本文關(guān)鍵詞：地衣芽孢桿菌對蛋雞生產(chǎn)性能的影響及機(jī)理研究

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【摘要】：地衣芽孢桿菌是一種益生菌,能改善腸道健康、促進(jìn)動物生長以及提高宿主免疫力,已被開發(fā)研制成飼料級微生態(tài)制劑應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。本試驗(yàn)研究了地衣芽孢桿菌對產(chǎn)蛋高峰期的海蘭白蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的影響,并初步探討了其作用機(jī)理。主要研究內(nèi)容和結(jié)果如下：選取28周齡體重差異不顯著的海蘭白蛋雞540羽,隨機(jī)分為六組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15羽。Ⅰ組為對照組,飼喂基礎(chǔ)日糧；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.01%,0.02%,0.03%,0.06%和0.09%的地衣芽孢桿菌(2×1010CFU/g).預(yù)試2周,然后進(jìn)行8周正試。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后,測定所收集蛋的蛋品質(zhì),并從各組分別隨機(jī)抽取12只雞,頸靜脈放血屠宰,取血清、空腸腸斷黏膜、肌胃、小腸和結(jié)腸內(nèi)容物,測定相關(guān)指標(biāo)。研究結(jié)果一：地衣芽孢桿菌對海蘭白蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的影響。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明,在日糧中添加地衣芽孢桿菌均能顯著提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量(P0.05),尤以Ⅱ(0.01%)和Ⅴ(0.06%)兩組為佳,但對采食量,蛋重和料蛋比無顯著影響。在日糧中添加地衣芽孢桿菌可顯著地提高蛋殼強(qiáng)度和厚度(P0.05)。與對照組相比,試驗(yàn)組有提高哈氏單位和蛋白高度的趨勢(P0.05),其中V(0.06%)組哈氏單位和蛋白高度分別提高了8.7%和6.6%(P 0.05),Ⅳ(0.03%)組的蛋白高度顯著提高了6.9%(P0.05)。Ⅳ組(0.03%)蛋黃顏色加深,而Ⅵ組(0.090%0)明顯變淺(P0.05),其它試驗(yàn)組無顯著變化。研究結(jié)果二：地衣芽孢桿菌對海蘭白蛋雞腸黏膜屏障功能的影響。日糧中添加地衣芽孢桿菌能顯著降低血清中D-乳酸和二胺氧化酶活性(P0.05),表明蛋雞的腸道通透性顯著降低。具體表現(xiàn)在：(1)顯著提高空腸黏膜中黏蛋白MUC-2 mRNA的表達(dá)量；(2)顯著改善小腸絨毛結(jié)構(gòu)(P0.05)。與對照組相比,Ⅱ組(0.01%)和Ⅳ組(0.030%0)小腸隱窩深度顯著降低(P0.05),而V組(0.06%)顯著提高(P0.05)。(3)提高了腸黏膜緊密連接的表達(dá),其中Ⅳ(0.03%)組Cldn-1和cldn-2 mRNA表達(dá)量最高,而Ⅴ(0.06%)組ZO-1和OCLN-1表達(dá)量最高,且顯著高于對照組(P0.05)。(4)提高了腸黏膜免疫功能,地衣芽孢桿菌組空腸屏障中抗炎癥因子IL-4和IL-10的mRNA表達(dá)量顯著提高(P0.05),SST和IL-6 mRNA表達(dá)量顯著降低,但與對照組相比無顯著差異(P0.05)。盲腸菌群高通量測序分析發(fā)現(xiàn),對照組和Ⅱ(0.01%)組盲腸中的優(yōu)勢菌群為厚壁菌門,分別占總菌群的58.7%和60.0%,菌群組成二組之間無顯著差異；與對照組相比,Ⅳ(0.03%)和Ⅴ(0.06%)組擬桿菌門顯著增加,且成為盲腸的優(yōu)勢菌群,分別占總菌群50.2%和49.5%,厚壁菌顯著降低,分別占總菌46.3%和48.8%。研究結(jié)果三：地衣芽孢桿菌對海蘭白蛋雞繁殖相關(guān)激素和基因表達(dá)的影響。與對照組相比,日糧中添加地衣芽孢桿菌能顯著降低血清中促腎上腺皮質(zhì)激素水平,顯著提高雌二醇和促卵泡激素的分泌水平(P0.05),對皮質(zhì)酮和黃體生成素?zé)o明顯影響(P0.05)。在日糧中添加不同劑量的地衣芽孢桿菌均能顯著降低卵巢中g(shù)hrelin和INH的mRNA表達(dá)量(P0.05),顯著提高GnRH的]mRNA表達(dá)量(P0.05)。另外,與對照組相比,V(0.06%)組FSHR、Ⅳ(0.03%)組的ESR-β和II(0.01%)組的ESR-α顯著降低(P0.05)。研究結(jié)果四：地衣芽孢桿菌對海蘭白蛋雞機(jī)體抗氧化和免疫功能的影響。日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞血清中血氨和尿酸含量,堿性磷酸酶活性無明顯影響(P0.05)。在日糧中添加0.03%和0.06%地衣芽孢桿菌能顯著提高GST酶活性(P0.05),對其它抗氧化酶的活性和抗氧化指標(biāo)無顯著影響(P0.05)。與對照組相比, Ⅱ(0.01%)、Ⅳ(0.03%)和V(0.06%)組血清中促炎因子IL-1和IL-6濃度均顯著降低(P0.05), Ⅱ(0.01%)TNF-α水平也顯著減少(P0.05)；Ⅱ(0.01%)、Ⅳ(0.03%)和V(0.06%)三組抗炎因子IL-4水平均顯著提高(P0.05),IL-2和IL-10含量無顯著變化。添加0.03%地衣芽孢桿菌顯著提高了抗體IgG水平(P0.05),但對IgA無顯著影響(P0.05)。綜上所述,在日糧中添加地衣芽孢桿菌可以通過改善腸道屏障功能及繁殖相關(guān)激素的表達(dá)而提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能。
【關(guān)鍵詞】：地衣芽孢桿菌 蛋雞 產(chǎn)蛋性能 腸黏膜屏障功能 微生物區(qū)系 激素
【學(xué)位授予單位】：浙江大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S831.5
【目錄】：

