本文關(guān)鍵詞： 藍(lán)狐 育成期 冬毛期 銅 相對(duì)生物學(xué)利用率　出處：《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院》2016年博士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：藍(lán)狐是一種珍貴的毛皮動(dòng)物,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來(lái)我國(guó)藍(lán)狐的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,已成為世界最大的藍(lán)狐養(yǎng)殖國(guó)。隨著藍(lán)狐養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展,藍(lán)狐營(yíng)養(yǎng)的研究也深入開展,然而目前研究的重點(diǎn)主要集中于蛋白質(zhì)、氨基酸、能量等方面,微量元素銅的研究報(bào)道寥寥無(wú)幾。銅是藍(lán)狐必需的微量元素,在藍(lán)狐的生長(zhǎng)和毛皮成熟過(guò)程中發(fā)揮重要的作用,因此系統(tǒng)開展藍(lán)狐銅營(yíng)養(yǎng)的研究勢(shì)在必行。本研究以育成期和冬毛期藍(lán)狐為試驗(yàn)動(dòng)物,研究了飼糧銅水平、銅源和銅鋅互作對(duì)藍(lán)狐生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化代謝和毛皮品質(zhì)等的影響,確定了藍(lán)狐飼糧中適宜的銅水平和銅源,為科學(xué)配置藍(lán)狐飼糧提供理論依據(jù)。研究共分為三個(gè)部分:第一部分藍(lán)狐飼糧中適宜銅水平的研究育成期階段:試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),選擇健康55日齡藍(lán)狐100只,公母各半,隨機(jī)分成5個(gè)處理組,每組20個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只藍(lán)狐。5組藍(lán)狐分別飼喂總銅水平為7.89(對(duì)照組,基礎(chǔ)飼糧)、20.00(Cu20)、40.00(Cu40)、80.00(Cu80)和160.00(Cu160)mg/kg的配合飼糧。預(yù)試期7天,正式期60天。結(jié)果表明:1)Cu40組藍(lán)狐生長(zhǎng)性能最好,其中Cu40組公狐的日增重顯著高于Cu160組公狐(P0.05),料重比顯著低于Cu160組公狐(P0.05);Cu40組母狐的日增重顯著高于對(duì)照組(P0.05),料重比顯著低于對(duì)照組(P0.05);通過(guò)一元二次非線性回歸模型預(yù)測(cè)育成期公狐最大日增重和最適銅水平分別為57.01g和46.73 mg/kg,母狐最大日增重和最適銅水平分別為58.11g和53.41mg/kg。2)Cu40組公狐的干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率顯著高于Cu20和Cu160組公狐(P0.05),脂肪消化率顯著高于其他四組公狐(P0.05);Cu40組母狐的脂肪消化率顯著高于對(duì)照組(P0.05)。3)隨著飼糧銅水平的升高,食入銅、糞銅和銅的沉積極顯著增加(P0.01),但銅的表觀消化率卻隨著銅水平的升高而極顯著降低(P0.01);育成期階段藍(lán)狐維持銅需要量為0.47 mg/d/kg LW。4)Cu160組藍(lán)狐血清銅濃度顯著高于對(duì)照組(P0.05),Cu160組藍(lán)狐銅藍(lán)蛋白的活性顯著高于Cu20藍(lán)狐(P0.05)。冬毛期階段:選擇健康115日齡藍(lán)狐100只,公母各半,隨機(jī)分成5個(gè)處理組,每組20個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只藍(lán)狐。