柑橘皮渣是柑橘加工副產(chǎn)物,三峽庫(kù)區(qū)每年約產(chǎn)生1.05×10⁶噸柑橘皮渣,其水分和糖分含量都很高,容易腐爛變質(zhì),長(zhǎng)期保存比較困難,大量柑橘皮渣隨意丟棄,嚴(yán)重污染環(huán)境。柑橘皮渣營(yíng)養(yǎng)豐富,是制作青貯飼料的優(yōu)良原料�，F(xiàn)有青貯方式以地下式或半地上式為主,規(guī)模大,密封性差,加之三峽庫(kù)區(qū)夏秋季以高溫度、高濕度、高降雨量為主,空氣中的水分和地表徑流混雜腐敗微生物極易污染青貯飼料。加之,以柑橘皮渣為原料的飼料品質(zhì)在青貯池內(nèi)的空間變化規(guī)律以及機(jī)理尚不清楚,這嚴(yán)重制約了飼料品質(zhì)的改善以及青貯技術(shù)的推廣應(yīng)用。為了將柑橘皮渣廢棄物變廢為寶,改進(jìn)現(xiàn)有粗獷的青貯方式,降低蛋白質(zhì)水解程度,提高青貯飼料品質(zhì),本論文以柑橘皮渣、少量麩皮和菜葉為青貯原料,研究青貯過(guò)程中微生物群落結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)組成在時(shí)間尺度和空間尺度上的變化規(guī)律,在此基礎(chǔ)上,結(jié)合微生物群落結(jié)構(gòu)的演替特征,解析飼料品質(zhì)隨時(shí)間和空間的變化機(jī)理;根據(jù)蛋白質(zhì)組成及水解程度在青貯池內(nèi)的空間變化特征,分析其他青貯因子對(duì)蛋白質(zhì)水解的促進(jìn)與抑制作用,解析飼料中蛋白質(zhì)的水解機(jī)理;以斑馬魚為模式生物,建立青貯飼料食用安全性評(píng)價(jià)方法,評(píng)價(jià)青貯飼料的食用安全性... 

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【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
中文摘要
英文摘要
1 緒論
    1.1 我國(guó)柑橘皮渣資源現(xiàn)狀
        1.1.1 我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
        1.1.2 柑橘皮渣特性
        1.1.3 柑橘皮渣資源化利用現(xiàn)狀
    1.2 青貯飼料技術(shù)
        1.2.1 青貯技術(shù)簡(jiǎn)介
        1.2.2 青貯進(jìn)程
        1.2.3 青貯微生物
        1.2.4 青貯飼料評(píng)價(jià)指標(biāo)
        1.2.5 青貯飼料蛋白質(zhì)水解及其影響因素
    1.3 影響飼料青貯的主要因素
        1.3.1 原料
        1.3.2 密封性
        1.3.3 存儲(chǔ)時(shí)間
        1.3.4 溫度
        1.3.5 添加劑
        1.3.6 青貯方式
    1.4 研究?jī)?nèi)容、目的和意義
        1.4.1 研究?jī)?nèi)容
        1.4.2 研究目的和意義
    1.5 技術(shù)路線
2 青貯過(guò)程中微生物群落結(jié)構(gòu)演替研究
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        2.2.1 接種菌劑
        2.2.2 微生物群落結(jié)構(gòu)在時(shí)間尺度上的變化實(shí)驗(yàn)
        2.2.3 微生物群落結(jié)構(gòu)在空間尺度上的變化實(shí)驗(yàn)
        2.2.4 DNA提取與PCR擴(kuò)增
        2.2.5 Illumina MiSeq測(cè)序
        2.2.6 生物信息分析
    2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        2.3.1 自然青貯過(guò)程中微生物群落結(jié)構(gòu)演替規(guī)律
        2.3.2 添加菌劑A青貯過(guò)程中微生物群落結(jié)構(gòu)演替規(guī)律
        2.3.3 添加菌劑B青貯過(guò)程中微生物群落結(jié)構(gòu)演替規(guī)律
        2.3.4 添加菌劑對(duì)青貯飼料微生物群落結(jié)構(gòu)的影響
        2.3.5 添加菌劑A的青貯飼料中微生物群落空間演替規(guī)律
        2.3.6 添加菌劑B的青貯飼料中微生物群落空間演替規(guī)律
    2.4 小結(jié)
3 青貯過(guò)程中飼料品質(zhì)隨時(shí)間的變化規(guī)律研究
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        3.2.1 原料與菌劑
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
        3.2.3 取樣及樣品處理
        3.2.4 測(cè)定項(xiàng)目及測(cè)定方法
        3.2.5 數(shù)據(jù)處理方法
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        3.3.1 青貯基本參數(shù)隨時(shí)間的變化特征
        3.3.2 飼料中有機(jī)碳組成隨時(shí)間的變化特征
