發(fā)布時(shí)間：2021-12-23 01:09

　　本研究評(píng)估了辣木作為一種新型飼料資源的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用效果。本研究從五個(gè)方面對(duì)辣木進(jìn)行了評(píng)估。試驗(yàn)一研究了辣木常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)價(jià),測(cè)定了辣木的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分以及脂肪酸和氨基酸組成,由試驗(yàn)結(jié)果可得:辣木三個(gè)部位中蛋白質(zhì)含量最高的為辣木葉,高達(dá)253 g kg-1DM,其次為辣木枝和辣木莖,二者CP含量均低于100 gk-1DM。辣木莖的NDF和ADF含量最高,分別為820%g kg-1DM和617 g kg-1 DM。辣木葉中脂肪酸和不飽和脂肪酸含量最高,含量最高的是亞麻酸、軟脂酸和亞油酸。試驗(yàn)二研究了辣木在奶牛和肉牛瘤胃中的降解特性,采用尼龍袋法分別測(cè)定了辣木葉、辣木枝、辣木莖在奶牛和肉牛瘤胃內(nèi)的降解率和降解參數(shù),結(jié)果表明:辣木不同部位的降解率差異較大,辣木葉干物質(zhì)、粗蛋白、有機(jī)物、NDF、ADF降解率最高,辣木枝次之,辣木莖最低。試驗(yàn)三研究了辣木對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能、肉品質(zhì)以及抗氧化性能影響,由試驗(yàn)結(jié)果可得,辣木提高了育肥豬的生長(zhǎng)性能,提高了飼料轉(zhuǎn)化效率,降低了背膘厚度,提高了血液抗氧化指標(biāo)和肉中抗氧化指標(biāo),同時(shí)提高了豬肉中不飽和脂肪酸的比例,同時(shí)降低了 n-6:n-3比值。辣... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁(yè)數(shù)】：91 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
內(nèi)容摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 辣木概況及對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)的影響
    1.2 肉品質(zhì)評(píng)價(jià)
    1.3 脂肪酸與人類(lèi)健康
    1.4 本研究的內(nèi)容和意義
第二章 辣木常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)價(jià)
    2.1 材料與方法
    2.2 結(jié)果與分析
    2.3 討論
    2.4 結(jié)論
第三章 辣木在奶牛和肉牛瘤胃中的降解特性
    3.1 辣木在奶牛瘤胃中降解特性
    3.2 辣木在肉牛瘤胃中降解特性
第四章 辣木枝莖對(duì)奶牛生產(chǎn)性能、奶品質(zhì)以及抗氧化性能影響的研究
    4.1 材料與方法
    4.2 結(jié)果與分析
    4.3 討論
    4.4 結(jié)論
第五章 辣木枝莖對(duì)育肥牛生產(chǎn)性能、肉品質(zhì)以及抗氧化性能影響的研究
    5.1 材料與方法
    5.2 結(jié)果與分析
    5.3 討論
    5.4 結(jié)論
第六章 辣木葉對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能、肉品質(zhì)以及抗氧化性能影響的研究
    6.1 材料與方法
    6.2 結(jié)果與分析
    6.3 討論
    6.4 結(jié)論
第七章 總體結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]奶牛主要飼料原料蛋白質(zhì)和纖維物質(zhì)瘤胃降解規(guī)律的研究[D]. 趙天章.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[2]二十二個(gè)紫花苜蓿品種生長(zhǎng)第二年的比較研究[D]. 王棟.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3547471