餐飲油煙作為城市VOCs污染的重要來源之一,不僅造成了環(huán)境的污染,同時也嚴重危害著人們的身體健康。隨著餐飲油煙排放標準的日益嚴格,尋求新型高效的餐飲油煙凈化技術也日益迫切。催化氧化法在優(yōu)良催化材料的作用下具有良好的VOCs凈化效果,同時也有效的避免了二次污染的產(chǎn)生。因此,本論文在探究了不同種類食用油產(chǎn)生的餐飲油煙中各類VOCs排放特征的基礎上對餐飲油煙VOCs中的代表物進行了催化氧化實驗研究。首先,系統(tǒng)研究了餐飲油煙中非甲烷總烴（NMHCs）、醛類物質(zhì)、烴類物質(zhì)和苯系物的排放濃度,發(fā)現(xiàn)在相同的加熱溫度下產(chǎn)生的餐飲油煙中,NMHCs濃度最高的是大豆油,醛類物質(zhì)濃度最高的是花生油,烴類物質(zhì)濃度最低的是大豆油,苯系物濃度最高的是調(diào)和油。并根據(jù)所得數(shù)據(jù)計算出其排放因子并擬合出排放特征曲線和排放因子多項式,構(gòu)建了上述油品典型VOCs排放規(guī)律的計算模型。其次,研究了餐飲油煙中VOCs的催化氧化復合材料的優(yōu)化制備參數(shù)。由于NMHCs是目前各地區(qū)最新餐飲油煙排放標準中VOCs排放的重要指標,因此以餐飲油煙中的NMHCs為代表物進行催化劑的設計與性能檢測。結(jié)果顯示,溶膠凝膠法制備的Mn-Ce復合催化劑對... 

【文章來源】：北京科技大學北京市211工程院校教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：145 頁

【學位級別】：博士

【文章目錄】：
致謝
摘要
Abstract
1 引言
2 文獻綜述
    2.1 餐飲油煙概述
        2.1.1 餐飲油煙成分概述
        2.1.2 餐飲油煙的危害
    2.2 餐飲油煙凈化技術現(xiàn)狀
    2.3 催化燃燒法常用催化劑概述
        2.3.1 貴金屬催化劑
        2.3.2 非貴金屬催化劑
    2.4 催化燃燒法用于餐飲油煙凈化現(xiàn)狀
        2.4.1 餐飲油煙催化燃燒凈化現(xiàn)狀
        2.4.2 用于餐飲油煙催化燃燒的反應器
    2.5 材料特性的量子化學計算
    2.6 研究內(nèi)容與意義
3 研究材料與研究方法
    3.1 主要研究材料
    3.2 主要實驗儀器
    3.3 材料表征方法
    3.4 研究內(nèi)容及研究方法
        3.4.1 餐飲油煙中VOCs的排放特征研究
        3.4.2 餐飲油煙中NMHCs的催化氧化實驗研究
        3.4.3 涂層材料對催化劑催化餐飲油煙中NMHCs的影響研究
        3.4.4 餐飲油煙中代表物的凈化機制
4 餐飲油煙中揮發(fā)性有機物的排放特征研究
    4.1 餐飲油煙中NMHCs的排放特征
        4.1.1 餐飲油煙中NMHCs的檢測結(jié)果
        4.1.2 餐飲油煙中NMHCs的排放特征
    4.2 餐飲油煙中醛類物質(zhì)的排放特征
        4.2.1 餐飲油煙中醛類物質(zhì)的檢測結(jié)果
        4.2.2 餐飲油煙中醛類物質(zhì)的排放特征
    4.3 餐飲油煙中烴類物質(zhì)的排放特征
        4.3.1 餐飲油煙中烴類物質(zhì)的檢測結(jié)果
        4.3.2 餐飲油煙中烴類物質(zhì)的排放特征
    4.4 餐飲油煙中苯系物的排放特征
        4.4.1 餐飲油煙中苯系物的檢測結(jié)果
        4.4.2 餐飲油煙中苯系物的排放特征
    4.5 本章小結(jié)
5 堇青石負載型催化劑催化氧化餐飲油煙中NMHCs試驗研究
    5.1 催化劑活性組分篩選
        5.1.1 不同活性組分的催化劑性能研究
        5.1.2 不同負載量的Mn/Cordierite催化劑的催化性能研究
        5.1.3 焙燒溫度對Mn/Cordierite催化劑的催化性能研究
    5.2 Ce摻雜對催化劑性能的影響
    5.3 浸漬法和溶膠凝膠法合成催化劑的性能對比
    5.4 本章小結(jié)
6 涂覆涂層的堇青石負載型催化劑催化氧化餐飲油煙中NMHCs試驗研究
    6.1 涂層材料對催化劑性能的影響
    6.2 造孔劑用量對催化劑性能的影響
    6.3 超聲輻射對催化劑性能的影響
        6.3.1 涂覆過程中引入超聲輻射對催化劑性能的影響
        6.3.2 負載活性組分過程中引入超聲輔助對催化劑性能的影響
    6.4 造孔劑種類對催化劑性能的影響
    6.5 本章小結(jié)
7 餐飲油煙中代表物的凈化機制
    7.1 催化劑催化氧化正己醛性能評價
    7.2 正己醛反應動力學分析
        7.2.1 不同濃度及反應溫度下正己醛的轉(zhuǎn)化率及氧化反應速率
        7.2.2 利用Power-rate law動力學模型擬合的結(jié)果
        7.2.3 利用MVK動力學模型擬合的結(jié)果
        7.2.4 利用不同模型求催化氧化正己醛的反應活化能
    7.3 催化劑氧化還原性能的理化計算
    7.4 催化氧化正己醛的反應機制
        7.4.1 GC-MS分析
        7.4.2 FTIR分析
        7.4.3 催化氧化正己醛的反應機制
    7.5 本章小結(jié)
8 結(jié)論
    8.1 主要研究結(jié)論
    8.2 本論文的創(chuàng)新點
    8.3 研究展望
參考文獻
作者簡歷及在學研究成果
學位論文數(shù)據(jù)集


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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[5]等離子體結(jié)合分子篩催化劑催化降解正己醛的研究[D]. 向東.華南理工大學 2010
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[7]新型廚房油煙凈化器的研制[D]. 張大偉.吉林大學 2010
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[9]負載型稀土催化劑催化凈化烹飪油煙技術[D]. 左樂.湖南大學 2008
[10]用于去除廚房油煙的載體及新型催化劑的研究[D]. 郭淑麗.吉林大學 2008



本文編號：3637295