發(fā)布時間：2018-02-28 03:25

  本文關鍵詞： 藍狐 育成期 冬毛期 銅 相對生物學利用率　出處：《中國農(nóng)業(yè)科學院》2016年博士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：藍狐是一種珍貴的毛皮動物,具有極高的經(jīng)濟價值。近年來我國藍狐的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,已成為世界最大的藍狐養(yǎng)殖國。隨著藍狐養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展,藍狐營養(yǎng)的研究也深入開展,然而目前研究的重點主要集中于蛋白質、氨基酸、能量等方面,微量元素銅的研究報道寥寥無幾。銅是藍狐必需的微量元素,在藍狐的生長和毛皮成熟過程中發(fā)揮重要的作用,因此系統(tǒng)開展藍狐銅營養(yǎng)的研究勢在必行。本研究以育成期和冬毛期藍狐為試驗動物,研究了飼糧銅水平、銅源和銅鋅互作對藍狐生長性能、營養(yǎng)物質消化代謝和毛皮品質等的影響,確定了藍狐飼糧中適宜的銅水平和銅源,為科學配置藍狐飼糧提供理論依據(jù)。研究共分為三個部分:第一部分藍狐飼糧中適宜銅水平的研究育成期階段:試驗采用單因素試驗設計,選擇健康55日齡藍狐100只,公母各半,隨機分成5個處理組,每組20個重復,每個重復1只藍狐。5組藍狐分別飼喂總銅水平為7.89(對照組,基礎飼糧)、20.00(Cu20)、40.00(Cu40)、80.00(Cu80)和160.00(Cu160)mg/kg的配合飼糧。預試期7天,正式期60天。結果表明:1)Cu40組藍狐生長性能最好,其中Cu40組公狐的日增重顯著高于Cu160組公狐(P0.05),料重比顯著低于Cu160組公狐(P0.05);Cu40組母狐的日增重顯著高于對照組(P0.05),料重比顯著低于對照組(P0.05);通過一元二次非線性回歸模型預測育成期公狐最大日增重和最適銅水平分別為57.01g和46.73 mg/kg,母狐最大日增重和最適銅水平分別為58.11g和53.41mg/kg。2)Cu40組公狐的干物質消化率、蛋白質消化率顯著高于Cu20和Cu160組公狐(P0.05),脂肪消化率顯著高于其他四組公狐(P0.05);Cu40組母狐的脂肪消化率顯著高于對照組(P0.05)。3)隨著飼糧銅水平的升高,食入銅、糞銅和銅的沉積極顯著增加(P0.01),但銅的表觀消化率卻隨著銅水平的升高而極顯著降低(P0.01);育成期階段藍狐維持銅需要量為0.47 mg/d/kg LW。4)Cu160組藍狐血清銅濃度顯著高于對照組(P0.05),Cu160組藍狐銅藍蛋白的活性顯著高于Cu20藍狐(P0.05)。冬毛期階段:選擇健康115日齡藍狐100只,公母各半,隨機分成5個處理組,每組20個重復,每個重復1只藍狐。試驗的設計同育成期。冬毛期基礎飼糧(對照組)含銅量為7.78 mg/kg。試驗期為60天。結果表明:1)Cu40和Cu80組公狐和母狐的日增重顯著高于對照組公狐和母狐(P0.05),料重比顯著低于對照組公狐和母狐(P0.05);通過一元二次非線性回歸方模型預測冬毛期公狐最大日增重和最適銅水平分別為54.71g和61.41 mg/kg。母狐最大日增重和最適銅水平分別為45.43g和61.97 mg/kg。2)Cu40和Cu80組公狐和母狐的脂肪消化率最高,顯著高于對照組藍狐(P0.05)。3)隨著飼糧銅水平的升高,冬毛期藍狐食入銅、糞銅和銅的沉積極顯著增加(P0.01),但銅的表觀消化率卻極顯著降低(P0.01);冬毛期階段藍狐維持銅需要量為0.34mg/d/kg LW。4)隨著飼糧銅含量的升高,血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇顯著降低(P0.05),高密度脂蛋白膽固醇顯著升高(P0.05)。5)藍狐肝銅濃度隨著飼糧銅水平的升高而極顯著升高(P0.01);Cu160組血清銅含量顯著高于對照組、Cu20組和Cu40組藍狐(P0.05);Cu80和Cu160組藍狐血清銅藍蛋白活性顯著高于對照組和Cu20組藍狐(P0.05);Cu160組藍狐血清谷胱甘肽過氧化物酶活性顯著高于對照組、Cu20和Cu40組藍狐(P0.05)。6)Cu40和Cu160組藍狐的針毛長度和絨毛長度顯著高于cu20和cu80組(p0.05);cu160組藍狐的皮張顏色要顯著深于對照組藍狐(p0.05)。第二部分藍狐適宜銅源的研究育成期階段:試驗采用2?3雙因素完全隨機試驗設計,分別在基礎飼糧中添加0、50和100mgcu/kg的硫酸銅(cus)或蛋氨酸銅(cum),兩種銅源共用0添加組�；A飼糧中銅含量為14.44mg/kgdm。