發(fā)布時(shí)間：2021-03-28 12:50

　　藍(lán)莓,果實(shí)酸甜,適宜鮮食和加工,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。研究表明,不同產(chǎn)地、栽培方式、品種及生長(zhǎng)階段直接影響果實(shí)的理化營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),因此研究不同品種及不同生長(zhǎng)階段藍(lán)莓果實(shí)的理化性質(zhì)、風(fēng)味特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)指導(dǎo)藍(lán)莓生產(chǎn)及產(chǎn)品開發(fā)具有重要意義。炎癥性腸病已經(jīng)成為我國(guó)常見的消化系統(tǒng)疾病,持續(xù)的炎癥導(dǎo)致結(jié)直腸癌的發(fā)生,嚴(yán)重威脅患者健康及家屬生活質(zhì)量。因此,研究藍(lán)莓花色苷聯(lián)合癌癥臨床用藥對(duì)炎癥性腸病及其相關(guān)結(jié)直腸癌的抑制作用機(jī)制,為藍(lán)莓花色苷提取物作為結(jié)腸癌的臨床輔助治療藥物提供理論依據(jù),極具意義。本研究基于不同品種、生長(zhǎng)階段對(duì)藍(lán)莓果實(shí)關(guān)鍵品質(zhì)影響的分析,篩選出成熟階段北青品種藍(lán)莓果實(shí)制備純化的藍(lán)莓花色苷提取物,通過體內(nèi)、體外實(shí)驗(yàn),分別從炎癥因子分泌、氧化損傷、細(xì)胞增殖、細(xì)胞凋亡角度分析藍(lán)莓提取物聯(lián)合臨床用藥對(duì)炎癥性腸病及其相關(guān)結(jié)直腸癌的抑制作用及機(jī)制。主要研究結(jié)果如下:通過分析北青和藍(lán)豐兩個(gè)品種藍(lán)莓果實(shí)不同生長(zhǎng)階段的花色苷及總酚含量,及分析比較轉(zhuǎn)錄組的差異,探究了藍(lán)莓花色苷合成的分子機(jī)制。在兩個(gè)品種中共發(fā)現(xiàn)13799條差異表達(dá)的直系同源基因,并將這些差異表達(dá)的直系同源基因進(jìn)行功能富集。共篩選出9個(gè)... 

【文章來源】：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：150 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

藍(lán)莓樣品形態(tài)特征

第二章藍(lán)莓果實(shí)花色苷合成的比較轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析26了33.8%和42.8%，而且在各個(gè)生長(zhǎng)階段，北青品種藍(lán)莓總酚含量都高于藍(lán)豐品種藍(lán)莓總酚含量�；ㄉ帐撬{(lán)莓果實(shí)中的主要酚類物質(zhì)。如圖2-2B所示，兩個(gè)品種藍(lán)莓總花色苷含量均隨果實(shí)發(fā)育而顯著增加（P<0.05）。隨著果實(shí)顏色由綠-粉-藍(lán)的變化，藍(lán)豐品種藍(lán)莓總花色苷含量由22.0mgCYD-3-G/100gFW增加至57.6mgCYD-3-G/100gFW；而北青品種藍(lán)莓總花色苷含量由9.1mgCYD-3G/100gFW增加至210mgCYD-3-G/100gFW。北青品種藍(lán)莓果實(shí)在藍(lán)果期的花色苷含量比綠果期的藍(lán)莓花色苷含量增加了2.6倍；盡管在綠果期藍(lán)豐品種藍(lán)莓花色苷含量高于北青品種藍(lán)莓花色苷含量，而隨著果實(shí)發(fā)育過程中北青品種藍(lán)莓花色苷含量迅速增加，至藍(lán)果期時(shí)北青品種藍(lán)莓花色苷含量高達(dá)綠果期時(shí)的23.2倍，且明顯高于藍(lán)豐品種藍(lán)莓藍(lán)果期花色苷含量。注：小寫字母不同表示差異顯著（P＜0.05）。圖2-2兩個(gè)品種藍(lán)莓果實(shí)在不同發(fā)育階段總酚和總花色苷含量Figure2-2Totalpolyphenolandanthocyaninlevelsvaryduringblueberryfruitmaturationoftwocultivars2.2.1.2藍(lán)莓果實(shí)不同組織中的總酚和總花色苷含量實(shí)驗(yàn)測(cè)定了兩個(gè)品種藍(lán)莓果實(shí)、果皮、果肉組織中的總酚和總花色苷含量，結(jié)果分別如圖2-3A，2-3B所示。藍(lán)莓果實(shí)的總酚和總花色苷含量在不同品種間存在差異，在相同組織中北青品種的總酚和總花色苷含量高于藍(lán)豐品種。藍(lán)豐和北青品種藍(lán)果期果實(shí)的果皮組織中總酚和花色苷含量均顯著高于果肉組織中總酚和總花色苷含量（P<0.05）。藍(lán)豐和北青品種藍(lán)果期果實(shí)果皮中總酚含量分別為果肉中總酚含量的1.31倍和1.41倍。盡管同一品種、同一發(fā)育時(shí)期，藍(lán)莓果實(shí)不同組織器官的總花色苷含量仍然差異顯著。藍(lán)豐和北青品種藍(lán)果期果實(shí)果皮中總花色苷含量分別高達(dá)果肉中?

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文27注：小寫字母不同表示差異顯著（P＜0.05）。圖2-3兩個(gè)品種藍(lán)莓果實(shí)在不同組織中總酚和總花色苷含量Figure2-3Totalpolyphenolandtotalanthocyaninlevelsvaryintheskinandpulpofripeblueberriesoftwocultivars2.2.2轉(zhuǎn)錄組測(cè)序數(shù)據(jù)及分析結(jié)果2.2.2.1RNA質(zhì)量評(píng)價(jià)瓊脂糖凝膠電泳對(duì)RNA完整性進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如圖2-4所示，28S/18S條帶亮于18S/16S，提取得到的RNA條帶清晰，說明RNA完整度高。圖2-4藍(lán)莓RNA的瓊脂糖凝膠電泳圖Figure2-4AgarosegelelectrophoresisoftotalRNAfromblueberry使用Nanodrop2000分光光度計(jì)對(duì)RNA濃度及純度進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如表2-2所示，A260/A280的比值均大于2.0且濃度均大于50μg/mL，說明RNA濃度、純度較高。為了保證RNA的質(zhì)量，采用Agilent2100生物分析儀檢測(cè)RNA，發(fā)現(xiàn)RIN值為7~9.4（表2-2），28S/18S的比值為1.3~3.7，說明RNA質(zhì)量好，未降解，可以用于測(cè)序文庫(kù)的構(gòu)建。


本文編號(hào)：3105589