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過氧化氫誘導(dǎo)的肉雞氧化損傷機制及牛磺酸的緩解作用研究

發(fā)布時間:2024-03-01 23:37
  氧化應(yīng)激會使肉雞機體活性氧(ROS)水平升高,引起氧化損傷,導(dǎo)致肉雞生長性能和肉品質(zhì)下降,危害肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。前人在研究氧化問題時,大都以單一應(yīng)激源刺激機體間接產(chǎn)生ROS為前提。但應(yīng)激源的性質(zhì)和處理方法不同,使得氧化損傷確切機制尚不明確。因此采用直接增加機體ROS水平的方法可為探討氧化損傷機制提供新思路。已有研究證實過氧化氫(H202)是機體內(nèi)的高活性ROS,幾乎可由所有氧化應(yīng)激源產(chǎn)生,并且研究表明;撬峋哂锌寡趸。基于此,本研究擬采用腹腔注射H2O2的方法,研究H2O2誘發(fā)的高濃度ROS對肉雞氧化損傷與生長性能、肉品質(zhì)變化的效應(yīng)關(guān)系;結(jié)合細(xì)胞培養(yǎng)研究H202誘發(fā)的高濃度ROS對肉雞肝臟和肌肉細(xì)胞凋亡與自噬發(fā)生變化規(guī)律以及核因子kappa B(NF-κB)通路關(guān)鍵因子表達(dá)規(guī)律的影響與作用機制,并進(jìn)一步研究;撬岬木徑庾饔谩1狙芯靠蔀槿怆u生產(chǎn)中建立科學(xué)緩解氧化應(yīng)激的管理與營養(yǎng)調(diào)控策略提供理論依據(jù)。1.腹腔注射過氧化氫對肉雞生長性能和肉品質(zhì)的影響及其對肝臟和肌肉氧化損傷作用研究試驗一:研究H2O2對肉雞生長性能和肉品質(zhì)以及肝臟和肌肉氧化損傷狀態(tài)的影響。選取320只1日齡健康A(chǔ)A肉雞,隨機...

【文章頁數(shù)】:161 頁

【學(xué)位級別】:博士

【部分圖文】:

圖1-2?1105在細(xì)胞內(nèi)的生成過程(八111^1^如〇等,2003)??Figure?1-2?Generation?of?ROS?in?cells?(Annunziato?et?al.,?2013)??2.3氧化應(yīng)激的生物效應(yīng)??

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Yin等,2015)。因此,通過H202直接增加體內(nèi)ROS水平可??為動物氧化應(yīng)激的研究提供新的思路。??Na+?Ca2+?Ca2+??^irn^^TTnQ^jn::::n:nm::nn::n:::unTTQ^^??二?Na+?Ca2+?K+?^??S?f^〇h-?H??^?fC....


圖2-1細(xì)胞凋亡的機制(Elmore,?2007)??Figure?2-1?Schematic?representation?of?apoptotic?events.?(Elmore,?2007)??

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l?DNA??protease?activation?—?degradation?of?nuclear?and?cytoskeletal?proteins?—?cytoskeletal?reorganization??1??cytomorphoiogical?changes:??....


圖2-2?1105與細(xì)胞凋亡的相互作用((:11311咖3等,2000)??Figure?2-2?Interaction?of?ROS?and?the?apoptotic?pathway?(Chandra?et?al..?2000)??

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?第二章氧化損傷機制的研究進(jìn)展???H202消除酶類的活性,而積累的H202通常被釋放進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中并在氧化應(yīng)激的??過程中發(fā)揮重要的作用(Valko等,2007)。此外,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單加氧酶引起H202和or??的含量增加,進(jìn)而導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化和線粒體紊亂以及破壞鈣離子平衡,最終引起....


圖2-3細(xì)胞自噬的類型(Parzych和Klionsky,?2014)??Figure?2-3?Types?of?autophagy?(Parzych?and?Klionsky,?2014)??

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亂會導(dǎo)致病理變化,??比如引起肺、肝臟和心臟疾病,誘發(fā)肌肉疾病甚至癌癥等(Wimwan等,2012)。由??此可知,自噬的作用是雙重的。??M?ac?roau?tophagy?_??養(yǎng)(5^場??^?Cytoso1??Phagophore?Auiolysosome??Autoph....



本文編號:3915991

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