本文關(guān)鍵詞：飼喂酸化劑和微生態(tài)制劑改善蛋雞健康和降低沙門氏菌陽(yáng)性率的研究

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【摘要】：本試驗(yàn)旨在通過(guò)兩個(gè)試驗(yàn)研究酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、蛋雞健康以及對(duì)沙門氏菌陽(yáng)性率的影響,為高效安全生產(chǎn)提供更多試驗(yàn)依據(jù)。試驗(yàn)一酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生長(zhǎng)性能、蛋品質(zhì)以及蛋雞健康的影響試驗(yàn),采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn),將600只健康蛋雞按產(chǎn)蛋率無(wú)差異原則隨即分為4個(gè)組,分別為處理一、二、三、四。每個(gè)處理10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15只雞,分別飼喂對(duì)照組(基礎(chǔ)日糧)、微生態(tài)制劑組(基礎(chǔ)日糧+300g/T微生態(tài)制劑)、酸化劑組(基礎(chǔ)日糧+酸化劑1：1000添加于飲水中)、酸化劑和微生態(tài)制劑聯(lián)用組(基礎(chǔ)日糧+300g/T微生態(tài)制劑+1：1000酸化劑于飲水)四組不同的日糧。試驗(yàn)期為16周,每4周測(cè)定蛋品質(zhì),并于12周采樣進(jìn)行生理指標(biāo)的測(cè)定。結(jié)果表明,酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋率(HLR)、入舍雞產(chǎn)蛋率(HHLR)、料蛋比(F/G)、破殼蛋率(CEP)、蛋品質(zhì)、臟器官指數(shù)、血紅蛋白數(shù)(HGB)、生殖器官超氧化物歧化酶(SOD)、總抗(T-AOC)含量均沒(méi)有顯著影響。酸化劑、微生態(tài)制劑以及兩者的聯(lián)用均能顯著(P0.05)降低蛋雞臟蛋率(DEP)。聯(lián)用在部分周次顯著(P0.05)提高了采食量(ADFI),微生態(tài)制劑組白細(xì)胞數(shù)(WBC)顯著(P0.05)低于對(duì)照組,紅細(xì)胞數(shù)(RBC)顯著(P0.05)的高于對(duì)照組,血漿IgG含量提高(P=0.061)的趨勢(shì),輸卵管膨大部丙二醛(MDA)的含量顯著(P0.05)高于其他三個(gè)組,在輸卵管狹部對(duì)照組的MDA含量顯著(P0.05)高于酸化劑和聯(lián)用組。三個(gè)處理組均能使卵巢初級(jí)卵泡和次級(jí)卵泡增多,結(jié)構(gòu)更加緊湊,使輸卵管黏膜上皮層增厚,皺褶肥厚,管狀腺更加緊湊。試驗(yàn)二酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞雞蛋生物安全的影響,在試驗(yàn)一結(jié)束后選擇65健康的蛋雞,試驗(yàn)處理與日糧組成與實(shí)驗(yàn)一相同。每個(gè)處理15只雞,剩余的五只雞在攻毒之前屠宰采樣以確保沒(méi)有腸炎沙門氏菌(SE)的干擾。試驗(yàn)開始前三天每天水服慶大霉素。實(shí)驗(yàn)開始當(dāng)天每只雞口服1mlSE增菌液(約1.3×106cfu)。并在第7天以及14天抽血7只檢測(cè)血液生理指標(biāo)變化情況。并屠宰7只取輸卵管檢測(cè)沙門氏菌陽(yáng)性率,每個(gè)處理收集試驗(yàn)10-14天雞蛋7枚檢測(cè)蛋殼膜和蛋清蛋黃混合液沙門氏菌陽(yáng)性率。結(jié)果表明,酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌攻毒后7天以及14天血紅蛋白、紅細(xì)胞數(shù)、雞蛋沙門氏菌陽(yáng)性率均沒(méi)有顯著(P0.05)影響。攻毒第14天的時(shí)候?qū)φ战M的白細(xì)胞數(shù)有高于(P=0.073)酸化劑組的白細(xì)胞數(shù)的趨勢(shì)。在7天時(shí)候微生態(tài)制劑組的IgG含量有高于(P=0.081)對(duì)照組的趨勢(shì)。單獨(dú)添加酸化劑可以顯著(P0.05)降低攻毒7天和14天輸卵管沙門氏菌陽(yáng)性率。第14天酸化劑組沙門氏菌陽(yáng)性率顯著(P0.05)低于微生態(tài)制劑組。微生態(tài)制劑組與聯(lián)合使用組對(duì)沙門氏菌陽(yáng)性率沒(méi)有顯著(P0.05)影響。綜上所述,酸化劑和微生態(tài)制劑以及兩者聯(lián)用可以顯著降低蛋雞臟蛋率,提高蛋雞腸道健康。能使初級(jí)卵泡和次級(jí)卵泡增多,結(jié)構(gòu)更加緊湊,使輸卵管黏膜上皮層增厚,皺褶肥厚,管狀腺更加緊湊。酸化劑可以改善蛋雞生殖器官的抗氧化狀態(tài),顯著降低輸卵管沙門氏菌陽(yáng)性率。微生態(tài)制劑能改善機(jī)體免疫狀態(tài)。酸化劑和微生態(tài)制劑的聯(lián)用能改善蛋雞生殖器官抗氧化狀態(tài),提高生產(chǎn)性能。
【關(guān)鍵詞】：蛋雞 酸化劑 微生態(tài)制劑 沙門氏菌
【學(xué)位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S831.5
【目錄】：

