當前我國的食品安全面臨著嚴峻形勢,食品安全問題成為我國社會民眾普遍熱議的話題,為保障人民群眾舌尖上的安全,我國已將實施食品安全提升到國家戰(zhàn)略高度,計劃在2035年使食品安全風險管控能力達到國際先進水平。而食品安全追溯制度對預(yù)防食品的潛在危害、防范食品風險的意義非常重大,對維護食品的安全有著積極作用,因而完善食品安全追溯法律制度勢在必行。食品安全追溯制度通過強制食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供食品信息,掌握食品生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)收集、共享的食品信息,確定危險源,及時召回市場上存在潛在風險的食品;食品安全追溯制度可通過實施追溯查詢到市場上流通的食品源頭信息,找到食品生產(chǎn)的責任人,迫使有安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營者退出食品的生產(chǎn)經(jīng)營;食品安全追溯制度還可以減少消費者與生產(chǎn)經(jīng)營者的信息差距,減少信息不對稱現(xiàn)象,保障消費者的知情權(quán),增強消費者的安全感。我國食品安全追溯立法起步較晚,發(fā)展緩慢,且大多數(shù)都為總括式的規(guī)定,加之多年來我國對食品安全追溯的監(jiān)管一直采取分段監(jiān)管模式,各個監(jiān)管機構(gòu)分段立法,使得食品安全追溯的各法律條款不集中,導致難以構(gòu)建統(tǒng)一的食品安全追溯法律體系。鑒于歐盟、美國和日本在食品安全追溯法律制度的構(gòu)建... 

【文章來源】：中央民族大學北京市 211工程院校 985工程院校

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
前言
第一章 食品安全追溯法律制度的基礎(chǔ)理論
    第一節(jié) 食品安全追溯法律制度的內(nèi)涵
        一、食品安全追溯的內(nèi)涵
        二、食品安全追溯法律制度的定義
        三、食品安全追溯立法與制度的功能
        四、食品安全追溯立法與制度的價值取向
    第二節(jié) 完善食品安全追溯立法與制度的必要性
        一、有助于更好地維護消費者的知情權(quán)和參與權(quán)
        二、有利于加強食品企業(yè)自我管理和自我約束
        三、為全面懲處食品安全違法犯罪行為提供更大的可能性
        四、能夠更好提升監(jiān)管機關(guān)的食品安全監(jiān)管能力
        五、有助于食品企業(yè)更好地參與國際競爭
第二章 我國食品安全追溯的法律現(xiàn)狀及存在的問題
    第一節(jié) 我國食品安全追溯法律現(xiàn)狀
        一、食品安全追溯法律層級的規(guī)定
        二、食品安全追溯行政法規(guī)層級的規(guī)定
        三、食品安全追溯部門規(guī)章及地方性法規(guī)層級的規(guī)定
    第二節(jié) 我國食品安全追溯立法與制度中存在的問題
        一、我國食品安全追溯立法中存在的問題
        二、我國食品安全追溯制度中存在的問題
第三章 域外代表國家或地區(qū)食品安全追溯法律制度評析與借鑒
    第一節(jié) 歐盟食品安全追溯法律制度評析與借鑒
        一、歐盟食品安全追溯法律制度的立法現(xiàn)狀與特點
        二、中歐食品安全追溯法律制度的比較分析與借鑒
    第二節(jié) 美國食品安全追溯法律制度評析與借鑒
        一、美國食品安全追溯法律制度的立法現(xiàn)狀與特點
        二、中美食品安全追溯法律制度的比較分析與借鑒
    第三節(jié) 日本食品安全追溯法律制度評析與借鑒
        一、日本食品安全追溯法律制度的立法現(xiàn)狀與特點
        二、中日食品安全追溯法律制度的比較分析與借鑒
第四章 完善我國食品安全追溯立法與制度的路徑
    第一節(jié) 完善食品安全追溯立法的路徑
        一、提高食品安全追溯相關(guān)法律法規(guī)的層級
        二、統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品追溯和食品安全追溯的立法
        三、立法中明確規(guī)定在重點食品領(lǐng)域?qū)嵭袕娭谱匪葜贫?br>        四、厘清食品安全追溯參與主體的權(quán)利義務(wù)
    第二節(jié) 完善食品安全追溯制度的路徑
        一、完善食品安全追溯相關(guān)配套法律制度
        二、完善食品安全追溯監(jiān)管機制
        三、完善食品安全追溯懲罰機制
結(jié)語
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]從規(guī)制合規(guī)邁向合作規(guī)制:以食品安全規(guī)制為例[J]. 孫娟娟.  行政法學研究. 2020(02)
[2]食品安全法中的懲罰性賠償責任承擔[J]. 高燕竹.  法律適用. 2019(24)
[3]《食品安全法》懲罰性賠償制度的適用與完善[J]. 辜明安,梁田.  西南民族大學學報(人文社科版). 2019(12)
[4]食品安全規(guī)制中消費者信息分享行為探析——基于復(fù)雜社會網(wǎng)絡(luò)的視角[J]. 齊文浩,李佳俊.  吉林大學社會科學學報. 2019(06)
[5]論食品安全企業(yè)標準的法律性質(zhì)和法律效力[J]. 曾祥華.  杭州師范大學學報(社會科學版). 2019(05)
[6]制度實施的激勵機制:中國食品安全監(jiān)管困境的一個解釋框架[J]. 趙娟.  華中師范大學學報(人文社會科學版). 2019(05)
[7]危害食品安全犯罪司法介入的法經(jīng)濟學分析[J]. 陳燦平,韓薇薇.  法學雜志. 2019(09)
[8]論《食品安全法》“累加處罰”條款的法律適用[J]. 冀瑋.  行政法學研究. 2019(05)
[9]我國食品安全社會共治的困境與對策[J]. 高凜.  法學論壇. 2019(05)
[10]危害食品安全犯罪故意之界定及過失之增設(shè)[J]. 范雪珂.  社會科學. 2019(09)

碩士論文
[1]論我國食品召回制度[D]. 鄭金穎.東北財經(jīng)大學 2018



本文編號：3439794