本文關(guān)鍵詞：不同劑量有機微量元素對蛋雞生產(chǎn)性能、血清生化指標及蛋黃與糞中微量元素含量的影響

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【摘要】：試驗主要探討低于常規(guī)無機微量元素添加量的小肽螯合鐵、銅、錳、鋅與納米硒復(fù)合使用對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血清常規(guī)生化指標、血清免疫與抗氧化以及糞中微量元素含量的影響。選擇225只35周齡、體重相近、健康的海蘭褐殼蛋雞,隨機分為5組(每組5個重復(fù),每個重復(fù)9只)。在基礎(chǔ)飼糧中添加飼料級無機微量元素6 mg/kg75 mg/kg Fe、60 mg/kg Zn、60 mg/kg、0.3 mg/kg Se,為無機組,處理組為：70%有機組、60%有機組、50%有機組、40%有機組,其添加量分別為無機組微量元素的70%、60%、50%、40%。預(yù)試驗10d,正式試驗45d。試驗期記錄生產(chǎn)指標,試驗第14、28、42d收集蛋樣測定蛋品質(zhì),42天后進行3d代謝試驗,第43d采集血清用于血清免疫與抗氧化指標測定。(1)相對于對照組,60%有機組可顯著提高產(chǎn)蛋率(P0.05),其他組無顯著差；平均蛋重上,各組無顯著差異；60%有機組的料蛋比顯著低于對照組(P0.05)；結(jié)果表明,低于常規(guī)無機微量元素添加量的小肽螯合有機微量元素可維持蛋雞正常的生產(chǎn)性能,60%有機組效果最好。(2)整個試驗期,各組在蛋品質(zhì)上無差異顯著,說明低于常規(guī)無機微量元素添加量的小肽螯合有機微量元素對蛋品質(zhì)可保證正常的蛋品質(zhì)。(3)相對于無機組,各有機組可極顯著提高蛋雞Ca的吸收(P0.01),分別提高24.94%、45.24%、26.73%、32.90%；40%、60%有機組分別顯著提高25.34%、39.04%P的吸收(P0.05),其他組則無顯著差異(P0.05)；無機組與有機組對Glu、ALP、UA都無差異顯著,但有機組ALP的含量都高于無機組(P0.05)；TC、TG、LDL-C含量之間也無顯著效應(yīng)。(4)與對照組相比,除70%有機組提高GSH-Px活性16.82%(P0.01)外,其他有機組分別降低10.67%(P0.05)、9.20%(P0.05)、17.02%(P0.01)；各組在T-SOD指標上沒有顯著差異,但有機組分別提高170.11%(P0.01)、133.15%(P0.01)、126.09%(P0.01)、134.24%(P0.01)；只70%和60%有機組降低了MDA含量,分別降低28.65%(P0.05)、27.79%(P0.05)。(5)各組對血清IgA含量無顯著差異；隨著有機組微量元素添加水平的降低,與對照組相比,血清IgM含量有升高的趨勢(P0.05),其中40%組顯著提高了IgM含量(P0.05)；50%與40%有機組極限著降低了IgG含量(P0.01),其他組則無顯著差異,但有機組有效提高了血清TP、ALB含量。(6)有機組與無機組之間在蛋黃中銅、錳、鐵含量無顯著差異(P0.05),60%組顯著提高鋅含量22.92%(P0.05),而50%與40%有機組在增加鋅含量的同時,降低了硒含量。除糞中鐵以外,有機組糞中銅、錳、鋅含量都極限著低于無機組(P0.01),并隨著添加劑量降低而降低。有機組分別降低糞中銅含量49.47%、57.29%、62.16%、64.42%；分別降低糞中錳28.32%、36.91%、40.00%、42.26%；分別降低糞中鋅22.33%、24.71%、26.56%、28.29%。綜合分析表明,以常規(guī)蛋雞預(yù)混料中無機微量元素添加量對照,利用小肽螯合鐵、銅、錳、鋅和納米硒的高效吸收特質(zhì),同時降低蛋雞鐵、銅、錳、鋅、硒的添加水平也可維持蛋雞的正常生產(chǎn)；可刺激蛋雞對鈣磷的吸收；明顯降低糞中微量Cu、Mn、Zn的排放,能降低一定的污染,但對Fe的排放沒有影響,但試驗表明,較低添加量也能達到常規(guī)雞蛋中微量元素含量的目的,但低水平時會降低蛋黃中的硒含量。在添加量為無機添加量70%、60%時,小肽螯合物鐵、銅、錳、鋅和納米硒復(fù)合使用可維持蛋雞的免疫與抗氧功能,但50%、40%會降低蛋雞的免疫與抗氧功能。綜合考慮,為保證蛋雞正常生產(chǎn)和生理功能,60%有機組效果最好。
【學位授予單位】：湖南農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S831.5

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本文編號：1302832