<正>論及晚清長沙酒樓,有所謂的"十柱"之說,即式宴堂、菜香圃、菜根香、鉍香居、玉樓春、旨階堂、慶星園、嘉賓樂、挹爽樓、天樂居等店。本文以楊恩壽《坦園日記》的記載為線索,管窺晚清同治年間長沙酒樓的基本狀況。長沙酒樓與茶室《坦園日記》的作者楊恩壽(1835-1891),字鶴

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長沙酒樓與茶室
同治年間長沙飲食習(xí)俗



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