本文選題：干燥加工　切入點(diǎn)：干燥特性　出處：《中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程》2017年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：正收獲后的玉米含水率較高,為了保證安全儲(chǔ)藏,需要將其水分降至安全水分以下。傳統(tǒng)的玉米干燥能耗高,烘干后的玉米品質(zhì)常常得不到滿足。此外,玉米在干燥加工的過程中,由于各種機(jī)械作用,可能會(huì)產(chǎn)生裂紋或破碎。研究玉米的熱風(fēng)真空復(fù)合干燥及粘彈性,對(duì)于節(jié)約能源、優(yōu)化加工機(jī)械與工藝、減少玉米損失具有重要的意義。
[Abstract]:The moisture content of corn after harvest is high, in order to ensure the safe storage, it is necessary to reduce the moisture content below the safe moisture. The traditional corn drying energy consumption is high, and the corn quality after drying is often not satisfied. In the process of drying and processing of corn, cracks or breakage may occur due to various mechanical actions. The study of hot air vacuum composite drying and viscoelasticity of corn can save energy and optimize processing machinery and technology. Reducing corn loss is of great significance.
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);
【分類號(hào)】：S513

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本文編號(hào)：1611809