【摘要】：在葡萄酒的起源問(wèn)題上,中國(guó)是除了西亞之外另一個(gè)需要引起重視的地區(qū)。中國(guó)本土上自遠(yuǎn)古時(shí)期就有原生葡萄存在。湖南玉蟾巖、河南舞陽(yáng)賈湖、浙江莊橋墳、山東日照兩城鎮(zhèn)等地都發(fā)現(xiàn)了新石器時(shí)代的葡萄種子,河南舞陽(yáng)賈湖和山東日照兩城鎮(zhèn)甚至發(fā)現(xiàn)了用葡萄作原料的酒。商代,中國(guó)仍有釀造果酒的傳統(tǒng),周穆王西征以至漢代張騫出使西域,中西交通日趨頻繁,西亞的歐洲種葡萄傳入中原。
[Abstract]:On the origin of wine, China is another area that needs attention besides West Asia. Native grapes have existed in China since ancient times. The Neolithic grape seeds were found in Yubuya rock, Jiahu Lake in Henan Province, Zhuangqiao grave in Zhejiang Province and Rizhao Town in Shandong Province. The grape seeds were even found in Jiahu Lake and Rizhao Town in Wuyang City, Henan Province and Rizhao City, Shandong Province. Shang Dynasty, China still has the tradition of brewing fruit wine, Zhou Mu Wang Xizheng and even Han Zhang Qian sent to the western region, the traffic between the West and the West is increasingly frequent, Western Asia European grape introduced to the Central Plains.
【作者單位】： 西北農(nóng)林科技大學(xué)人文學(xué)院;
【基金】：山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局重大專(zhuān)項(xiàng)(2010KYZ04)
【分類(lèi)號(hào)】：K22;TS971

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