【摘要】：南宋時(shí)期,香山因鹽立縣,由此奠定了宋元以降香山社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化格局。宋末元初鹽場(chǎng)的動(dòng)亂表明只有那些歸附新朝廷的鹽民才可以繼續(xù)在鹽場(chǎng)生存,而"抵禁"者很可能就此被排擠出鹽場(chǎng)社會(huì)。明初灶戶立籍,香山鹽場(chǎng)的鹽民獲得了合法的社會(huì)身份。明代中期以后,伴隨著沙田的成長,適宜食鹽生產(chǎn)的海水逐漸淡化,導(dǎo)致鹽產(chǎn)下降,灶丁逃亡,黃蕭養(yǎng)之亂加快了這一過程。香山社會(huì)經(jīng)濟(jì)格局重新整合。清代以后,香山鹽場(chǎng)的鹽業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)衰落,生產(chǎn)中心轉(zhuǎn)移至三灶。原香山場(chǎng)的族群對(duì)市場(chǎng)、宗族、民間信仰、科舉等文化和權(quán)力資源的操控,揭示出市場(chǎng)與社會(huì)文化、地方政治之間的復(fù)雜關(guān)系。
[Abstract]:During the Southern Song Dynasty, Xiangshan established the economic and cultural pattern of Xiangshan society in order to reduce Xiangshan in Song and Yuan dynasties. The unrest in the salt fields in the late Song and early Yuan dynasties showed that only the salt people attached to the new court could continue to survive in the salt fields, and those who "imposed the ban" were likely to be pushed out of the salt field society. In the early Ming Dynasty, the salt people of Xiangshan Salt Farm obtained their legal social identity. After the middle of Ming Dynasty, with the growth of Sha Tin, the seawater suitable for salt production gradually desalinated, resulting in the decline of salt yield, the escape of Kaoding, and the chaos of Huang Xiaoyang accelerated this process. Xiangshan social and economic pattern reintegrated. After the Qing Dynasty, the salt production of Xiangshan Salt Farm has declined, and the production center has shifted to three stoves. The manipulation of market, clan, folk belief, imperial examination and other cultural and power resources by the ethnic groups in Xiangshan Farm reveals the complex relationship between market, social culture and local politics.
【作者單位】： 華南師范大學(xué)歷史文化學(xué)院;
【基金】：教育部2009年人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“華南鹽場(chǎng)社會(huì)的歷史人類學(xué)研究”(項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)09YJC770019)成果之一
【分類號(hào)】：K29

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