【摘要】：19世紀(jì)末20世紀(jì)初,作為中國(guó)傳統(tǒng)的拳頭性出口產(chǎn)品,代表中國(guó)國(guó)家形象的重要標(biāo)志品,茶葉在國(guó)際市場(chǎng),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售中出現(xiàn)大幅度滑坡,呈現(xiàn)急劇衰退的狀態(tài)。為了提高中國(guó)茶葉的國(guó)際聲譽(yù),維護(hù)中國(guó)國(guó)家權(quán)利,一批開明的地方官員和企業(yè)家聯(lián)手掀起了一場(chǎng)以實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)銷近代化為目標(biāo)的改良運(yùn)動(dòng)。這是清末民族和中國(guó)近代化運(yùn)動(dòng)的重要組成部分,在中國(guó)茶葉產(chǎn)銷史上亦占有一定的歷史地位。本文擬通過對(duì)這一運(yùn)動(dòng)發(fā)生背景,過程及影響的描述和分析,再現(xiàn)這一改良運(yùn)動(dòng)的歷史圖景,并為當(dāng)今中國(guó)茶業(yè)發(fā)展、進(jìn)步提供了歷史經(jīng)驗(yàn)。 本文包括三個(gè)部分,第一部分重點(diǎn)描述華茶改良運(yùn)動(dòng)發(fā)生的背景;第二部分闡述了華茶改良具體措施,分別從生產(chǎn)領(lǐng)域和銷售領(lǐng)域入手,展現(xiàn)了19世紀(jì)末20世紀(jì)初中國(guó)政府和業(yè)茶者為振興茶業(yè)所作的不懈努力;第三部分是對(duì)茶葉改良運(yùn)動(dòng)的評(píng)價(jià)以及對(duì)華茶改良運(yùn)動(dòng)最終未能實(shí)現(xiàn)短期內(nèi)全面振興這一結(jié)果的各種因素的分析。
【學(xué)位授予單位】：東北師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號(hào)】：K257

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本文編號(hào)：2702694