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腸道微生物相互作用的研究及體外腸道模擬系統(tǒng)的構(gòu)建和應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2017-12-12 05:09

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【摘要】:腸道微生物能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力,改善腹瀉。腸道是腸道微生物賴(lài)以生存的環(huán)境,腸道微生物的含量占整個(gè)人體微生物含量的78%,是臨床研究的重點(diǎn)[1,2]。能夠影響腸道微生物的因素主要有4個(gè)方面:第一,人體自身的因素;第二,人體攝入的飲食;第三,細(xì)菌自身因素;第四,腸道微生物之間的相互作用。而腸道微生物的相互作用最為主要、復(fù)雜,為科研研究的重點(diǎn)。為了研究腸道微生物,我們引入了腸道微生物模擬系統(tǒng)。體外腸道模擬模型是基于對(duì)人體體內(nèi)消化道的仿生模擬而建立,用來(lái)培養(yǎng)單種或多種微生物的培養(yǎng)系統(tǒng)。綜上所述,為了研究腸道微生態(tài)系統(tǒng),我們做了兩方面工作:研究腸道微生物的相互作用,構(gòu)建模擬腸道系統(tǒng)及應(yīng)用。具體實(shí)驗(yàn)如下:利用qPCR(Quantitative Polymerase Chain Reaction)檢測(cè)腸道微生物:首先設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)分離得到的鼠李糖乳桿菌、納豆芽孢桿菌、保加利亞乳桿菌、干酪乳桿菌、糞腸乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、唾液乳桿菌的qPCR引物,保證了qPCR檢測(cè)的特異性。然后將上述腸道微生物混合培養(yǎng),用得到的qPCR引物檢測(cè)混合培養(yǎng)體系中每一種腸道微生物的活菌數(shù)。結(jié)果為:發(fā)酵乳桿菌為4.1×107CFU/mL,唾液乳桿菌為2.2×107 CFU/mL,納豆芽孢桿菌為0.8×107 CFU/mL,植物乳桿菌為2.3×107 CFU/mL,干酪乳桿菌為4.1×107 CFU/mL,保加利亞乳桿菌為2×107 CFU/mL,糞腸乳桿菌6.8×107 CFU/mL。可得出結(jié)論:qPCR通過(guò)特異性引物設(shè)計(jì)提高了檢測(cè)的特異性,qPCR能夠在混合腸道微生物體系中精準(zhǔn)檢測(cè)一種或多種腸道微生物的種類(lèi)和含量。為后續(xù)開(kāi)展研究腸道微生物的相互作用的研究提供技術(shù)保障。腸道微生物相互作用的研究:將分離得到的8種腸道細(xì)菌即:鼠李糖乳桿菌、保加利亞乳桿菌、植物乳桿菌、干酪乳桿菌、糞腸乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、唾液乳桿菌、納豆芽孢桿菌兩兩混合培養(yǎng)測(cè)活菌數(shù)。與上述8種菌單菌發(fā)酵結(jié)果相比較,得到以下結(jié)論:糞腸乳桿菌對(duì)保加利亞乳桿菌、干酪乳桿菌、納豆芽孢桿菌生長(zhǎng)起促進(jìn)作用,納豆芽孢桿菌對(duì)唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌生長(zhǎng)起抑制作用。并可做出如下推測(cè):推測(cè)糞腸乳桿菌可能分泌某種次級(jí)代謝產(chǎn)物促進(jìn)保加利亞、干酪乳桿菌,納豆芽孢桿菌生長(zhǎng);推測(cè)納豆芽孢桿菌可能分泌某種次級(jí)代謝產(chǎn)物抑制唾液、鼠李糖乳桿菌的生長(zhǎng)。模擬腸道系統(tǒng)的構(gòu)建及應(yīng)用:現(xiàn)有模擬腸道系統(tǒng)按照功能分類(lèi)主要可分為3類(lèi):人體腸道芯片、體外消化模型、人體型腸道微生態(tài)模擬系統(tǒng)。其中,實(shí)驗(yàn)?zāi)c道微生態(tài)系統(tǒng)更有利于實(shí)驗(yàn)室研究,我們的模擬腸道系統(tǒng)在其基礎(chǔ)之上進(jìn)行了改進(jìn),簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)、加入了原位培養(yǎng)系統(tǒng)。我們的模擬腸道系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)在于:在同等條件下獲得了更多的腸道微生物,實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單。本實(shí)驗(yàn)所構(gòu)建的模擬腸道系統(tǒng)有四個(gè)部分:小型發(fā)酵罐、培養(yǎng)基及流加系統(tǒng)、廢液流出系統(tǒng)和動(dòng)力系統(tǒng)。通過(guò)模擬腸道系統(tǒng)得到的腸道微生物有43種,分別屬于乳桿菌屬、腸球菌屬、大腸桿菌屬、沙門(mén)氏菌屬、摩根氏菌屬。隨后我們利用腸道模擬系統(tǒng)研究了人體腸道微生物的種類(lèi)及豐度,所做的工作如下:我們將受試者進(jìn)行兩方面處理,讓受試者一周之內(nèi)大量食用高脂食物,檢測(cè)其腸道微生物,再讓該受試者一周內(nèi)食用素食檢測(cè)其腸道微生物,得到結(jié)果如下,一周大量食用高脂食物后,培養(yǎng)得到的腸道微生物主要有:腸球菌屬、大腸桿菌屬、乳桿菌屬、沙門(mén)氏菌屬、摩根氏菌屬。而一周大量食用素食后,培養(yǎng)得到的腸道微生物主要有:乳桿菌屬、腸球菌屬、大腸桿菌屬。得到了以下結(jié)論:短期內(nèi)大幅度更改飲食結(jié)構(gòu),腸道微生物種類(lèi)相對(duì)保持不變,高脂飲食可導(dǎo)致腸道內(nèi)有害菌增加。
【學(xué)位授予單位】:吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2017
【分類(lèi)號(hào)】:R37

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào):1281265

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