糧食作物的分布是糧價(jià)史研究的基礎(chǔ)。本文以浙江為例,利用民國(guó)時(shí)期的期刊、調(diào)查報(bào)告等資料分析了糧食作物的空間分布及米谷市場(chǎng)情況。研究發(fā)現(xiàn):浙江稻田主要分布在沿海區(qū)及中西部的金衢盆地,畝產(chǎn)相較于清代變化不大;小麥全省均有種植,主要集中在浙東及金衢盆地,畝產(chǎn)區(qū)域差異不大,整體上在全國(guó)處于中游水平;浙江近一半的縣是缺糧區(qū)域,分布于杭州灣沿岸及內(nèi)陸的大部分地區(qū),超過(guò)三分之一的縣份糧食狀況不穩(wěn)定,僅有13個(gè)縣能自給自足或略有盈余;在盈虛調(diào)劑之下,浙江本省形成了十大米市,主要分布在長(zhǎng)三角區(qū)域,除了湖墅與紹興外,均以轉(zhuǎn)運(yùn)為主。各地米市因地制宜,形成了不同的交易方式。 

【文章來(lái)源】：農(nóng)業(yè)考古. 2020,(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【文章目錄】：
一、浙江糧食作物的分布
    （一）稻
    （二）小麥
二、浙江省糧食的余缺分析
三、浙江省的米谷流通與市場(chǎng)分布
四、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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本文編號(hào)：3155366