在經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生重大變化的背景下,近代河北農(nóng)作物種植結構發(fā)生變遷。首先糧食作物和經(jīng)濟作物的空間分布較明清時期有了一定程度的擴展。其次雖然以糧食作物為主的種植結構沒有發(fā)生大的改觀,但在宏觀種植結構內,一些具體作物的種植面積及產(chǎn)量還是呈現(xiàn)出不同的變化。主要可以分為三大類:一類是主要糧食作物小麥、高粱、谷類,小麥由于價值較高,在近代種植面積不斷增加,在主要糧食作物種植結構中的地位依然穩(wěn)固。高粱由于品質較粗劣,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)家生活水平的提升,其在主要糧食作物中的權重衰退。同時谷類因為小麥、美洲作物種植面積的增加,其在糧食作物中的種植比重和地位不斷下降。第二類是美洲糧食作物玉米、甘薯,由于產(chǎn)量高且食用價值較大,在近代河北地區(qū)傳播速度較快,種植面積及產(chǎn)量顯著提高,玉米開始躋身主糧行列。第三類是經(jīng)濟作物,隨著市場對工業(yè)原料需求量的擴大,一些經(jīng)濟效益較高的經(jīng)濟作物如棉花、花生、大豆種植面積增加很快。近代河北農(nóng)作物種植結構變化的基本特征主要是農(nóng)作物種植結構仍以糧食作物為主、技術及園藝作物生產(chǎn)的發(fā)展排擠谷物生產(chǎn)、農(nóng)作物商品化程度有所提高。農(nóng)作物種植結構的變化是多種因素綜合作用的結果,其中天津開埠、政... 

【文章來源】：河北大學河北省

【文章頁數(shù)】：104 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

河北省小麥分布圖

梁俗名高粱即農(nóng)政全書所云蜀秫,有紅白兩種,河北地區(qū)以紅色居多。高粱由印度傳入中國,元明以來在河北開始種植傳播。由于清代燒鍋釀酒的盛行,使其種植范圍不斷擴大。至近代,由于高粱品質較粗劣,其種植面積及產(chǎn)量有下降的趨勢。但由于其抗旱耐澇的優(yōu)良特性,其在近代分布還是較廣泛的。民國25年(公元1936年)10月出版的《冀察調查統(tǒng)計叢刊》載,民國21、22年(公元1932、1933年)河北有高粱產(chǎn)量統(tǒng)計的縣有房山、河間、定興、肥鄉(xiāng)、南皮、行唐、柏鄉(xiāng)、涿縣、清苑、望都、高陽、高邑、深澤、景縣、博野、無極、堯山、寧津、新河、趙縣、靜海、臨城、濮陽、贊皇、武清、束鹿、大城、內邱、永清、永年、安國、平山、交河、唐縣、邢臺、良鄉(xiāng)、定縣、新城、曲周、藁城、正定、霸縣、新鎮(zhèn)、晉縣、蠡縣、邯鄲、東光、固安、雞澤、冀縣、饒陽、靈壽、肅寧、武邑、棗強、保定市郊共56個縣(區(qū))①。同時這一時期地方志中關于高粱記載的縣份也很多,但是各地在種植比重上還是存在一定差異。近代高粱栽培面積占全省耕地總面積21%,約兩千一百六十五萬九千畝。栽培最密的縣分,在省之東北部,如表3-4記載的高粱常年產(chǎn)量30萬擔以上的縣份如寧河、豐潤、樂亭、昌黎、南皮、滄縣等大多位于河北省的東北部。寧河一縣栽培面積約占其耕地80%。豐潤、樂亭、撫寧等縣,栽培面積約占各該縣耕地58%至50%。寶坻、昌黎兩縣,栽培面積約占其耕地44%及42%。南皮、灤縣、臨榆、天津、懷柔、滄縣、盧龍、香河等縣,栽培面積約占各該縣耕地37%至30%。三河、玉田、通縣,栽培面積約占各該縣耕地29%至25%�？傆嬙跂|北部所述各縣栽培面積約八百六十八萬六千畝,約占全省高粱田40%。省之中部及其西北部,如高陽、饒陽、永清等縣,栽培面積約占各該縣耕地34%及30%。新鎮(zhèn)、雄縣、淶水、定興等縣,栽培面積約占各該縣耕地29%至25%�？傆嬙谥胁考拔鞅辈克龈骺h栽培面積共約九十萬六千畝,約占全省高粱田4%。省之南部,如隆平慶平兩縣,栽培面積約占其耕地34%及30%。沙河、清河兩縣,栽培面積約占其耕地25%。總計此南部之四縣栽培面積約五十三萬五千畝,約占全省高粱產(chǎn)額2%。①

另據(jù)曲直生的民食調查,河北玉米區(qū)分為三個區(qū)域,一在在北平的周圍,完全為舊京兆區(qū)所轄,共計9縣。這從表3-7也可以看出,北京周圍確實是河北省玉米的一個集中產(chǎn)地。第二部分在津浦或南運河沿岸及以東,共7縣。第三部分在大清河的上游容城、雄縣、安新3縣,共計19縣。②3.2 經(jīng)濟作物的分布


本文編號：3462792