• 摘要9-11
• ABSTACT11-15
• 主要中英文縮略表15-18
• 第一章 文獻(xiàn)綜述18-34
• 1 腸道微生態(tài)系統(tǒng)18
• 2 腸道菌群平衡18-20
• 2.1 宿主因素19
• 2.2 飲食習(xí)慣19-20
• 2.3 微生物因素20
• 3 腸道菌群的生理作用20-28
• 3.1 腸道菌群與腸道發(fā)育20-21
• 3.2 腸道菌群與腸道屏障21-23
• 3.3 腸道菌群與免疫調(diào)節(jié)23-25
• 3.4 腸道菌群與新陳代謝25-28
• 4 芽孢桿菌在家禽上的應(yīng)用研究28-33
• 4.1 益生菌28-30
• 4.2 芽孢桿菌作用機(jī)理30-31
• 4.3 芽孢桿菌在家禽上的應(yīng)用研究31-33
• 5 本研究目的和意義33-34
• 第二章 地衣芽孢桿菌對蛋雞產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)的影響34-41
• 前言34
• 1 材料與方法34-36
• 1.1 試驗(yàn)材料34-35
• 1.2 試驗(yàn)方法35-36
• 1.3 數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)36
• 2 結(jié)果36-38
• 2.1 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞平均產(chǎn)蛋性能的影響36-37
• 2.2 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋品質(zhì)的影響37-38
• 3 討論38-40
• 4 小結(jié)40-41
• 第三章 地衣芽孢桿菌對蛋雞腸道屏障功能的影響41-58
• 前言41
• 1 試驗(yàn)材料與方法41-49
• 1.1 試驗(yàn)材料41
• 1.2 試驗(yàn)方法41-48
• 1.3 數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)48-49
• 2 結(jié)果49-53
• 2.1 地衣芽孢桿菌對腸屏障通透性的影響、49
• 2.2 地衣芽孢桿菌對腸道機(jī)械屏障的影響49-51
• 2.3 地衣芽孢桿菌對腸道免疫屏障的影響51-52
• 2.4 地衣芽孢桿菌對盲腸微生物區(qū)系的影響52-53
• 3 討論53-57
• 4 小結(jié)57-58
• 第四章 地衣芽孢桿菌對蛋雞繁殖相關(guān)激素和基因表達(dá)的影響58-66
• 前言58
• 1 試驗(yàn)材料與方法58-60
• 1.1 試驗(yàn)材料58
• 1.2 試驗(yàn)方法58-59
• 1.3 數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)59-60
• 2 結(jié)果60-62
• 2.1 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞血清激素水平的影響60-61
• 2.2 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞雌激素受體基因表達(dá)的影響61
• 2.3 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞相關(guān)激素基因表達(dá)的影響61-62
• 3 討論62-65
• 4 小結(jié)65-66
• 第五章 地衣芽孢桿菌對機(jī)體抗氧化和免疫功能的影響66-73
• 前言66
• 1 試驗(yàn)材料與方法66-67
• 1.1 試驗(yàn)材料66
• 1.2 試驗(yàn)方法66-67
• 1.3 數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)67
• 2 結(jié)果67-70
• 2.1 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞代謝能力的影響67
• 2.2 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞血清抗氧化能力的影響67-68
• 2.3 日糧中添加地衣芽孢桿菌對蛋雞血清抗體和細(xì)胞因子的影響68-70
• 3 討論70-72
• 4 小結(jié)72-73
• 第六章 主要結(jié)論與創(chuàng)新點(diǎn)73-74
• 1 主要結(jié)論73
• 2 創(chuàng)新點(diǎn)73
• 3 研究展望73-74
• 參考文獻(xiàn)74-91
• 致謝91-92
• 作者簡歷92

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 袁杰利,文姝,康白,樸永哲,孫麗雯,溫朗聰,高玉娟,魏建平,張潤棟;三種益生菌對種雞腸內(nèi)環(huán)境及生產(chǎn)性能的影響[J];中國微生態(tài)學(xué)雜志;1998年02期

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本文編號：1121148