本文關(guān)鍵詞：中國肉羊產(chǎn)業(yè)市場績效研究　出處：《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年博士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展和居民生活水平的不斷提高,中國肉羊產(chǎn)業(yè)進入全新發(fā)展階段,羊飼養(yǎng)量、羊肉產(chǎn)量與肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)步增長,肉羊產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)中的地位不斷提升;同時在居民食品消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,動物性食品消費數(shù)量穩(wěn)步上升的背景下,居民羊肉消費增速明顯,為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動力。然而,肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然面臨一系列挑戰(zhàn),包括資源環(huán)境約束背景下肉羊生產(chǎn)成本步步上揚、羊肉產(chǎn)量增速放緩、羊肉價格持續(xù)上漲與跌落、良種化程度、規(guī)模效益與技術(shù)效率低下、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理引發(fā)國內(nèi)羊肉市場供求失衡等問題。因此,未來如何保證肉羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,怎樣提升產(chǎn)業(yè)整體運行績效成為各方關(guān)注的熱點問題。基于以上現(xiàn)實背景,本研究對肉羊產(chǎn)業(yè)市場績效進行分析,著重圍繞肉羊產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟績效、質(zhì)量績效以及羊肉價格變動依次展開,相關(guān)研究成果能夠為政府制定更為科學(xué)合理的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策提供決策依據(jù)。本文主要以產(chǎn)業(yè)組織理論、經(jīng)濟效率理論、信息不對稱理論、農(nóng)戶行為理論與農(nóng)產(chǎn)品價格形成、波動與傳遞理論為基礎(chǔ),構(gòu)建中國肉羊產(chǎn)業(yè)市場績效研究的整體分析思路。綜合"結(jié)構(gòu)主義"學(xué)派以及"績效主義"學(xué)派的觀點,將市場結(jié)構(gòu)——市場行為——市場績效的靜態(tài)單向分析思路轉(zhuǎn)變?yōu)閯討B(tài)交互性分析,以宏觀肉羊生產(chǎn)結(jié)構(gòu)特征為分析切入點,從宏觀層面分析肉羊生產(chǎn)的投入產(chǎn)出、技術(shù)效率和全要素生產(chǎn)率,從微觀層面分析肉羊生產(chǎn)的經(jīng)濟績效與質(zhì)量績效,并結(jié)合羊肉市場價格變動來綜合評價產(chǎn)業(yè)運行績效,最終根據(jù)研究結(jié)論提出相應(yīng)的政策建議。本文主要得出以下結(jié)論:(1)肉羊產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展勢頭較好,表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)總量穩(wěn)步提升、生產(chǎn)布局趨于合理、規(guī)模結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,肉羊產(chǎn)業(yè)已成為我國畜牧業(yè)中重要的分支產(chǎn)業(yè),未來提升空間依然較大;(2)肉羊生產(chǎn)的成本與收益均保持較快增長,各主要投入要素生產(chǎn)率變動趨勢則有所差異,其中生產(chǎn)成本上升主要源于物質(zhì)與服務(wù)費用以及人工成本的推動;(3)肉羊生產(chǎn)技術(shù)效率整體提升顯著,但技術(shù)效率損失與區(qū)域間差異依然存在;(4)肉羊生產(chǎn)全要素生產(chǎn)率在波動變化中趨于平穩(wěn),近年來有上升趨勢,且主產(chǎn)省全要素生產(chǎn)率提高有限;(5)農(nóng)戶肉羊生產(chǎn)的經(jīng)濟效率有待進一步提升,其中配置效率損失相比技術(shù)效率損失更加突出;(6)農(nóng)戶肉羊生產(chǎn)質(zhì)量是由其生產(chǎn)質(zhì)量控制行為、肉羊良種繁育體系建設(shè)與養(yǎng)殖模式改變所共同決定的,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是提升肉羊生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵;(7)羊肉市場價格受國內(nèi)需求增加、草原政策調(diào)整、突發(fā)性災(zāi)害與疫病以及國際市場沖擊等多個因素的共同影響,整體上表現(xiàn)為波動上漲特征,且區(qū)域間變動差異顯著,價格變動具有顯著的季節(jié)性與波動集群現(xiàn)象;(8)羊肉市場價格縱向關(guān)聯(lián)效應(yīng)顯著、主產(chǎn)區(qū)橫向市場間羊肉價格整合程度逐步加強。本文的特色與可能的創(chuàng)新在于:(1)采用不同于既有研究的估算方法對宏觀層面肉羊生產(chǎn)技術(shù)效率與全要素生產(chǎn)率的測算,研究結(jié)果更為精準(zhǔn)可信;(2)采用代表性更強的數(shù)據(jù)對微觀層面農(nóng)戶肉羊生產(chǎn)經(jīng)濟效率測算與質(zhì)量效果評價的分析,研究結(jié)論更加貼近現(xiàn)實狀況;(3)從縱向產(chǎn)業(yè)鏈與橫向區(qū)域市場兩個維度展開研究羊肉價格的傳遞與整合,分析更加深入全面。
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：F326.3

【參考文獻】

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本文編號：1335257