【摘要】：學徒制度是一種古老又特殊的經(jīng)濟制度。它在契約、親緣和地緣的束縛下,由雇主或師傅指導(dǎo),在工業(yè)實踐中對青少年進行技術(shù)和經(jīng)濟管理知識培訓,并使他們獲得從業(yè)資格。學徒制度的內(nèi)容包括學徒的招收、培養(yǎng)、待遇、滿師以及違規(guī)行為的處罰。它的最大特點是集培養(yǎng)、使用、資歷于一身。近代北京的學徒制度具有普遍性和典型性,故本文將研究地點放在近代的北京及京郊地區(qū),通過對近代北京老字號和工廠(工場)的學徒制度研究,揭示近代普遍存在的學徒制度對傳統(tǒng)學徒制度的繼承、發(fā)展和改造。近代學徒制度普遍存在于近代工商業(yè)企業(yè)中,對工商業(yè)的影響不可小覷。近代學徒制度不僅對北京老字號的穩(wěn)定發(fā)展和民族優(yōu)秀技藝的傳承起到至關(guān)重要的作用;而且,對近代資本主義工商業(yè)的發(fā)展有雙刃劍作用。社會輿論和國家法制對近代學徒制度的變遷也有極大影響。社會輿論自下而上呼吁改革傳統(tǒng)學徒制度,并且提出許多有價值的主張;國家在法制層面力圖對近代學徒制度進行一次自上而下的重建。經(jīng)過晚清和民國近百年的變遷,近代北京的學徒制度一方面帶有濃烈的封建宗法烙印,一方面又讓人感到了新時代的曙光,但是,近代中國最終沒有建立統(tǒng)一、規(guī)范的學徒制度。
[Abstract]:Apprenticeship is an ancient and special economic system. Under the constraints of contract, kinship, and geography, and under the guidance of an employer or master, it trains young people in technical and economic management knowledge and qualifications in industrial practice. Apprenticeship includes apprenticeship recruitment, training, treatment, full teacher and punishment for violations. Its biggest characteristic is the collection culture, the use, the seniority in one body. The apprenticeship system of modern Beijing is universal and typical, so this paper focuses on the modern Beijing and its suburbs, and studies the apprenticeship system of the old brands and factories (workshops) in modern Beijing. It reveals the inheritance, development and transformation of the traditional apprenticeship system. Modern apprenticeship system generally exists in modern industrial and commercial enterprises, the influence on industry and commerce can not be underestimated. The modern apprenticeship system not only played a vital role in the steady development of Beijing's old brands and the inheritance of the excellent national skills, but also played a double-edged role in the development of modern capitalist industry and commerce. Public opinion and national legal system also have great influence on the change of modern apprenticeship system. The public opinion calls for the reform of the traditional apprenticeship system from the bottom up and puts forward many valuable ideas. The state tries to rebuild the modern apprenticeship system from the top to the bottom at the legal level. After the changes of the late Qing and the Republic of China, the apprenticeship system in modern Beijing was marked with a strong feudal patriarchal clan on the one hand, and the dawn of a new era on the other. However, the unity of modern China was not established in the end. A standard system of apprenticeship
【學位授予單位】：河北大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2011
【分類號】：K25;F729

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本文編號：2266658