本文關(guān)鍵詞：不同老化處理對(duì)燕麥種子生理、蛋白質(zhì)及抗氧化基因的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：試驗(yàn)將不同含水量燕麥種子進(jìn)行老化(室溫及低溫貯藏6-18個(gè)月以及45℃,48h)處理。通過(guò)測(cè)定樣品的發(fā)芽率、呼吸速率、活性氧(超氧陰離子產(chǎn)生速率),酶促抗活性氧系統(tǒng)(超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、抗壞血酸過(guò)氧化物酶)、非酶促抗活性氧系統(tǒng)(抗壞血酸)、有害物質(zhì)(丙二醛、過(guò)氧化氫、脯氨酸)等生理指標(biāo)的變化規(guī)律以及種子蛋白質(zhì)及基因表達(dá)量的變化,探索引起燕麥種子劣變的關(guān)鍵因素,掌握和了解種子的劣變過(guò)程及其劣變機(jī)制,為增強(qiáng)種子貯藏性和保持種子活力、延長(zhǎng)種子壽命提供理論依據(jù)。獲得主要結(jié)果如下： 1、燕麥種子可維持高活力的貯藏條件為：室溫時(shí),4%,10%含水量短于6個(gè)月；低溫時(shí),4%,10%含水量可貯藏至少18個(gè)月,16%,22%含水量短于6個(gè)月。 2、超氧陰離子產(chǎn)生速率,在4%-16%含水量低溫貯藏時(shí)低于室溫貯藏,在22%-28%含水量時(shí),室溫貯藏超氧陰離子產(chǎn)生速率較低；過(guò)氧化氫含量在4%-16%含水量時(shí),低溫貯藏高于室溫貯藏,在22%-28%含水量時(shí),則相反,表明在不同溫度時(shí),ROS以不同的形式存在,含水量在16%時(shí)為轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 3、低溫貯藏時(shí),燕麥種子酶促抗氧化系統(tǒng)與非酶促抗氧化系統(tǒng)協(xié)同作用,在4%-16%含水量時(shí),抗氧化酶起主要作用,而在22%,28%含水量時(shí),脯氨酸起作用。隨著含水量增加以及貯藏時(shí)間的延長(zhǎng),CAT與APX變化規(guī)律不同。CAT對(duì)高含水量響應(yīng)更快,APX在4%含水量時(shí),對(duì)貯藏時(shí)間更敏感,二者協(xié)同作用。 4、燕麥種子老化過(guò)程中,SOD1并非主要的SOD活力貢獻(xiàn)者,而CAT1和APX1則起主要作用。燕麥種子低溫低含水量貯藏一定時(shí)間內(nèi),種子形成輕度老化,P5CS1與PDHl可以共同調(diào)節(jié)脯氨酸含量來(lái)抵抗種子老化,當(dāng)含水量上升及貯藏時(shí)間延長(zhǎng)時(shí),PDHl基因下調(diào),脯氨酸大量積累得以保持種子活力。 5、燕麥種子老化后,在28%含水量,70KDa處有22個(gè)差異蛋白下調(diào),包括貯藏蛋白、能量代謝相關(guān)蛋白、氨基酸代謝相關(guān)蛋白、氧化還原蛋白等；35KDa處有5個(gè)下調(diào)蛋白,分別是2個(gè)能量代謝相關(guān)蛋白,1個(gè)氧化還原蛋白,1個(gè)翻譯蛋白以及1個(gè)其它蛋白；25KDa處有6個(gè)差異蛋白,其中1個(gè)為上調(diào)蛋白,5個(gè)為下調(diào)蛋白。 6、老化燕麥種子蛋白質(zhì)分析及MDA含量測(cè)定發(fā)現(xiàn),在28%含水量時(shí),MDA含量增加,β-醛脫氫酶含量下降,表明β-醛脫氫酶是清除MDA所必須的蛋白質(zhì)。在28%含水量時(shí),TCA循環(huán)所包含的7個(gè)蛋白質(zhì)與呼吸指標(biāo)RGT, OMR和IMT變化一致。
【關(guān)鍵詞】：燕麥 種子老化 脂質(zhì)過(guò)氧化 蛋白質(zhì) 基因表達(dá)
【學(xué)位授予單位】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S512.6
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-9
• 縮寫詞表9-10
• 第一章 前言10-24
• 1.1 種子劣變的研究意義10
• 1.2 種子劣變的研究概況10-16
• 1.3 種子活性氧系統(tǒng)研究概況16-19
• 1.4 種子劣變蛋白質(zhì)組學(xué)研究進(jìn)展19-22
• 1.5 試驗(yàn)材料的選擇22-23
• 1.6 技術(shù)路線23-24
• 第二章 貯藏時(shí)間對(duì)不同含水量燕麥種子劣變的生理生化影響24-70
• 2.1 試驗(yàn)材料24
• 2.2 試驗(yàn)方法24-29
• 2.3 數(shù)據(jù)處理29
• 2.4 結(jié)果與分析29-65
• 2.5 小結(jié)65-70
• 第三章 貯藏時(shí)間對(duì)不同含水量燕麥種子蛋白質(zhì)的影響70-77
• 3.1 試驗(yàn)材料70
• 3.2 試驗(yàn)方法70-71
• 3.3 結(jié)果與分析71-73
• 3.4 討論73-77
• 第四章 貯藏時(shí)間對(duì)不同含水量燕麥種子抗氧化系統(tǒng)基因表達(dá)差異分析77-87
• 4.1 試驗(yàn)材料77
• 4.2 試驗(yàn)方法77-79
• 4.3 結(jié)果與分析79-86
• 4.4 討論86-87
• 第五章 討論與結(jié)論87-90
• 5.1 討論87-88
• 5.2 結(jié)論88-90
• 參考文獻(xiàn)90-103
• 致謝103-104
• 個(gè)人簡(jiǎn)介104

【參考文獻(xiàn)】

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中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 李武;活性氧對(duì)生長(zhǎng)抑素的調(diào)節(jié)與代謝綜合征的關(guān)系研究[D];江南大學(xué);2010年

  本文關(guān)鍵詞：不同老化處理對(duì)燕麥種子生理、蛋白質(zhì)及抗氧化基因的影響，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：305628