本文關(guān)鍵詞：論我國食品安全法律體系的健全

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【摘要】：食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),食品安全問題是關(guān)系到人體身心健康和國民生計(jì)的重大問題。近年來,國際上一些國家和地區(qū)頻繁發(fā)生食品安全惡性事件,而我國的食品安全問題也非常突出,已經(jīng)影響到了社會(huì)的穩(wěn)定與和諧。隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的持續(xù)高速發(fā)展,在基本解決食品供應(yīng)問題的同時(shí),食品的安全衛(wèi)生問題也越來越引起全社會(huì)的關(guān)注。尤其是在我國入世以后,對外貿(mào)易中的綠色壁壘對于我國食品出口貿(mào)易的影響也日益明顯。食品安全問題已經(jīng)成為影響我國社會(huì)穩(wěn)定和食品對外貿(mào)易發(fā)展的重要因素,進(jìn)而影響到全面建設(shè)小康社會(huì)的進(jìn)程。 本文首先從食品安全的定義入手,闡述了食品安全的內(nèi)涵和概念。然后詳細(xì)介紹了我國食品安全的現(xiàn)狀,總結(jié)了食品安全對人民生活、社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性,分析了影響我國食品安全的幾點(diǎn)原因。目前我國的食品安全立法方面還不夠完善,本文在介紹我國目前食品安全立法的基礎(chǔ)上,著重分析了我國現(xiàn)有法律的不足和完善食品安全法律體系的必要性。通過對現(xiàn)有法律法規(guī)的分析,本文又對現(xiàn)實(shí)中所出現(xiàn)的有關(guān)食品安全法律中的問題,按照“從農(nóng)田到餐桌”的食品鏈的過程,分為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全立法的研究,和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后關(guān)于現(xiàn)有食品安全法律應(yīng)用探討兩部分,提出了自己的一些見解和觀點(diǎn)。為了有針對性和科學(xué)地健全我國的食品安全法律體系,本文又比較詳細(xì)地介紹了美國、德國和歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的食品安全法律立法和體系的狀況,并以此為借鑒,通過理論上的分析,從應(yīng)用型的角度提出了自己對于發(fā)展和完善我國食品安全法律體系的四點(diǎn)不很成熟的建議。 本文主要分為六大部分:第一部分闡述了食品安全的定義和表述;第二部分介紹了我國食品安全的現(xiàn)狀,分析了影響因素;第三部分介紹了我國目前的食品安全立法狀況和法律缺陷;第四部分對于一些食品安全法律應(yīng)用中出現(xiàn)的問題進(jìn)行了探討;第五部分比較詳細(xì)地介紹了國外發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的食品安全立法和法律體系的現(xiàn)狀;第六部分是對于如何發(fā)展和完善我國的食品安全法律體系提出了幾點(diǎn)建議。
【關(guān)鍵詞】：食品 食品安全 食品安全法律體系 危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)
【學(xué)位授予單位】：華東政法學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2005
【分類號(hào)】：D922.16
【目錄】：

• 引言7
• 一、食品安全的定義7-9
• (一) 食品安全與食品衛(wèi)生及食品質(zhì)量概念的區(qū)別7-8
• (二) 食品安全概念的表述8-9
• 二、我國食品安全的現(xiàn)狀及影響食品安全的因素9-14
• (一) 我國食品安全的現(xiàn)狀及危害9-12
• (二) 影響我國食品安全的因素12-14
• 三、我國食品安全立法現(xiàn)狀14-21
• (一) 我國目前食品安全立法狀況14-16
• (二) 健全我國食品安全法律體系的必要性16-19
• (三) 我國食品安全法律體系的缺陷19-21
• 四、健全我國食品安全法律體系相關(guān)問題的探討21-34
• (一) 農(nóng)產(chǎn)品中的食品安全法律立法的建議21-26
• (二) 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的食品安全法律問題的探討26-34
• 五、國外食品安全法律體系的現(xiàn)狀34-41
• (一) 德國的食品安全法律體系現(xiàn)狀34-36
• (二) 歐盟的食品安全立法和政策措施36-38
• (三) 美國的食品安全體系現(xiàn)狀38-41
• 六、發(fā)展和完善我國食品安全法律體系的建議41-49
• (一) 健全食品安全法律建設(shè)和法制管理41-42
• (二) 加速在法律法規(guī)中健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系42-44
• (三) 推行食品安全管理的HACCP-體系44-47
• (四) 健全食品經(jīng)銷實(shí)體的法律責(zé)任制47-49
• 七、結(jié)束語49-50
• 參考文獻(xiàn)50-53
• 論文獨(dú)創(chuàng)性聲明53

【引證文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 常燕亭;;主要發(fā)達(dá)國家食品安全法律規(guī)制研究[J];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2009年05期

2 韓哲;;影響食品安全的因素及對策分析[J];農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(農(nóng)產(chǎn)品加工);2007年02期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 汪華;我國食品召回制度的研究[D];華東政法大學(xué);2010年

2 常燕亭;食品安全若干法律問題研究[D];福建師范大學(xué);2010年

3 董志文;食品安全監(jiān)管的法律問題研究[D];北方工業(yè)大學(xué);2011年

4 胡睿;生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管問題研究[D];山西財(cái)經(jīng)大學(xué);2011年

5 王卿;我國食品安全監(jiān)管法律制度研究[D];華東政法大學(xué);2011年

6 邱婷婷;中日食品安全法比較[D];南昌大學(xué);2011年

7 羅德慧;食品安全的刑法規(guī)制研究[D];貴州民族學(xué)院;2010年

8 郝李麗;我國食品安全監(jiān)管法律制度研究[D];重慶大學(xué);2011年

9 張杰鋒;食品安全監(jiān)管法律制度研究[D];華東理工大學(xué);2012年

10 林北水;食品安全監(jiān)管法律問題研究[D];重慶大學(xué);2007年

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本文編號(hào)：985273