本文關(guān)鍵詞：蘋果種質(zhì)資源果實(shí)多酚性狀評(píng)價(jià)與QTL定位，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正多酚是果品重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),但較高的多酚含量會(huì)導(dǎo)致果實(shí)澀味和褐變,解析蘋果果實(shí)多酚積累的分子機(jī)制,對(duì)于選育功能營(yíng)養(yǎng)蘋果和加工蘋果新品種有重要的意義。隨著分子標(biāo)記技術(shù)的發(fā)展,使用多酚和褐變連鎖分子標(biāo)記進(jìn)行早期輔助選擇,將提高育種效率。為了研究蘋果果實(shí)多酚的多樣性,2012年和2013年共評(píng)價(jià)了20個(gè)種和10個(gè)種間雜種共計(jì)142份種質(zhì)資源的16種多酚(沒食子酸、對(duì)羥基苯甲酸、兒茶素、原花青素B1、綠原酸、咖啡酸、表兒茶素、原花青素B2、對(duì)香豆酸、間香豆酸、
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 蘋果果實(shí);蘋果種質(zhì)資源;原花青素;QTL定位;對(duì)香豆酸;蘋果新品種;對(duì)羥基苯甲酸;表兒茶素;育種效率;酚含量;
【分類號(hào)】：S661.1
【正文快照】： 多酚是果品重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),但較高的多酚含量會(huì)導(dǎo)致果實(shí)澀味和褐變,解析蘋果果實(shí)多酚積累的分子機(jī)制,對(duì)于選育功能營(yíng)養(yǎng)蘋果和加工蘋果新品種有重要的意義。隨著分子標(biāo)記技術(shù)的發(fā)展,使用多酚和褐變連鎖分子標(biāo)記進(jìn)行早期輔助選擇,將提高育種效率。 為了研究蘋果果實(shí)多酚的多樣

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  本文關(guān)鍵詞：蘋果種質(zhì)資源果實(shí)多酚性狀評(píng)價(jià)與QTL定位，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：258649