本文關(guān)鍵詞：民國時期四川鹽業(yè)的近代化及影響

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【摘要】： 四川是井鹽的發(fā)祥地,在長期的生產(chǎn)實踐中,先民們不僅創(chuàng)造了一個又一個的科技奇跡,而且井鹽的生產(chǎn)和發(fā)展還對四川的政治、經(jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。民國時期,是四川井鹽發(fā)展史上的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn),是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向近代化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期,其發(fā)展對四川乃至全國的社會發(fā)展都產(chǎn)生了重要影響。 1913年袁世凱以鹽稅為抵押,與列強(qiáng)簽訂了善后大借款合同,中國從此喪失了鹽稅自主權(quán),以主權(quán)的喪失為代價中國鹽務(wù)邁開了艱難的近代化的步伐。鹽務(wù)近代化主要包括鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)的近代化、食鹽運(yùn)銷制度的近代化和生產(chǎn)技術(shù)的近代化。鹽務(wù)稽核分所在四川的設(shè)立,實現(xiàn)了鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)的近代化,它提高了鹽政機(jī)關(guān)的辦事效率,統(tǒng)一了鹽稅的稅率,實行了近代化的會計制度。就場征稅制度的實行,廢除了封建的引岸制度,實行自由貿(mào)易,有利于井鹽業(yè)資本主義生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展。民國時期,四川的井鹽業(yè)不斷引進(jìn)先進(jìn)的機(jī)器和生產(chǎn)技術(shù),在規(guī)模較大的鹽場里,基本上實現(xiàn)了生產(chǎn)的近代化。 井鹽生產(chǎn)為四川創(chuàng)造了大量的物質(zhì)財富,鹽稅是政府稅收的三大來源之一,它對四川的政局產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。井鹽是民國初年四川軍閥爭相控制目標(biāo),誰控制了井鹽,誰就能在軍閥混戰(zhàn)中占有一席之地。因此,井鹽是民國初年軍閥混戰(zhàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)�？谷諔�(zhàn)爭爆發(fā)后,海鹽產(chǎn)地大多淪陷,四川成為國統(tǒng)區(qū)最主要的產(chǎn)鹽區(qū),國民政府加大了對四川井鹽生產(chǎn)的扶持力度,促進(jìn)了四川井鹽業(yè)的發(fā)展,四川井鹽生產(chǎn)迎來了第二個黃金時代。四川井鹽的發(fā)展,保障了抗戰(zhàn)時期的軍需民食,穩(wěn)定了大后方的社會經(jīng)濟(jì),是中國能夠進(jìn)行“持久戰(zhàn)”的物質(zhì)基礎(chǔ),是中國能夠取得抗日戰(zhàn)爭勝利的內(nèi)因。 民國時期四川井鹽的迅速發(fā)展給四川的文化帶來了深遠(yuǎn)的影響。它促進(jìn)了川菜的發(fā)展,在這一時期川菜基本成熟和定型;它是民國時期的報業(yè)發(fā)展的資金來源之一,也是報紙報道的主要內(nèi)容之一,民國時期的報業(yè)發(fā)展被深深地打上了井鹽的鉻印;井鹽生產(chǎn)技術(shù)的近代化、人們眼界的開闊和社會財富的增加,促進(jìn)了近代教育的發(fā)展,這是民國時期四川人才輩出的社會根基。
【關(guān)鍵詞】：民國 井鹽 抗日戰(zhàn)爭
【學(xué)位授予單位】：四川社會科學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號】：F426.82;K297
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-7
• 前言7-10
• 第一章 四川地區(qū)的鹽業(yè)史概況10-17
• 1.1 鹽鹵資源的形成與分布10-12
• 1.2 四川鹽業(yè)史概況12-17
• 1.2.1 產(chǎn)鹽區(qū)的歷史演變12-13
• 1.2.2 生產(chǎn)技術(shù)的沿革13-15
• 1.2.3 鹽政的沿革15-16
• 1.2.4 民國時期四川鹽業(yè)概況16-17
• 第二章 四川井鹽業(yè)的近代化17-31
• 2.1 鹽務(wù)管理機(jī)構(gòu)的近代化17-19
• 2.2 食鹽運(yùn)銷制度的近代化19-20
• 2.3 生產(chǎn)技術(shù)的近代化20-31
• 第三章 井鹽業(yè)與民國時期的軍事活動31-43
• 3.1 井鹽與民國時期的四川軍閥31-35
• 3.2 四川井鹽業(yè)與抗日戰(zhàn)爭35-43
• 第四章 井鹽業(yè)與民國時期的四川社會文化43-47
• 4.1 對川菜發(fā)展的影響43-44
• 4.2 對近代報業(yè)的影響44-45
• 4.3 對教育的影響45-47
• 結(jié)束語47-48
• 參考文獻(xiàn)48-50
• 致謝50-51
• 個人簡歷51

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本文編號：1090123