唐代是中國(guó)歷史中空前強(qiáng)大的一個(gè)朝代,女性群體階層繁多復(fù)雜。在社會(huì)生活中,貴婦、妓女、平民婦女、宗教女性等都以各種各樣的方式與酒產(chǎn)生著聯(lián)系,或飲酒、或釀酒、或祭祀等。酒筵是女性與酒聯(lián)系十分緊密的活動(dòng),在筵席上,女性參與酒令,并陪佐男性進(jìn)行骰盤、拋打等飲酒游戲。除此之外,胡姬為酒筵上的人帶來(lái)胡樂(lè)胡曲,歌妓們唱艷歌輔助巡酒,使主客飲酒俱歡。酒在不同階層的女性生活中扮演著全然不同的角色,酒戶、酒肆中的女性以釀酒、售酒為生、精神不快的女性靠酒解憂、社邑中的女性用罰酒約束社員、性情剛毅的女性用酒作自殺工具。春節(jié)飲屠蘇、椒柏酒;端午飲艾酒、菖蒲酒;重陽(yáng)飲菊花酒在唐代時(shí)已經(jīng)是固定習(xí)俗,女性同樣遵循此習(xí)俗。社日亦為全村參與,以酒食祭祀神靈祈求豐收,女性同樣適用。七夕時(shí)設(shè)酒祭祀牛郎織女,甚至成為女性參與比重較大的節(jié)日,。女性作為主角的婚禮儀式上,男女雙方使者往來(lái)要以酒筵待之;常見(jiàn)的彩禮中不僅有酒器,也有寓意美好的清酒、白酒;親迎障車之時(shí),路人中的女性索要酒食;婚宴之上,女賓亦參與酒筵;男女共飲合巹酒更是傳承至今的婚禮節(jié)目。 

【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
緒論
    一 學(xué)術(shù)史回顧
    二 研究思路
    三 史料說(shuō)明
第一章 唐代不同階層的女性與酒
    第一節(jié) 貴婦與酒的關(guān)系
        一 皇族婦女
        二 貴族、宦門婦女
    第二節(jié) 妓女與酒的關(guān)系
        一 妓女：以酒款待
        二 胡姬、胡酒與胡肆
    第三節(jié) 平民婦女與酒的關(guān)系
        一 當(dāng)壚售酒
        二 專業(yè)釀酒
        三 筵席飲酒
    第四節(jié) 宗教女性與酒的關(guān)系
        一 佛道女性與酒
        二 女巫與酒
第二章 唐代酒筵中的女性佐酒文化
    第一節(jié) 女性與酒令
        一 女性擔(dān)任酒筵律錄事
        二 擲骰飲酒
        三 拋打飲酒
    第二節(jié) 女歌以伴酒
        一 胡姬：胡樂(lè)伴酒
        二 歌妓：艷歌伴酒
        三 女性主動(dòng)與被動(dòng)下的歌以伴酒
    第三節(jié) 女舞以送酒
        一 《霓裳羽衣》、六佾舞以送酒
        二 劍舞、對(duì)舞以送酒
第三章 生計(jì)、情緒與社交
    第一節(jié) 女性以酒謀生
        一 妓女以佐酒獲得財(cái)物
        二 酒戶、酒家女以酒業(yè)獲得錢財(cái)
    第二節(jié) 女性以酒抒發(fā)情緒
        一 酒與消極情緒
        二 酒與積極情緒
        三 以毒酒致死
    第三節(jié) 女子結(jié)社中的酒
        一 社邑中的女性
        二 社邑中的酒
        三 社邑、女性、酒
第四章 節(jié)慶中的唐代女性與酒
    第一節(jié) 節(jié)日中的女性飲酒與祭祀
        一 女性的節(jié)日飲酒
        二 女性的設(shè)酒祭祀
    第二節(jié) 婚禮中的女性與酒
        一 女方使者與酒
        二 彩禮、障車、婚宴中的女性與酒
        三 女性與合巹酒
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
個(gè)人簡(jiǎn)歷
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3724384