本文選題：唐五代　切入點(diǎn)：敦煌　出處：《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》2014年04期 　論文類(lèi)型：期刊論文

【摘要】：本文主要根據(jù)敦煌文獻(xiàn),探討唐五代敦煌寺院畜牧業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。敦煌寺院普遍擁有牧群,牧羊業(yè)是寺院畜牧業(yè)的重要內(nèi)容。寺院畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)屬于民間富裕地主型規(guī)�；�(jīng)營(yíng)方式,委派牧人進(jìn)行放養(yǎng),牧人身份不同享受不同的待遇。同一時(shí)期寺院畜牧業(yè)發(fā)展并不平衡,不同時(shí)期寺院畜牧業(yè)水平有很大的差異。畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主要是滿足生產(chǎn)、生活中耕種、運(yùn)輸以及乳產(chǎn)品以及毛皮制品的需要,除卻"食肉"需求外,寺院畜牧業(yè)用途與民間私營(yíng)畜牧業(yè)基本相同。敦煌寺院畜牧業(yè)是唐五代敦煌地區(qū)民間私營(yíng)畜牧業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)之一。
[Abstract]:Based on the literature of Dunhuang, this paper discusses the characteristics of the development of animal husbandry in Dunhuang monasteries in Tang and five dynasties. Sheep herding is an important part of animal husbandry in monasteries. The management of animal husbandry in monasteries belongs to the large-scale management of folk rich landlords, and the herdsmen are appointed to carry out stock-raising. Pastoral status is different and enjoys different treatment. In the same period, the development of animal husbandry in monasteries is not balanced, and the level of animal husbandry in monasteries is very different in different periods. The main purpose of animal husbandry management is to satisfy production and cultivate in daily life. Except for the demand of "meat feeding", the use of animal husbandry in monastery is basically the same as that of private animal husbandry, which is one of the manifestations of the development of private animal husbandry in Dunhuang area in Tang and five dynasties.
【作者單位】： 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所;
【基金】：中國(guó)社會(huì)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目“中國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)再研究——以制度轉(zhuǎn)型為視角”的階段性成果
【分類(lèi)號(hào)】：F329;K242

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