本文關鍵詞：兩株潛在益生菌安全性評價及其對凡納濱對蝦生長、免疫相關酶活力、抗WSSV能力的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《中國海洋大學》 2015年

兩株潛在益生菌安全性評價及其對凡納濱對蝦生長、免疫相關酶活力、抗WSSV能力的影響

王曉琳  

【摘要】：近年來,對蝦養(yǎng)殖業(yè)疾病頻發(fā),已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的瓶頸�？股乇唤故褂弥�,人們迫切需要有效的技術手段以增強對蝦免疫機能從而提高對蝦抗病力。益生菌具有改善養(yǎng)殖環(huán)境、促進對蝦生長、增強對蝦免疫機能等作用,在對蝦養(yǎng)殖中被廣泛應用。本研究以實驗室篩選獲得的兩株潛在益生菌(芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株)為研究對象,探討其在生產(chǎn)應用中的安全性及其對凡納濱對蝦生長、免疫相關酶活力、抗wssv能力的影響,以期為益生菌在對蝦養(yǎng)殖中的開發(fā)及應用提供理論基礎和技術支持。本研究主要研究內(nèi)容包括：1.通過溶血實驗、藥敏實驗、注射感染實驗和浸泡感染實驗探討這兩株菌對養(yǎng)殖環(huán)境及對蝦的安全性問題；2.水體中添加不同濃度芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株對對蝦生長、消化酶活力、免疫相關酶活力和抗wssv能力的影響,從而得出芽孢桿菌和溶藻弧菌影響凡納濱對蝦相關酶活的最佳濃度；3.注射和浸泡相同濃度下的芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株對對蝦消化酶活力、免疫相關酶活力和抗wssv能力的影響。本研究主要研究結果如下：1.通過溶血實驗和藥敏實驗發(fā)現(xiàn),芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株都不產(chǎn)生溶血現(xiàn)象；芽孢桿菌BZ5株對頭孢氨芐、頭孢唑啉、頭孢拉定等14種抗生素敏感,溶藻弧菌VZ5株對新霉素、紅霉素等4種抗生素敏感,對哌拉西林、頭孢氨芐、頭孢唑啉等8種抗生素中度敏感,因此確定兩株菌株在環(huán)境中使用安全；通過注射感染實驗和浸泡實驗發(fā)現(xiàn),芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株在106cfu/mL濃度下對凡納濱對蝦無明顯的毒害作用。2.通過不同濃度芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株浸泡實驗發(fā)現(xiàn)：(1)水體中的芽孢桿菌BZ5株(密度為104cfu/mL)能夠更好地提高凡納濱對蝦的生長和存活率,對蝦終末體重和成活率分別達到(9.00g±0.36g)和(86.11%4±6.80%),比對照組分別提高70.45%和19.23%。水體中的溶藻弧菌VZ5株(密度為104cfu/mL)能夠更好地促進對蝦生長,對蝦終末體重達到(6.69g±0.21 g),比對照組增加26.70%；水體中的溶藻弧菌VZ5株(密度為108cfu/mL)能夠更好地提高對蝦的存活率(91.67%±9.13%),比對照組提高26.93%; (2) 104cfu/mLBZ5組、106cfu/mLBZ5組、104cfu/mLVZ5組、106cfu/mLVZ5組和108cfu7mLVZ5組對蝦的胰蛋白酶、淀粉酶活力顯著高于對照組(P0.05)�？傮w上,水體中的芽孢桿菌BZ5株(密度為106cfu/mL)和溶藻弧菌VZ5株(密度為106cfu/mL)提高凡納濱對蝦消化酶的活力效果明顯；(3) 104cfu/mLBZ5組、106cfu/mL BZ5組、104cfu/mL VZ5組、106cfu/mL VZ5組和108cfu/mL VZ5組對蝦的SOD、POD、抗菌酶、PO活力整體上顯著高于對照組(P0.05)�？傮w上講,水體中的芽孢桿菌BZ5株(密度為106cfu/mL)和溶藻弧菌VZ5株(密度為106cfu/mL)提高凡納濱對蝦免疫相關酶活力效果明顯；(4) WSSV感染后,104cfu/mL BZ5組、106cfu/mL VZ5組和108cfu/mL VZ5組對蝦半數(shù)致死時間(LT50)分別比對照組延長29.49%、15.39%、1.28%,而106cfu/mL BZ5組在168h時的累計死亡率為45.45%。實驗表明,水體中的芽孢桿菌BZ5株(密度為106cfu/mL)和溶藻弧菌VZ5株(密度為106cfu/mL)可以不同程度的提高凡納濱對蝦抗WSSV能力。3.通過注射和浸泡相同濃度的芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株發(fā)現(xiàn)：(1)芽孢桿菌組和溶藻弧菌組對蝦的胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活力整體上顯著高于對照組(P0.05),芽孢桿菌組對蝦的胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活力整體上高于溶藻弧菌組；(2)芽孢桿菌組和溶藻弧菌組對蝦的SOD、POD活力整體上顯著高于對照組(P0.05),芽孢桿菌組對蝦的SOD、POD活力整體上高于溶藻弧菌組；(3)感染W(wǎng)SSV后,凡納濱對蝦的半數(shù)致死時間(LT50)：哈維氏弧菌組空白組溶藻弧菌組芽孢桿菌組。注射芽孢桿菌組和溶藻弧菌組的半數(shù)致死時間分別比對照組延長了27.38%和21.43%。浸泡芽孢桿菌組和溶藻弧菌組半數(shù)致死時間分別比對照組延長了24.73%和8.60%。實驗表明,注射芽孢桿菌BZ5株和溶藻弧菌VZ5株可以更好的提高凡納濱對蝦消化酶活力、免疫相關酶活力及抗WSSV能力,其中,芽孢桿菌BZ5株提高效果更加明顯。

【關鍵詞】：
【學位授予單位】：中國海洋大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S968.22
【目錄】：

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本文編號：181977