本文關(guān)鍵詞： 水稻 葉齡 秧盤 穴距 產(chǎn)量 品質(zhì)　出處：《沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：本試驗(yàn)以沈稻47為試材,設(shè)置3種移栽葉齡,分別為小苗早栽、正常移栽和大苗晚栽;2種育秧盤,分別為缽盤和軟盤;3種移栽穴距,分別為13cm、20cm和27cm,行距均為30cm。采用裂裂區(qū)設(shè)計(jì),研究不同移栽葉齡、秧盤及穴距對(duì)水稻干物質(zhì)特性、光合生理、群體生長(zhǎng)、產(chǎn)量及其形成和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明:1.移栽葉齡、秧盤及穴距對(duì)水稻干物質(zhì)特性的影響(1)水稻單莖葉片重、莖鞘重、齊穗期與成熟期單莖干物重均表現(xiàn)為大苗晚栽正常移栽小苗早栽,拔節(jié)期和齊穗期群體干物重為小苗早栽正常移栽大苗晚栽。成熟期群體干物重為正常移栽小苗早栽大苗晚栽,齊穗期到成熟期干物質(zhì)階段積累量表現(xiàn)為正常移栽最高。(2)兩種育秧盤間,單莖葉片重、單莖莖鞘重、表觀運(yùn)轉(zhuǎn)量及運(yùn)轉(zhuǎn)率、移栽期到齊穗期的單莖和群體干物重為缽盤育秧較高,成熟期單莖干物重、齊穗期到成熟期干物質(zhì)階段積累量均為軟盤育秧高,軟盤育秧后期干物質(zhì)積累量多。(3)除單莖葉片表觀運(yùn)轉(zhuǎn)量外,隨著移栽穴距的增大,單莖莖葉重、單莖莖葉運(yùn)轉(zhuǎn)量、運(yùn)轉(zhuǎn)率及單莖干物重均表現(xiàn)出增加的趨勢(shì),拔節(jié)期和齊穗期群體干物重、移栽期到拔節(jié)期和拔節(jié)期到齊穗期干物質(zhì)階段積累量表現(xiàn)出相反的趨勢(shì)。成熟期群體干物重和齊穗期到成熟期干物質(zhì)階段積累量表現(xiàn)為20cm穴距最大。2.移栽葉齡、秧盤及穴距對(duì)水稻光合生理特性的影響(1)葉綠素含量、凈同化率、凈光合速率、氣孔導(dǎo)度以及蒸騰速率均為大苗晚栽正常移栽小苗早栽;葉面積指數(shù)和光合勢(shì)為小苗早栽正常移栽大苗晚栽;齊穗期至成熟期正常移栽群體生長(zhǎng)率最大;不同移栽葉齡處理間距基部60cm處透光率差異較大,表現(xiàn)為正常移栽小苗早栽大苗晚栽。(2)兩種育秧盤間,葉面積指數(shù)、光合勢(shì)、前期群體生長(zhǎng)率為缽盤育秧較高,后期群體生長(zhǎng)率、葉綠素含量、凈同化率、凈光合速率、氣孔導(dǎo)度、蒸騰速率以及透光率均為軟盤育秧高。(3)隨著移栽穴距的增大,葉綠素含量、凈光合速率、氣孔導(dǎo)度、蒸騰速率以及透光率均表現(xiàn)出增加的趨勢(shì),拔節(jié)期、齊穗期和成熟期水稻葉面積指數(shù)、拔節(jié)期至齊穗期和齊穗期至成熟期光合勢(shì)隨著穴距增大而減少,差異顯著。齊穗期至成熟期群體生長(zhǎng)率表現(xiàn)為20cm穴距最高。3.移栽葉齡、秧盤及穴距對(duì)水稻生長(zhǎng)特性和產(chǎn)量的影響各時(shí)期單位面積莖蘗數(shù)為小苗早栽正常移栽大苗晚栽,穴距13cm20cm27cm,缽盤育秧高于軟盤育秧。成穗率表現(xiàn)為大苗晚栽正常移栽小苗早栽,隨穴距增大而升高,軟盤育秧成穗率大于缽盤育秧。秧苗素質(zhì)為缽盤好于軟盤。正常移栽的成粒率和千粒重較大,雖有效穗數(shù)與每穗穎花數(shù)不是最大,但穗粒結(jié)構(gòu)相互協(xié)調(diào),產(chǎn)量顯著高于大苗晚栽與小苗早栽的產(chǎn)量。穴距20cm處理的產(chǎn)量最高,平均產(chǎn)量為10.78t/hm2,顯著高于穴距13cm與27cm處理。缽盤育秧有效穗數(shù)顯著高于軟盤育秧,但軟盤育秧每穗穎花數(shù)、成粒率和千粒重均較高,從而更易獲得高產(chǎn)。18個(gè)處理組合中,正常移栽及穴距20cm,與缽盤和軟盤組合的產(chǎn)量差異不顯著,顯著高于其他處理組合的產(chǎn)量,分別為10.90t/hm2和10.83t/hm2,均為最優(yōu)組合。4.移栽葉齡、秧盤及穴距對(duì)稻米品質(zhì)的影響(1)移栽葉齡對(duì)稻米的碾磨品質(zhì)及脂肪酸的影響不顯著。稻米的外觀品質(zhì)表現(xiàn)為小苗早栽最好,其中3種移栽葉齡的堊白粒率間的差異顯著。3種移栽葉齡間,小苗早栽蛋白質(zhì)含量顯著高于正常移栽和大苗晚栽,正常移栽和大苗晚栽差異不顯著;3種移栽葉齡米飯外觀、口感、食味值和稻米品質(zhì)評(píng)價(jià)值為大苗晚栽較好。(2)兩種育秧盤間稻米碾磨、外觀及蒸煮營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)差異不顯著。軟盤育秧外觀、口感比缽盤表現(xiàn)好,食味值及品質(zhì)評(píng)價(jià)值較高,軟盤育秧食味品質(zhì)較好。(3)3種移栽穴距,糙米率和精米率均隨著移栽穴距增大先升高后降低;移栽穴距增大,整精米率提高,差異達(dá)顯著水平。隨著移栽穴距增大,堊白粒率和堊白度均呈現(xiàn)出先降低后升高,20cm穴距外觀品質(zhì)較好。3種移栽穴距的稻米長(zhǎng)寬比差異不顯著。隨著移栽穴距加大,脂肪酸含量升高。直鏈淀粉含量20cm穴距最高。27cm穴距外觀、口感較好。食味值與品質(zhì)評(píng)價(jià)值均隨移栽穴距增大而增大,低密度移栽食味品質(zhì)較好。
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【學(xué)位授予單位】：沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：S511
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本文編號(hào)：1504823