【摘要】：日常飲食習(xí)俗是社會(huì)飲食習(xí)俗的一部分,帶有社會(huì)性和一般性。中國古代的日常飲食習(xí)俗在唐宋時(shí)期發(fā)生了重大變革。這一時(shí)期,一日三餐制開始普及,飲食坐姿由傳統(tǒng)的席地跪坐轉(zhuǎn)變?yōu)榇棺愣?一人一案、單獨(dú)進(jìn)食的分食制開始向眾人圍坐在一起進(jìn)餐的會(huì)食、合食制轉(zhuǎn)變。經(jīng)過唐宋兩代的變革,中國人的日常飲食習(xí)俗與現(xiàn)代已相差不多了。
[Abstract]:The daily diet custom is a part of the social diet custom, has the social and general. In the Tang and Song dynasties, great changes took place in the daily eating customs of ancient China. During this period, the three meals a day system began to popularize, the food sitting posture changed from the traditional sitting on the knees to sitting on the feet, one person one case, the separate food system began to sit around the people sitting together to eat, the system of food. After the changes of Tang and Song dynasties, the Chinese people's daily eating customs are similar to the modern times.
【作者單位】： 安陽師范學(xué)院歷史系;
【分類號(hào)】：K242;K244;K892.25

【共引文獻(xiàn)】

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