本文關(guān)鍵詞：清代福建糧食市場論述（1646—1840）

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【摘要】： 糧食問題是關(guān)系國計(jì)民生的重大問題。福建自明代中葉以來就有了缺糧問題，至清，糧食短缺日益嚴(yán)重。該文就以“清代福建糧食市場”作為研究對象，旨在試圖通過對清順治三年至道光二十年(1646—1840)近200年間福建糧食短缺的表現(xiàn)、危害、原因及其糧食市場、糧食價(jià)格的研究，更加深入地認(rèn)識清代福建的糧食問題以及糧食對福建民生和社會的影響。該文根據(jù)現(xiàn)存清代福建地方史料和官方的檔案資料以及前人的研究成果，運(yùn)用分析、圖表、比較等方法對論題進(jìn)行論述，其主要內(nèi)容包括：一、清代福建糧食概況及問題的產(chǎn)生。這一部分闡述清代福建糧食自給區(qū)、缺乏區(qū)和余糧區(qū)三個(gè)不同地帶糧食供求概況；糧食短缺引發(fā)的社會矛盾和社會問題。二、清代福建糧食匱乏的原因。人口增長，人均耕地面積縮小，水利工程失修，經(jīng)濟(jì)作物的大量種植，商品經(jīng)濟(jì)和沿海城市工商業(yè)的繁榮，，稻谷熟制分布的差異，糧食單產(chǎn)水平低下，自然災(zāi)荒是造成糧食短缺的主要原因。三、清代福建的糧食市場。糧食的短缺產(chǎn)生了糧食運(yùn)銷市場，主要分為內(nèi)陸糧食運(yùn)銷市場、清代臺灣大米輸入福建、清代東南亞地區(qū)(主要是暹羅)大米輸入福建。四、清代福建的糧食價(jià)格。自順治到道光時(shí)期清代福建糧價(jià)基本概況是高—低—高—低—高的發(fā)展趨勢，并存在季節(jié)性差價(jià)和地區(qū)差價(jià)。造成清代福建糧食價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因可分為自然因素和社會因素，其中社會因素對糧價(jià)的影響是巨大而持久的。清政府采取了平抑福建糧價(jià)的政策和措施，包括確立糧價(jià)奏報(bào)制度；廣泛種植雜糧；完善糧食倉儲制度；倡商販運(yùn)等。通過對清代福建糧食問題的全面考察，為我們更好地處理當(dāng)今福建面臨的相關(guān)糧食問題提供了一些啟示。
【學(xué)位授予單位】：福建師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號】：K249;K295.7

【引證文獻(xiàn)】

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 俞如先;清至民國閩西鄉(xiāng)村民間借貸研究[D];廈門大學(xué);2009年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 尚陽;北京政府時(shí)期糧食問題研究[D];山東師范大學(xué);2012年

2 張小丹;以義倉為代表的建寧府倉儲研究（1835-1938）[D];廈門大學(xué);2009年

本文編號：1186194