抗生素類藥物在我國畜牧業(yè)應(yīng)用廣泛,由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)該類藥物的副作用及危害缺乏相關(guān)認(rèn)識(shí),所以可能造成用藥不當(dāng),致使相當(dāng)食品的藥物殘留超過安全底限,而有抗生素的畜禽廢物作為有機(jī)肥料施用于農(nóng)田從而被蔬菜、植物等吸收,逐步通過食物鏈進(jìn)入到人體并大量蓄積,從而對(duì)人體的健康造成潛在危害。目前我國對(duì)肉類、水產(chǎn)品等食品的獸藥殘留檢測研究較多,但對(duì)于有機(jī)蔬菜中獸藥殘留研究較少。本文概述了有機(jī)蔬菜中抗生素殘留的原因、幾種常見殘留的抗生素以及探究抗生素殘留在有機(jī)蔬菜的檢測方法,并為開發(fā)檢測有機(jī)蔬菜中抗生素殘留的新方法提供技術(shù)支持,為農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)環(huán)境抗生素污染防治提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本文研究的主要工作如下:1.建立了液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜的39種抗生素的儀器分析方法,根據(jù)儀器響應(yīng)選擇合適的定性和定量離子對(duì),建立相應(yīng)的色譜和質(zhì)譜儀器分析條件。39種抗生素在0.01¹0μg/mL濃度范圍內(nèi)具有較好的線性關(guān)系,線性相關(guān)性系數(shù)≥0.9991;2.優(yōu)化了有機(jī)蔬菜中39種抗生素殘留的前處理方法,針對(duì)蔬菜基質(zhì)特性,選擇合適的提取溶劑和凈化的方法。完成了空白基質(zhì)樣品的添加回收率測試試驗(yàn),并對(duì)建立的方法進(jìn)行... 

【文章來源】：燕山大學(xué)河北省

【文章頁數(shù)】：72 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

索氏提取裝置

燕山大學(xué)工程碩士學(xué)位論文8圖1-2超聲波儀1.3.6加速溶劑萃取法加速溶劑萃取(ASE)，也稱為加壓液體萃取(PLE)，是用有機(jī)溶劑在高溫(50-200℃)和高壓(10.3-20.6mpa)的條件下對(duì)固體或者半固體的樣品進(jìn)行的一種前處理方法。該方法的優(yōu)點(diǎn)是需要的有機(jī)溶劑很少，回收率卻很高，而且操作的時(shí)間短，制備又非常簡單，分析的速度也快，已然成為樣品前處理方法首選的方法之一[31]。佟靈等[32]使用二氯甲烷作為提取液，采用加速溶劑萃取法對(duì)玉米中16種的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測，檢出限是0.005-0.120ng/g，該方法的靈敏度很高，非常適合于檢測玉米樣品中的農(nóng)藥殘留。圖1-3加速溶劑萃取儀1.3.7微波輔助提取法微波輔助提取是法是利用微波在食物與土壤等這樣的固體樣品中提取出有機(jī)化合物。最早是由匈牙利學(xué)者Ganzler于1985年發(fā)現(xiàn)的一種新方法，即用少

燕山大學(xué)工程碩士學(xué)位論文8圖1-2超聲波儀1.3.6加速溶劑萃取法加速溶劑萃取(ASE)，也稱為加壓液體萃取(PLE)，是用有機(jī)溶劑在高溫(50-200℃)和高壓(10.3-20.6mpa)的條件下對(duì)固體或者半固體的樣品進(jìn)行的一種前處理方法。該方法的優(yōu)點(diǎn)是需要的有機(jī)溶劑很少，回收率卻很高，而且操作的時(shí)間短，制備又非常簡單，分析的速度也快，已然成為樣品前處理方法首選的方法之一[31]。佟靈等[32]使用二氯甲烷作為提取液，采用加速溶劑萃取法對(duì)玉米中16種的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測，檢出限是0.005-0.120ng/g，該方法的靈敏度很高，非常適合于檢測玉米樣品中的農(nóng)藥殘留。圖1-3加速溶劑萃取儀1.3.7微波輔助提取法微波輔助提取是法是利用微波在食物與土壤等這樣的固體樣品中提取出有機(jī)化合物。最早是由匈牙利學(xué)者Ganzler于1985年發(fā)現(xiàn)的一種新方法，即用少

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]改良的QuEChERS結(jié)合高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜同時(shí)測定水產(chǎn)品中7種阿維菌素類藥物殘留[J]. 劉永濤,余琳雪,王楨月,楊秋紅,董靖,楊移斌,艾曉輝.  色譜. 2017(12)
[2]分散固相萃取-超高效液相色譜-串質(zhì)譜法測定豆芽中10種植物生長劑和殺菌劑[J]. 程盛華,楊春亮,曾紹東,魏曉奕,王明月,李積華.  食品工業(yè)科技. 2016(12)
[3]工業(yè)污染場地土壤中多環(huán)芳烴測定方法研究[J]. 馬棟,武海霞.  內(nèi)江科技. 2015(12)
[4]高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定飼料中恩諾沙星、環(huán)丙沙星和諾氟沙星[J]. 王洋,李媛媛,王寒冰,李瀅倩,王瀟.  吉林蔬菜. 2015(Z1)
[5]氣相色譜法同時(shí)測定茶葉中10種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留[J]. 廖和菁,張雪春,胡禮淵,鐘海翠,孫高英,劉瑞芳.  中國食品衛(wèi)生雜志. 2015(01)
[6]施用糞肥蔬菜基地抗生素殘留的研究進(jìn)展[J]. 蘇丹丹,劉惠玲,王夢夢.  環(huán)境保護(hù)科學(xué). 2015(01)
[7]超高效液相色譜-質(zhì)譜法測定豆芽中多菌靈、2,4-二氯苯氧乙酸、恩諾沙星殘留[J]. 丁麗,曾紹東,魏曉奕,王明月,李積華,程盛華.  食品科學(xué). 2014(22)
[8]高效液相色譜串聯(lián)四極桿質(zhì)譜法同時(shí)測定豆芽中7種藥物殘留[J]. 胡祥娜,顧亞萍,林慧純,王瑞,方長發(fā).  食品科學(xué). 2014(20)
[9]固相萃取-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定蔬菜中4種有機(jī)磷農(nóng)藥及其代謝產(chǎn)物[J]. 劉永,唐英斐,宋金鳳,胡志偉.  色譜. 2014(02)
[10]固相萃取-高效液相法測定蔬菜中6種磺胺類藥物[J]. 劉雪,余晟,韋彩云,王玲玲.  食品科學(xué). 2013(02)

博士論文
[1]分散液液微提取在環(huán)境水樣和生物樣品處理中的應(yīng)用[D]. 王影.吉林大學(xué) 2011

碩士論文
[1]QuEChERS方法在復(fù)雜基質(zhì)中獸藥殘留及霉菌毒素分析檢測中的應(yīng)用[D]. 劉艷平.浙江工業(yè)大學(xué) 2017
[2]蔬菜區(qū)糞肥—土壤中大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的抗生素耐藥性特征分析[D]. 丁炎強(qiáng).山東大學(xué) 2013
[3]氣相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定禽蛋中203種農(nóng)藥及化學(xué)污染物殘留[D]. 趙雁冰.河北大學(xué) 2011
[4]惠州市蔬菜基地抗生素污染特征的初步研究[D]. 段夏珍.暨南大學(xué) 2011
[5]珠三角蔬菜中磺胺類抗生素污染特征研究[D]. 包艷萍.暨南大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3505018