本文關(guān)鍵詞：植酸酶和低蛋白日糧對(duì)肉雞生長性能和氮、磷利用率的影響

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【摘要】：本課題圍繞低氮、低磷環(huán)保飼料展開研究,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,研究了低磷日糧和低氮日糧在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用效果。以期為環(huán)保節(jié)能新形勢(shì)下的肉雞養(yǎng)殖提供理論參考。試驗(yàn)一不同劑量植酸酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用和骨灰分的影響本試驗(yàn)旨在研究低磷日糧中添加不同植酸酶水平對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用和脛骨灰分的影響。采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),將1日齡AA肉仔雞公雞384只隨機(jī)分為6個(gè)處理,每個(gè)處理8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞。試驗(yàn)分為前期(1-21d)和后期(22-42d)兩個(gè)階段。以玉米-豆粕-雜粕型日糧為基礎(chǔ)日糧,設(shè)定一個(gè)正對(duì)照組(鈣：前期1.0%,后期0.9%；有效磷：前期0.45%,后期0.4%)、一個(gè)負(fù)對(duì)照組(鈣：前期0.9%,后期0.8%；有效磷：前期0.35%,后期0.3%)以及4個(gè)試驗(yàn)組(在負(fù)對(duì)照組基礎(chǔ)上分別添加植酸酶250、500、1000、10000 FTU/kg)。結(jié)果顯示：在低有效磷日糧中添加植酸酶可顯著改善1～42日齡肉雞的生產(chǎn)性能,提高干物質(zhì)、鈣、磷和灰分消化率以及骨灰分和血清磷水平；在有效磷降低0.1%的日糧中添加250～1000 u/kg植酸酶,42天平均可降低肉雞磷排放0.87-1.28g/只；日糧有效磷降低1 g/kg,同時(shí)添加250 U/kg的植酸酶可彌補(bǔ)低磷日糧造成的生產(chǎn)性能的下降,但若要達(dá)到正常的血清磷水平,添加量需提高到500 U/kg。試驗(yàn)二低蛋白氨基酸平衡日糧對(duì)肉雞生長性能、經(jīng)濟(jì)效益及氮排放的影響本試驗(yàn)旨在研究在玉米-豆粕低蛋白日糧中添加限制性氨基酸對(duì)1-35日齡肉仔雞生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)代謝、屠宰性能和經(jīng)濟(jì)效益的影響。試驗(yàn)采用單因素方差設(shè)計(jì),隨機(jī)選取1800只1日齡AA肉雛雞(公母各半)隨機(jī)分為3個(gè)處理,每個(gè)處理10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)60只雞。試驗(yàn)分為前(1-10d)、中(11-24d)、后(25-35d)三個(gè)階段,各處理組日糧粗蛋白水平在前、中期分別為21%、20%和19%,后期分別為19%、18%和17%,各處理組補(bǔ)充不同水平的氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸)后,限制性氨基酸水平達(dá)到一致。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：在對(duì)照組蛋白水平上降低1-2%的粗蛋白并添加合成氨基酸,對(duì)肉雞生長性能和屠宰性能無影響(P0.05)；可有效降低肉雞生長中氮的排放,且對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的利用率有升高趨勢(shì),降低日糧2%的粗蛋白可使全期每只雞氮的排放量降低19.59g；由于其低廉的飼料成本,每只雞可獲得較原來高7%的經(jīng)濟(jì)效益。
【關(guān)鍵詞】：肉仔雞 植酸酶 低氮日糧 低磷日糧
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：博士后
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S831.5
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 文獻(xiàn)綜述10-40
• 1.1 畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的沖擊11-22
• 1.1.1 市場(chǎng)需求推動(dòng)畜牧業(yè)急速發(fā)展11-13
• 1.1.2 畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境惡化的現(xiàn)狀13-20
• 1.1.3 畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境污染的成因20-22
• 1.2 解決畜牧業(yè)污染的主要途徑22-24
• 1.2.1 提高環(huán)保意識(shí),完善防污法規(guī)22-23
• 1.2.2 控制糞污排泄,加大糞污利用23
• 1.2.3 加強(qiáng)藥物管理,控制藥物殘留23
• 1.2.4 合理規(guī)劃農(nóng)場(chǎng),改善養(yǎng)殖環(huán)境23
• 1.2.5 遵循生長規(guī)律,開發(fā)環(huán)保飼料23-24
• 1.3 如何配制環(huán)保型飼料24-38
• 1.3.1 環(huán)保型飼料配方的設(shè)計(jì)理念24-25
• 1.3.2 理想氨基酸模式的低氮日糧25-27
• 1.3.3 酶制劑的合理使用27-31
• 1.3.4 提倡使用低殘留的有機(jī)礦物質(zhì)31-34
• 1.3.5 抗生素替代品34-37
• 1.3.6 除臭劑37-38
• 1.4 研究目的及意義38-40
• 第二章 不同劑量植酸酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用和骨灰分的影響40-55
• 2.1 材料與方法40-43
• 2.1.1 試驗(yàn)材料40-41
• 2.1.2 飼養(yǎng)管理41
• 2.1.3 指標(biāo)測(cè)定41-43
• 2.1.4 統(tǒng)計(jì)分析43
• 2.2 結(jié)果與分析43-48
• 2.3 討論48-54
• 2.3.1 植酸酶消除了植酸對(duì)蛋白質(zhì)、氨基酸的抗?fàn)I養(yǎng)作用48-50
• 2.3.2 植酸酶提高了鈣、磷的利用率50-52
• 2.3.3 植酸酶提高了其他礦物元素的利用率52
• 2.3.4 植酸酶提高了能量的利用52-53
• 2.3.5 植酸酶有助于動(dòng)物機(jī)體胃腸道消化酶活性的恢復(fù)53-54
• 2.4 結(jié)論54-55
• 第三章 低蛋白氨基酸平衡日糧對(duì)肉雞生長性能、經(jīng)濟(jì)效益及氮排放的影響55-71
• 3.1 材料與方法56-59
• 3.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)56
• 3.1.2 飼養(yǎng)管理56
• 3.1.3 指標(biāo)測(cè)定56-59
• 3.1.4 統(tǒng)計(jì)分析59
• 3.2 結(jié)果與分析59-65
• 3.3 討論65-70
• 3.3.1 低蛋白日糧對(duì)肉雞生長性能的影響65-68
• 3.3.2 低蛋白日糧對(duì)肉雞屠宰性能的影響68
• 3.3.3 低蛋白日糧對(duì)肉雞氮排放的影響68-69
• 3.3.4 低蛋白日糧對(duì)肉雞養(yǎng)殖成本的影響69-70
• 3.4 結(jié)論70-71
• 第四章 全文總結(jié)71-73
• 4.1 本研究的主要結(jié)論71-72
• 4.2 有待進(jìn)一步研究的問題72-73
• 參考文獻(xiàn)73-86
• 致謝86-87
• 作者簡(jiǎn)介87

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本文編號(hào)：662423