本文關(guān)鍵詞：粒毛盤菌黑色素及其衍生物結(jié)構(gòu)、生物活性與作用機制　出處：《合肥工業(yè)大學(xué)》2017年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

  更多相關(guān)文章： 粒毛盤菌黑色素結(jié)構(gòu) 抑菌 衍生物 肝損傷保護 作用機制

【摘要】：本研究通過深層發(fā)酵獲得粒毛盤菌YM30菌絲體,采用化學(xué)方法對菌絲體進行提取、純化獲得粒毛盤菌胞內(nèi)黑色素LIM。采用紫外吸收光譜,紅外光譜,元素分析,核磁共振譜及質(zhì)譜等技術(shù)解析出LIM可能的結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明,LIM是一種真黑色素,具有羥基吲哚結(jié)構(gòu)。對LIM的抑菌活性進行研究。采用微孔稀釋法檢測LIM對大腸桿菌等革蘭氏陰性菌和李斯特菌等革蘭氏陽性菌的抑菌效果,結(jié)果表明LIM對測試菌株均有抑制,且對副溶血性弧菌和金黃色葡萄球菌抑制效果較好。選擇副溶血性弧菌和金黃色葡萄球菌兩種菌株對LIM抗菌效果進行進一步探究,通過掃描電鏡觀察、細菌細胞膜通透性檢測、N-苯基-1-萘胺(NPN)吸收和膜電位(MP)的檢測得到以下結(jié)果:LIM可以影響細菌細胞膜通透性和完整性,增加細菌細胞內(nèi)容物的泄漏量,提高NPN攝入量并降低細菌膜電位,并且低濃度LIM對肝癌細胞HepG2細胞無細胞毒性。以上結(jié)果表明,LIM具有抑菌活性,并可影響細菌的膜功能,可作為潛在的天然抑菌劑應(yīng)用于食品工業(yè)或藥物制備。采用精氨酸對LIM進行修飾獲得衍生物ALIM,采用紅外、質(zhì)譜對其結(jié)構(gòu)進行驗證,研究LIM、ALIM以及陽性藥物+LIM聯(lián)合治療在脂多糖/D-氨基半乳糖(LPS/D-GalN)肝損傷小鼠模型中的抗炎保肝效果。結(jié)果顯示,各處理組均顯著降低血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、肝臟核轉(zhuǎn)錄因子kappa B(NF-κB)水平,降低血清中腫瘤壞死因子-α(Tumor Necrosis Factor-alpha,TNF-α)、白介素-8(Interleukin-8,IL-8)、白介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)含量,并且顯著降低了誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(Inducible Nitric Oxide Synthase,i NOS)及NO水平以及提高了白介素-4(Interleukin-4,IL-4)、白介素-10(Interleukin-10,IL-10)的含量。結(jié)果表明,LIM與ALIM均有顯著的抗炎保肝活性,陽性藥物+LIM聯(lián)合治療相比于單一陽性藥物治療或黑色素治療可進一步減輕模型藥物對小鼠造成的機體損傷。因此,LIM和ALIM是潛在的肝損傷預(yù)防劑,可用于治療LPS/Gal N引起的肝損傷,陽性藥物+LIM聯(lián)合治療也是減輕模型肝損傷的潛在治療方式。
[Abstract]:The results showed that LIM could inhibit the permeability and integrity of bacterial cell membrane , increase the level of tumor necrosis factor - alpha ( TNF - 偽 ) , interleukin - 8 ( IL - 8 ) , interleukin - 1尾 ( IL - 1尾 ) in serum , and enhance IL - 4 ( IL - 4 ) and interleukin - 10 ( IL - 10 ) . The results showed that both LIM and ALIM had significant anti - inflammatory and hepatoprotective activity , and the combination therapy of positive drug plus LIM could further alleviate the damage of the model drug to mice . Therefore , LIM and ALIM were potential preventive agents for liver injury , which could be used to treat liver injury induced by LPS / Gal N .

【學(xué)位授予單位】：合肥工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：Q936

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