"一帶一路"倡議的提出,為淮揚(yáng)菜文化的國(guó)際傳播帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本文闡述了淮揚(yáng)菜文化品位高雅、中庸平和的核心內(nèi)涵,分析了淮揚(yáng)菜文化國(guó)際傳播現(xiàn)狀及存在問(wèn)題,從利用新媒體傳播、打造文化品牌以及創(chuàng)新視覺(jué)感受3個(gè)方面,提出了"一帶一路"背景下淮揚(yáng)菜的文化傳播策略。

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【文章目錄】：
1淮揚(yáng)菜文化的核心內(nèi)涵
    1.1文化與菜品融合，品位高雅
    1.2人文精神與菜品融合，中庸平和
2“一帶一路”背景下淮揚(yáng)菜文化傳播的現(xiàn)狀
    2.1淮揚(yáng)菜文化傳播的國(guó)際知名度不高
    2.2淮揚(yáng)菜在與國(guó)際接軌中的融合與創(chuàng)新不夠
    2.3淮揚(yáng)菜文化的國(guó)際品牌效應(yīng)不足
3“一帶一路”背景下淮揚(yáng)菜文化傳播的策略
    3.1淮揚(yáng)菜文化的新媒體傳播策略
    3.2淮揚(yáng)菜文化的品牌打造策略
    3.3淮揚(yáng)菜的文化的視覺(jué)創(chuàng)新策略
4結(jié)語(yǔ)



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