本文選題：裂壺藻粉　切入點：微綠球藻粉　出處：《上海海洋大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：本文以初始體重為7.35±0.03 g的星斑川鰈(Platichthys stellatus)幼魚為研究對象,探討了用裂壺藻粉、微綠球藻粉及兩種藻粉的混合物替代魚油對對星斑川鰈幼魚生長、體組成、生理生化與免疫影響的研究。具體研究結(jié)果如下:1:為探討微藻粉替代魚油對星斑川鰈幼魚生長性能、飼料利用、體組成和生理指標的影響,以魚油為主要脂肪源,以脫脂魚粉、酪蛋白和大豆?jié)饪s蛋白為主要蛋白源配制基礎(chǔ)飼料(FO),再分別用裂壺藻粉(SO)、微綠球藻粉(NO)及兩種藻粉的混合物(MO)按照魚油中DHA、EPA的比例等量替代,不足部分用玉米油補齊,制成4種等氮等能的實驗飼料,投喂初始體重為7.35±0.03 g的星斑川鰈幼魚,進行為期90天的養(yǎng)殖實驗。結(jié)果顯示:1)微藻粉替代魚油對各組的攝食率、肥滿度和肝體比無顯著影響(P0.05),FO組和SO組的特定生長率顯著高于微綠球藻組(NO)和混合藻粉組(MO)(P0.05),臟體比也表現(xiàn)出相同的趨勢(P0.05)。FO組的飼料系數(shù)顯著低于NO組和MO組(P0.05),但與SO組差異不顯著(P0.05)。各實驗組攝食率、肥滿度和肝體比均沒有顯著差異(P0.05)。FO組的蛋白質(zhì)效率最高,但與SO組差異不顯著(P0.05)。2)微藻粉替代魚油對全魚粗灰分和肌肉粗蛋白、粗脂肪均無顯著影響(P0.05),MO組的全魚粗蛋白含量顯著高于其它組(P0.05),FO組與MO組的全魚粗脂肪含量顯著高于其它組(P0.05),FO組背肌粗灰分含量顯著低于其它組(P0.05);3)微藻粉替代魚油對肌肉和肝臟脂肪酸組分影響顯著,肌肉的C16:0和DHA含量與其在飼料中所占的百分比呈顯著正相關(guān)(r=0.973,0.967,P0.05),C14:0和C16:1n-7呈極顯著正相關(guān)(r=1.00,0.996,P0.01),肝臟的C18:2n-6、n-6PUFA和DHA/EPA呈顯著正相關(guān)(r=0.983,0.976,0.977,P0.05),C16:1n-7呈現(xiàn)極顯著正相關(guān)(r=0.992,P0.05);NO組和MO組血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、膽固醇(CHO)和堿性磷酸酶(ALP)的含量較FO組顯著降低(P0.05),NO組血清谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)和葡萄糖(GLU)含量顯著低于其它組(P0.05)。研究表明,本實驗條件下裂壺藻粉可以替代星斑川鰈幼魚飼料中的魚油而不對其生長和生理指標產(chǎn)生負面影響,并且在一定程度上能提高星斑川鰈的營養(yǎng)價值。2:以初始體重為7.35±0.03 g的星斑川鰈幼魚為研究對象,探討微藻粉替代魚油對星斑川鰈幼魚脂肪代謝酶、抗氧化能力和非特異性免疫能力的影響。以魚油為主要脂肪源,以脫脂魚粉、酪蛋白和大豆?jié)饪s蛋白為主要蛋白源制成基礎(chǔ)飼料,再分別用裂壺藻粉、微綠球藻粉及兩種藻粉的混合物等量替代基礎(chǔ)飼料(FO)中的魚油的DHA、EPA,不足部分用玉米油補齊,制成4種等氮等能的實驗飼料,分別命名為FO、SO、NO、MO,實驗周期為90天。結(jié)果顯示:(1)與FO組相比,除MO組的肝脂酶(HL)外,SO組、NO組和MO組的HL、脂蛋白脂酶(LPL)和總脂酶(TLP)的酶活力都顯著升高(P0.05),而脂肪酸合成酶(FAS)和葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)均顯著下降(P0.05),MO組的�；o酶A氧化酶(ACO)酶活力顯著低于FO組和NO組(P0.05),SO組與FO組、NO組和MO組之間均沒有顯著差異(P0.05)。(2)微藻粉替代魚油對血清丙二醛(MDA)含量無顯著影響(P0.05),但顯著提高了各替代組的血清總抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。與FO組相比,NO組和MO組的肝臟T-AOC顯著提高(P0.05),SO組無顯著差異(P0.05),但SO組的MDA含量顯著高于其它實驗組(P0.05)。(3)除酸性磷酸酶(ACP)外,微藻粉替代魚油會對新斑川鰈幼魚的非特異性免疫指標產(chǎn)生顯著影響(P0.05)。與FO組相比,NO組的補體C3顯著降低(P0.05),SO組和MO組顯著升高(P0.05)。SO組的溶菌酶(LZM)活性遠遠高于其它三個組,差異顯著(P0.05)。經(jīng)過7天的攻毒實驗,SO組的存活率顯著高于其它三個實驗組(P0.05)。研究表明,在本實驗條件下,微藻粉替代星斑川鰈幼魚飼料中的魚油在一定程度上可以提高機體的脂肪代謝能力,且對肝臟沒有產(chǎn)生負面的影響作用,還能改善魚體的抗氧化能力和非特異性免疫能力。
[Abstract]:In this paper, the initial weight was 7.35 + 0.03 g of platichthysstellatus juveniles (Platichthys stellatus) as the research object, discusses the use of Schizochytrium powder, micro powder mixture Chlorococcum replace fish oil and two kinds of algae powder on the growth of juvenile starry flounder body composition, physiological and biochemical effects and immunity. The main results are as follows: 1: of microalgae to replace fish oil on growth performance and feed utilization of juvenile platichthysstellatus, affecting body composition and physiological indexes, using fish oil as the main source of fat, defatted fish meal preparation based feed casein and soy protein concentrate as the main protein source (FO), and then were used to crack pot of algae powder (SO), n.oculata powder (NO) mixture and two kinds of algae powder (MO) in accordance with the proportion of EPA in fish oil DHA, instead, the insufficient part filled with corn oil, made of 4 kinds of experimental diets of nitrogen, energy, feed the initial weight of 7.35 + 0.03 g juvenile platichthysstellatus 楸，

本文編號：1557979