試驗(yàn)的設(shè)計(jì)同育成期。冬毛期基礎(chǔ)飼糧(對(duì)照組)含銅量為7.78 mg/kg。試驗(yàn)期為60天。結(jié)果表明:1)Cu40和Cu80組公狐和母狐的日增重顯著高于對(duì)照組公狐和母狐(P0.05),料重比顯著低于對(duì)照組公狐和母狐(P0.05);通過(guò)一元二次非線性回歸方模型預(yù)測(cè)冬毛期公狐最大日增重和最適銅水平分別為54.71g和61.41 mg/kg。母狐最大日增重和最適銅水平分別為45.43g和61.97 mg/kg。2)Cu40和Cu80組公狐和母狐的脂肪消化率最高,顯著高于對(duì)照組藍(lán)狐(P0.05)。3)隨著飼糧銅水平的升高,冬毛期藍(lán)狐食入銅、糞銅和銅的沉積極顯著增加(P0.01),但銅的表觀消化率卻極顯著降低(P0.01);冬毛期階段藍(lán)狐維持銅需要量為0.34mg/d/kg LW。4)隨著飼糧銅含量的升高,血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇顯著降低(P0.05),高密度脂蛋白膽固醇顯著升高(P0.05)。5)藍(lán)狐肝銅濃度隨著飼糧銅水平的升高而極顯著升高(P0.01);Cu160組血清銅含量顯著高于對(duì)照組、Cu20組和Cu40組藍(lán)狐(P0.05);Cu80和Cu160組藍(lán)狐血清銅藍(lán)蛋白活性顯著高于對(duì)照組和Cu20組藍(lán)狐(P0.05);Cu160組藍(lán)狐血清谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性顯著高于對(duì)照組、Cu20和Cu40組藍(lán)狐(P0.05)。6)Cu40和Cu160組藍(lán)狐的針毛長(zhǎng)度和絨毛長(zhǎng)度顯著高于cu20和cu80組(p0.05);cu160組藍(lán)狐的皮張顏色要顯著深于對(duì)照組藍(lán)狐(p0.05)。第二部分藍(lán)狐適宜銅源的研究育成期階段:試驗(yàn)采用2?3雙因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),分別在基礎(chǔ)飼糧中添加0、50和100mgcu/kg的硫酸銅(cus)或蛋氨酸銅(cum),兩種銅源共用0添加組。基礎(chǔ)飼糧中銅含量為14.44mg/kgdm。選擇健康55日齡雄性藍(lán)狐75只,隨機(jī)分成5組,分別飼喂以上五種試驗(yàn)飼糧。結(jié)果表明1)飼糧中添加銅顯著提高了育成期藍(lán)狐的日增重,并降低了料重比(p0.05),兩種銅源在生長(zhǎng)性能各項(xiàng)指標(biāo)中差異不顯著(p0.05)。2)銅水平的升高顯著提高了飼糧干物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪的消化率(p0.05)。銅的排放隨著飼糧銅添加水平的升高極顯著增加(p0.01);同等添加水平下,飼喂蛋氨酸銅的藍(lán)狐銅的排放量顯著低于飼喂硫酸銅的藍(lán)狐(p0.05)。3)血清銅藍(lán)蛋白的活性隨飼糧銅水平的升高而顯著升高(p0.05)。4)以血清銅藍(lán)蛋白活性作為指標(biāo),采用多元線性回歸斜率比法評(píng)估蛋氨酸銅相對(duì)于硫酸銅(100%)的生物學(xué)利用率為127.91%。冬毛期階段:試驗(yàn)采用2?4雙因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),分別在基礎(chǔ)飼糧中添加0、50、100和150mgcu/kg的硫酸銅(cus)或蛋氨酸銅(cum),兩種銅源共用0添加組�；A(chǔ)飼糧中銅含量為15.34mg/kgdm。選擇115日齡健康藍(lán)狐105只,隨機(jī)分成7組,分別飼喂以上七種試驗(yàn)飼糧。結(jié)果表明:1)隨著銅添加水平的升高,藍(lán)狐的日增重升高,料重比顯著降低(p0.05),兩種銅源在生長(zhǎng)性能各項(xiàng)指標(biāo)中差異不顯著(p0.05)。