗壯,分生孢子無隔膜,平滑,均勻的粘附在產孢細胞上。觀察發(fā)現(xiàn)兩者菌絲體、分生孢子形態(tài)不一致。納米Ti02提高冬蟲夏草菌絲體生物量；對菌絲體多糖產量沒有明顯的影響,但影響多糖的分子量分布；提高冬蟲夏草菌絲體中蟲草酸含量；對菌絲體蟲草素產量沒有明顯影響；對冬蟲夏草菌絲體中水溶性蛋白和總氮含量沒有明顯影響。單因素實驗優(yōu)化了液體發(fā)酵。確定最適納米Ti02濃度為1mg/mL；納米Ti02條件下優(yōu)化的最佳發(fā)酵條件是接種量10%、發(fā)酵時間8d、發(fā)酵初始pH值6.0以及發(fā)酵轉速150r/min,最佳碳源、氮源、無機鹽分別是蔗糖、酵母浸膏、KH2PO4和MgSO4。納米TiO2影響冬蟲夏草菌生長的機理初探表明,菌絲體生長過程中,納米Ti02影響蛋白質的合成代謝,改變菌絲體不同蛋白的相對含量。
【學位授予單位】：天津科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S567.35

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本文編號：2518360