        3.3.3 飼料中有機(jī)氮組成隨時(shí)間的變化特征
        3.3.4 青貯飼料品質(zhì)評(píng)價(jià)
        3.3.5 飼料品質(zhì)隨時(shí)間變化的規(guī)律分析
    3.4 小結(jié)
4 青貯過(guò)程中飼料品質(zhì)的空間變化規(guī)律研究
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)材料及方法
        4.2.1 原料與菌劑
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
        4.2.3 取樣及樣品預(yù)處理
        4.2.4 測(cè)定項(xiàng)目及測(cè)定方法
        4.2.5 數(shù)據(jù)處理方法
    4.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        4.3.1 青貯基本參數(shù)隨空間的變化特征
        4.3.2 飼料中有機(jī)碳組成隨空間的變化特征
        4.3.3 飼料中有機(jī)氮組成隨空間的變化特征
        4.3.4 飼料中菌落數(shù)隨空間的變化特征
        4.3.5 飼料品質(zhì)隨空間變化規(guī)律分析
        4.3.6 青貯飼料經(jīng)濟(jì)分析及應(yīng)用前景展望
    4.4 小結(jié)
5 青貯飼料蛋白質(zhì)水解過(guò)程及機(jī)理研究
    5.1 引言
    5.2 實(shí)驗(yàn)材料及方法
        5.2.1 原料與菌劑
        5.2.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
        5.2.3 取樣及樣品預(yù)處理
        5.2.4 測(cè)定項(xiàng)目及測(cè)定方法
        5.2.5 數(shù)據(jù)處理方法
    5.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        5.3.1 青貯過(guò)程中基本參數(shù)變化特征
        5.3.2 飼料物質(zhì)組成隨空間的變化特征
        5.3.3 飼料蛋白質(zhì)水解程度及其影響因素分析
        5.3.4 青貯飼料蛋白質(zhì)水解機(jī)理分析
        5.3.5 控制飼料中蛋白質(zhì)水解的措施
    5.4 小結(jié)
6 基于模式生物的飼料安全性評(píng)價(jià)方法的構(gòu)建及應(yīng)用
    6.1 引言
    6.2 青貯飼料食用安全性評(píng)價(jià)方法的構(gòu)建
        6.2.1 飼料食用安全性評(píng)價(jià)的意義
        6.2.2 飼料食用安全性評(píng)價(jià)的原則
        6.2.3 食用安全性評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取
        6.2.4 斑馬魚在食品安全性評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
    6.3 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        6.3.1 試驗(yàn)動(dòng)物
        6.3.2 分組方案
        6.3.3 飼喂方案
        6.3.4 養(yǎng)殖條件及取樣
        6.3.5 測(cè)試指標(biāo)及測(cè)試方法
        6.3.6 魚體生長(zhǎng)指標(biāo)及飼料效率的計(jì)算方法
        6.3.7 數(shù)據(jù)分析方法
    6.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        6.4.1 斑馬魚致死率以及排泄物重量變化
        6.4.2 青貯飼料對(duì)斑馬魚生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的影響
        6.4.3 青貯飼料對(duì)斑馬魚腸道結(jié)構(gòu)和功能的影響
        6.4.4 青貯飼料對(duì)斑馬魚性腺和肝臟的影響
        6.4.5 青貯飼料對(duì)斑馬魚肌體蛋白質(zhì)組織的影響
        6.4.6 青貯飼料對(duì)斑馬魚腸道微生物結(jié)構(gòu)的影響
    6.5 小結(jié)
7 結(jié)論、創(chuàng)新點(diǎn)、研究展望
    7.1 主要結(jié)論
    7.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    7.3 研究展望
參考文獻(xiàn)
附錄
    A 作者在攻讀博士學(xué)位期間發(fā)表的論文
    B 作者在攻讀博士學(xué)位期間授權(quán)的專利
    C 學(xué)位論文數(shù)據(jù)集
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]農(nóng)業(yè)固體廢棄物資源化利用研究[J]. 武肖媛.  環(huán)境與發(fā)展. 2018(08)
