氮（N）是影響綠葉蔬菜生長發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。除無機N外,大量研究證實有機N也可以作為蔬菜直接N素的來源,在蔬菜生長發(fā)育和品質形成中起重要作用。目前蔬菜有機氮的研究主要針對單一有機N供應條件,在有機無機混合供N條件下,有機N對綠葉蔬菜無機N吸收和代謝調控的影響仍不清楚。本研究以小白菜（Brassica campestris ssp.Chinensis L.）為材料,甘氨酸為供試氨基酸有機氮源,在有機管理系統品種篩選的基礎上,采用水培或瓊脂培,研究了有機無機混合供N條件下,甘氨酸對小白菜生長、根系發(fā)育、氮素吸收和氮素代謝相關酶活性以及乙烯合成等的影響。主要研究結果如下:1有機管理系統中小白菜氮吸收的品種差異與常規(guī)管理系統（CON）相比,有機管理系統（ORG）栽培的小白菜產量顯著降低,氮吸收效率（NUpE）顯著提高;小白菜硝酸鹽含量顯著降低、游離氨基酸和可溶性蛋白質含量顯著提高。而且產量、氮累積量、氮吸收效率、氮利用效率和氮相關生理指標均受品種影響。另外,小白菜秋季氮利用效率（NUtE）和冬季可溶性蛋白質存在顯著的管理系統和品種的交互效應。有機和常規(guī)管理系統中品種間產量與NUpE均呈顯著正... 

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乙烯生物合成和乙烯合成前體代謝途徑(引自Booker和DeLong,2015)

技術路線圖

第三章甘氨酸和硝態(tài)氮對小白菜生長和根系形態(tài)的影響43圖3-40.5mM(A)和10mM(B)NO3--N條件下添加不同濃度Gly小白菜生長Fig.3-4Growthofpakchoiseedlingsgrownonaxenicmediumcontaining0.5mM(A)or10mM(B)NO3--NandarangeofconcentrationsofGlyfor5d.NO3--N(mM)0.510莖葉鮮重Shootfreshweight(g)0.00.10.20.30.4cdededebcdeebcdeabaaabcdabcbcdeANO3--N(mM)0.510根系鮮重Rootfreshweight(g)0.000.020.040.060.080.100mMGly0.5mMGly1mMGly2.5mMGly5mMGly10mMGlyabcdecdeefgbcddebccdefgefgB圖3-5NO3--N和不同濃度Gly配施下小白菜莖葉(A)和根系(B)鮮重Fig.3-5Shoot(A)androot(B)freshweightofpakchoiseedlingsgrownonaxenicmediumcontaining0.5mM(A)or10mM(B)NO3--NandarangeofconcentrationsofGlyfor5d.

【參考文獻】：
期刊論文
[1]甘氨酸濃度對普通白菜幼苗生長及氮代謝關鍵酶活性的影響[J]. 王小麗,周倩,黃丹楓.  中國蔬菜. 2016(07)
[2]外源甘氨酸態(tài)氮、硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的濃度配比對小白菜生長和品質的影響[J]. 曹小闖,李曉艷,朱練峰,張均華,禹盛苗,金千瑜,吳良歡.  農業(yè)環(huán)境科學學報. 2015(10)
[3]關于確保上海綠葉菜生產能力的調研報告[J]. 陳德明,翟欣,張瑞明.  上海農村經濟. 2015(02)
[4]短期夜間低溫脅迫對秋茄幼苗碳氮代謝及其相關酶活性的影響[J]. 鄭春芳,劉偉成,陳少波,仇建標,黃麗,彭欣,黃曉林,王寧.  生態(tài)學報. 2013(21)
[5]氨基酸部分替代硝態(tài)氮對小白菜產量、品質及根際分泌物的影響[J]. 曹小闖,吳良歡,陳賢友,韓科峰.  植物營養(yǎng)與肥料學報. 2012(03)
[6]氮素形態(tài)對小白菜生長和碳氮積累的影響[J]. 王小麗,楊丹妮,黃丹楓.  應用生態(tài)學報. 2012(04)
[7]銨態(tài)氮影響小白菜硝酸鹽積累及其機制研究[J]. 陳龍正,梁亮,徐海,宋波,蘇小俊,袁希漢.  華北農學報. 2010(06)
[8]Ideotype root architecture for efficient nitrogen acquisition by maize in intensive cropping systems[J]. MI GuoHua,CHEN FanJun,WU QiuPing,LAI NingWei,YUAN LiXing & ZHANG FuSuo* Key Laboratory of Plant Nutrition,MOA;Key Laboratory of Plant-Soil Interaction,MOE;College of Resources and Environmental Science,China Agricultural University,Beijing 100193,China.  Science China（Life Sciences）. 2010(12)
[9]甜瓜對不同形態(tài)氮素的吸收動力學研究[J]. 宋世威,季凱莉,葛體達,黃丹楓.  土壤通報. 2009(03)
[10]氮素供應形態(tài)對水稻根系形態(tài)和磷吸收的影響[J]. 李寶珍,王松偉,馮慧敏,徐國華.  中國水稻科學. 2008(06)

博士論文
[1]土壤氨基酸態(tài)氮對植物的氮營養(yǎng)貢獻及其地帶性分布規(guī)律[D]. 曹小闖.浙江大學 2014
[2]小白菜對甘氨酸態(tài)氮的吸收代謝及生理響應[D]. 王小麗.上海交通大學 2014
[3]大氣CO2濃度升高對擬南芥根毛發(fā)育與養(yǎng)分吸收的影響及根系對養(yǎng)分的響應機理[D]. 牛耀芳.浙江大學 2013
[4]番茄對有機氮的吸收及土壤可溶性有機氮行為特性研究[D]. 葛體達.上海交通大學 2008
[5]礦質、有機氮營養(yǎng)對小白菜生長和品質的影響及機理研究[D]. 王華靜.浙江大學 2006

碩士論文
[1]甜菜谷氨酸合成酶（GOGAT）酶學特性及氮素對其酶活性的調控[D]. 滕祥勇.東北農業(yè)大學 2012
[2]氨基酸態(tài)氮對黃瓜的營養(yǎng)效應[D]. 張政.西南農業(yè)大學 2005



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