• 摘要5-7
• Abstract7-9
• 中英文縮寫對(duì)照9-14
• 前言14
• 第一部分 文獻(xiàn)綜述14-24
• 1 我國(guó)蛋雞生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題14-15
• 1.1 我國(guó)蛋雞生產(chǎn)現(xiàn)狀14
• 1.2 我國(guó)蛋雞存在問(wèn)題14-15
• 2 沙門氏菌15-16
• 2.1 沙門氏菌的概述15
• 2.2 沙門氏菌對(duì)畜禽和人的危害15-16
• 2.3 沙門氏菌的控制辦法16
• 3 酸化劑16-20
• 3.1 酸化劑的概述16
• 3.2 酸化劑的抗菌效應(yīng)16-18
• 3.2.1 酸化劑的抗菌機(jī)制16-17
• 3.2.2 酸化劑在體外的抗菌效應(yīng)17
• 3.2.3 酸化劑在家禽中的抗菌效應(yīng)17-18
• 3.3 酸化劑對(duì)家禽養(yǎng)分消化吸收的作用18-19
• 3.4 酸化劑對(duì)家禽免疫功能的影響19-20
• 4 微生態(tài)制劑20-24
• 4.1 微生態(tài)制劑的概述20
• 4.2 微生態(tài)制劑的抗菌效應(yīng)20-23
• 4.2.0 微生態(tài)制劑的抗菌機(jī)制20
• 4.2.1 微生態(tài)制劑在體外的抗菌效應(yīng)20-21
• 4.2.2 微生態(tài)制劑在家禽體內(nèi)的抗菌效應(yīng)21-22
• 4.2.3 微生態(tài)制劑對(duì)家禽養(yǎng)分消化吸收的作用22
• 4.2.4 微生態(tài)制劑對(duì)家禽免疫功能的影響22-23
• 4.3 酸化劑和微生態(tài)制劑聯(lián)合使用23-24
• 第二部分 存在問(wèn)題及研究目的、內(nèi)容及意義24-25
• 1 存在問(wèn)題24
• 2 研究目的24
• 3 研究意義24-25
• 4 技術(shù)路線25
• 第三部分 試驗(yàn)研究?jī)?nèi)容25-52
• 試驗(yàn)一 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能和健康的影響25-46
• 1 引言25
• 2 材料與方法25-29
• 2.1 試驗(yàn)材料25-26
• 2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)26
• 2.3 試驗(yàn)飼糧26-27
• 2.4 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理27-28
• 2.5 考察指標(biāo)及方法28-29
• 2.5.1 生產(chǎn)性能28
• 2.5.2 蛋品質(zhì)28
• 2.5.3 血液生化28
• 2.5.4 臟器官指數(shù)28
• 2.5.5 抗氧化指標(biāo)的測(cè)定28-29
• 2.5.6 生殖器官組織切片29
• 2.5.7 沙門氏菌檢出率29
• 2.6 統(tǒng)計(jì)分析29
• 3 結(jié)果與分析29-40
• 3.1 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響29-34
• 3.2 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞蛋品質(zhì)的影響34-35
• 3.3 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞血液生理指標(biāo)的影響35-36
• 3.4 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生殖器官抗氧化指標(biāo)的影響36
• 3.5 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞臟器官指數(shù)的影響36-39
• 3.6 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生殖器官組織形態(tài)的影響39-40
• 3.7 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌檢出率的影響40
• 4 討論40-45
• 4.1 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響40-42
• 4.2 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋品質(zhì)的影響42-43
• 4.3 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞健康的影響43-45
• 4.3.1 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)血液指標(biāo)的影響43-44
• 4.3.2 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)生殖器官形態(tài)和抗氧化能力的影響44-45
• 4.3.3 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)器官指數(shù)的影響45
• 4.3.4 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌檢出率的影響45
• 5 小結(jié)45-46
• 試驗(yàn)二酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞蛋品生物安全的影響46-52
• 1 引言46
• 2 材料與方法46-48
• 2.1 試驗(yàn)材料46
• 2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)46
• 2.3 試驗(yàn)飼糧46
• 2.4 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理46-47
• 2.5 考察指標(biāo)及方法47-48
• 2.5.1 生產(chǎn)性能47
• 2.5.2 血液生化47
• 2.5.3 沙門氏菌檢出率47-48
• 2.6 統(tǒng)計(jì)分析48
• 3 結(jié)果與分析48-51
• 3.1 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)攻毒后蛋雞生產(chǎn)性能的影響48
• 3.2 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌攻毒后蛋雞血液生理指標(biāo)的影響48-49
• 3.3 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌攻毒后輸卵管及雞蛋沙門氏菌檢出率的影響49-51
• 4 討論51-52
• 4.1 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌攻毒后蛋雞血液生理指標(biāo)的影響51
• 4.2 酸化劑和微生態(tài)制劑對(duì)沙門氏菌攻毒后輸卵管和雞蛋沙門氏菌陽(yáng)性率的影響51-52
• 5 小結(jié)52
• 第四部分 全文結(jié)論52-53
• 1 全文總結(jié)52
• 2 有待進(jìn)一步研究的問(wèn)題52-53
• 參考文獻(xiàn)53-61
• 致謝61

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