[2]斑馬魚腸道微生物的研究進(jìn)展[J]. 張金花,桂芳,司婧,張紅,周蓉,甘露.  中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)報(bào). 2017(06)
[3]不同小麥淀粉和脂肪水平對(duì)大黃魚的生長(zhǎng)性能、飼料利用及糖代謝關(guān)鍵酶活力的影響[J]. 陸游,周飄萍,袁野,馬紅娜,周歧存.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2017(02)
[4]碳水化合物種類和水平對(duì)大黃魚生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)、肝臟糖代謝相關(guān)酶活性及肝糖原含量的影響[J]. 馬紅娜,王猛強(qiáng),陸游,袁野,孫蓬,周歧存.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017(03)
[5]不同糖種類及糖水平對(duì)松浦鏡鯉腸道消化酶活性及腸道和肝臟組織結(jié)構(gòu)的影響[J]. 李晉南,王常安,王連生,趙志剛,羅亮,都雪,徐奇友.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2016(10)
[6]斑馬魚的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化[J]. 何嘉玲,劉靜,王天奇,暴國(guó),張長(zhǎng)勇,孫希貞,孫德明.  中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)報(bào). 2014(06)
[7]我國(guó)柑橘工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J]. 單楊.  農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)). 2014(04)
[8]發(fā)酵劑及玉米漿對(duì)蘋果渣發(fā)酵飼料氨基酸含量及種類的影響[J]. 陳姣姣,來(lái)航線,馬軍妮,薛泉宏.  飼料工業(yè). 2014(06)
[9]柑橘渣青貯配方研究[J]. 姚焰礎(chǔ),劉作華,楊飛云,宋凡,黃健,江山,肖融.  養(yǎng)豬. 2012(04)
[10]我國(guó)飼料安全現(xiàn)狀與解決對(duì)策[J]. 娜日娜,劉迎春,王盛楠,趙劍平,李峰.  糧食與飼料工業(yè). 2012(07)

博士論文
[1]高寒地區(qū)低溫青貯優(yōu)良乳酸菌的篩選及低溫青貯體系的優(yōu)化[D]. 張淼.鄭州大學(xué) 2018
[2]紫花苜蓿青貯飼料蛋白降解機(jī)制與調(diào)控研究[D]. 李旭嬌.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[3]草甸草原天然牧草青貯乳酸菌篩選及品質(zhì)調(diào)控研究[D]. 侯美玲.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[4]干酪乳桿菌對(duì)斑馬魚抵御氣單胞菌感染的分子機(jī)制研究[D]. 覃初斌.浙江大學(xué) 2017
[5]全株水稻青貯飼料中微生物菌群以及發(fā)酵品質(zhì)分析[D]. 倪奎奎.鄭州大學(xué) 2016
[6]食品安全指數(shù)的構(gòu)建及應(yīng)用研究[D]. 劉文.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[7]西藏乳酸菌的分離篩選及對(duì)青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)的影響[D]. 李永凱.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[8]斑馬魚心臟毒性評(píng)價(jià)模型的建立及美托洛爾心臟毒性作用機(jī)制研究[D]. 張利軍.中國(guó)人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院 2012
[9]飼料稻全株青貯及其品質(zhì)評(píng)定研究[D]. 張佩華.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008

碩士論文
[1]飼源性琥珀酸鈉影響魚類糖穩(wěn)態(tài)及營(yíng)養(yǎng)代謝的研究[D]. 魯程瑤.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2018
[2]微囊藻毒素和生物浮床對(duì)魚類腸道微生物的影響[D]. 李建.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]橙皮苷對(duì)斑馬魚酒精性脂肪肝的治療作用及其機(jī)制研究[D]. 周振婷.南方醫(yī)科大學(xué) 2017
[4]飼料和水環(huán)境中抗生素的長(zhǎng)期暴露對(duì)斑馬魚生理功能的影響[D]. 周利.華東師范大學(xué) 2017
[5]斑馬魚高血脂模型的建立及小檗胺降血脂機(jī)制研究[D]. 韓冰.西南大學(xué) 2016
[6]斑節(jié)對(duì)蝦飼料魚粉替代研究及商品飼料環(huán)境安全性評(píng)價(jià)[D]. 張加潤(rùn).上海海洋大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3188408