選擇健康55日齡雄性藍狐75只,隨機分成5組,分別飼喂以上五種試驗飼糧。結果表明1)飼糧中添加銅顯著提高了育成期藍狐的日增重,并降低了料重比(p0.05),兩種銅源在生長性能各項指標中差異不顯著(p0.05)。2)銅水平的升高顯著提高了飼糧干物質、蛋白質和脂肪的消化率(p0.05)。銅的排放隨著飼糧銅添加水平的升高極顯著增加(p0.01);同等添加水平下,飼喂蛋氨酸銅的藍狐銅的排放量顯著低于飼喂硫酸銅的藍狐(p0.05)。3)血清銅藍蛋白的活性隨飼糧銅水平的升高而顯著升高(p0.05)。4)以血清銅藍蛋白活性作為指標,采用多元線性回歸斜率比法評估蛋氨酸銅相對于硫酸銅(100%)的生物學利用率為127.91%。冬毛期階段:試驗采用2?4雙因素完全隨機試驗設計,分別在基礎飼糧中添加0、50、100和150mgcu/kg的硫酸銅(cus)或蛋氨酸銅(cum),兩種銅源共用0添加組�；A飼糧中銅含量為15.34mg/kgdm。選擇115日齡健康藍狐105只,隨機分成7組,分別飼喂以上七種試驗飼糧。結果表明:1)隨著銅添加水平的升高,藍狐的日增重升高,料重比顯著降低(p0.05),兩種銅源在生長性能各項指標中差異不顯著(p0.05)。2)飼糧銅的添加提高了干物質和脂肪的消化率(p0.05),銅的排放量隨著飼糧銅水平的升高極顯著增加(p0.01);在同等添加水平下,飼喂蛋氨酸銅的藍狐銅排放量顯著低于飼喂硫酸銅的藍狐(p0.05)。4)肝臟銅含量隨著銅添加水平的升高而極顯著升高(p0.01);在同等添加水平下,飼喂蛋氨酸銅的藍狐肝銅濃度要顯著高于飼喂硫酸銅的藍狐(p0.05);隨著飼糧銅水平的升高,毛銅含量極顯著升高(p0.01)。6)以肝臟銅作為指標評估蛋氨酸銅相對硫酸銅的生物學利用率為111.63%。7)隨著飼糧銅添加水平的升高,肝臟ghr和igf-1基因mrna的表達顯著升高(p0.05)。第三部分:飼糧銅、鋅水平及其互作對藍狐生產(chǎn)性能的影響育成期階段:采用2?3+1試驗設計,將84只55日齡公狐隨機分成7組,每組12個重復,每個重復1只藍狐。分別在基礎飼糧中添加不同水平的銅(30、45和60mg/kg)和鋅(40和120mg/kg)配制成試驗飼糧,對照組銅、鋅添加水平為0mg/kgcu和40mg/kgzn。試驗期為75天。結果表明:1)飼喂添加了30mg/kgcu、40mg/kgzn與45mg/kgcu、120mg/kgzn兩組藍狐的平均日增重顯著高于對照組(p0.05),料重比顯著低于對照組(p0.05)。2)銅的添加提高了蛋白質和脂肪的消化率(p0.05);隨著銅添加水平的升高,糞銅含量極顯著升高(p0.01);飼糧添加高鋅顯著提高了藍狐銅的排放量(p0.05)。所有測定指標中均未觀測到銅鋅的互作效應。冬毛期階段:采用2?4試驗設計,銅添加水平分別為0、20、40、60mg/kg,鋅添加水平為40和200mg/kg�；A飼糧糧銅鋅含量分別為7.89mgcu/kgdm和39.76mgzn/kgdm。試驗期為70天。結果表明:1)飼糧銅的添加提高了藍狐的日增重,降低了料重比(p0.05);高鋅飼糧的料重比顯著低于低鋅飼糧(p0.05)。2)飼糧銅、鋅的添加均提高了脂肪的消化率(p0.05);隨著銅添加量的升高,銅的排放量極顯著提升(p0.01);飼糧添加高鋅顯著提高了藍狐銅的排放量(p0.05),極顯著提高了鋅的排放量(p0.01)。3)隨著銅添加量的提升,肝銅含量顯著升高(p0.05),飼糧添加鋅有降低肝銅的趨勢(p=0.08)。4)銅和鋅的添加均提高了銅鋅超氧化物歧化酶、過氧化氫酶的活性(P0.05),降低了血清丙二醛的濃度(P0.05)5)銅的添加有增大皮張長度(P=0.09),加深毛色的趨勢(P=0.07)。綜上所述,育成期階段藍狐的適宜銅水平為40 mg/kg,蛋氨酸銅相對硫酸銅的生物學利用率為127.91%;冬毛期階段藍狐的適宜銅水平為40~80 mg/kg,蛋氨酸銅相對硫酸銅的生物學利用率111.63%;隨著飼糧中銅添加量的升高,藍狐肝臟GHR和IGF-1基因的mRNA的表達提升;此外飼糧銅的添加能夠提高藍狐的抗氧化性能和毛皮品質。
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【學位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學院
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S865.23

【參考文獻】

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本文編號：1545553