2)飼糧銅的添加提高了干物質(zhì)和脂肪的消化率(p0.05),銅的排放量隨著飼糧銅水平的升高極顯著增加(p0.01);在同等添加水平下,飼喂蛋氨酸銅的藍(lán)狐銅排放量顯著低于飼喂硫酸銅的藍(lán)狐(p0.05)。4)肝臟銅含量隨著銅添加水平的升高而極顯著升高(p0.01);在同等添加水平下,飼喂蛋氨酸銅的藍(lán)狐肝銅濃度要顯著高于飼喂硫酸銅的藍(lán)狐(p0.05);隨著飼糧銅水平的升高,毛銅含量極顯著升高(p0.01)。6)以肝臟銅作為指標(biāo)評(píng)估蛋氨酸銅相對(duì)硫酸銅的生物學(xué)利用率為111.63%。7)隨著飼糧銅添加水平的升高,肝臟ghr和igf-1基因mrna的表達(dá)顯著升高(p0.05)。第三部分:飼糧銅、鋅水平及其互作對(duì)藍(lán)狐生產(chǎn)性能的影響育成期階段:采用2?3+1試驗(yàn)設(shè)計(jì),將84只55日齡公狐隨機(jī)分成7組,每組12個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只藍(lán)狐。分別在基礎(chǔ)飼糧中添加不同水平的銅(30、45和60mg/kg)和鋅(40和120mg/kg)配制成試驗(yàn)飼糧,對(duì)照組銅、鋅添加水平為0mg/kgcu和40mg/kgzn。試驗(yàn)期為75天。結(jié)果表明:1)飼喂添加了30mg/kgcu、40mg/kgzn與45mg/kgcu、120mg/kgzn兩組藍(lán)狐的平均日增重顯著高于對(duì)照組(p0.05),料重比顯著低于對(duì)照組(p0.05)。2)銅的添加提高了蛋白質(zhì)和脂肪的消化率(p0.05);隨著銅添加水平的升高,糞銅含量極顯著升高(p0.01);飼糧添加高鋅顯著提高了藍(lán)狐銅的排放量(p0.05)。所有測(cè)定指標(biāo)中均未觀測(cè)到銅鋅的互作效應(yīng)。冬毛期階段:采用2?4試驗(yàn)設(shè)計(jì),銅添加水平分別為0、20、40、60mg/kg,鋅添加水平為40和200mg/kg�；A(chǔ)飼糧糧銅鋅含量分別為7.89mgcu/kgdm和39.76mgzn/kgdm。試驗(yàn)期為70天。結(jié)果表明:1)飼糧銅的添加提高了藍(lán)狐的日增重,降低了料重比(p0.05);高鋅飼糧的料重比顯著低于低鋅飼糧(p0.05)。2)飼糧銅、鋅的添加均提高了脂肪的消化率(p0.05);隨著銅添加量的升高,銅的排放量極顯著提升(p0.01);飼糧添加高鋅顯著提高了藍(lán)狐銅的排放量(p0.05),極顯著提高了鋅的排放量(p0.01)。3)隨著銅添加量的提升,肝銅含量顯著升高(p0.05),飼糧添加鋅有降低肝銅的趨勢(shì)(p=0.08)。4)銅和鋅的添加均提高了銅鋅超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶的活性(P0.05),降低了血清丙二醛的濃度(P0.05)5)銅的添加有增大皮張長(zhǎng)度(P=0.09),加深毛色的趨勢(shì)(P=0.07)。綜上所述,育成期階段藍(lán)狐的適宜銅水平為40 mg/kg,蛋氨酸銅相對(duì)硫酸銅的生物學(xué)利用率為127.91%;冬毛期階段藍(lán)狐的適宜銅水平為40~80 mg/kg,蛋氨酸銅相對(duì)硫酸銅的生物學(xué)利用率111.63%;隨著飼糧中銅添加量的升高,藍(lán)狐肝臟GHR和IGF-1基因的mRNA的表達(dá)提升;此外飼糧銅的添加能夠提高藍(lán)狐的抗氧化性能和毛皮品質(zhì)。
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【學(xué)位授予單位】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S865.23

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1545553