本文關(guān)鍵詞：“一帶一路”沿線國家糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀及前景，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

　　

　　近幾年，在廣西百色、海南瓊海、內(nèi)蒙古通遼、河北吳橋、新疆霍城等全國不少市縣的田間，冒出了這樣一臺樣貌頗為奇特的農(nóng)機。

　　 

　　這臺“大塊頭”是履帶底盤，車頭前掛著的滅茬器可以滅茬秸稈還田；后半身高懸著一排垂直螺旋鉆頭，裝配有起壟清溝、施肥播種、表土平整鎮(zhèn)壓等功能，可以一次性完成傳統(tǒng)的犁、耙、碎等作業(yè)程序。

　　 

　　在現(xiàn)場可以看到，螺旋鉆頭啟動后，垂直深旋入土下30~50厘米，將田間原本板結(jié)的地面粉碎成顆粒狀，讓土壤自然懸浮成壟，可直接播種作物。這種農(nóng)機的耕深不僅比傳統(tǒng)拖拉機耕作加深了1倍，而且土壤疏松不亂土層、蓄水納氧性強，可以有效減少化肥、農(nóng)藥的使用，促進農(nóng)作物自然增產(chǎn)、提質(zhì)、增效。

　　 

　　有人叫它深旋機，但它更廣為人知的名字是“粉壟機”。

　　 

　　由廣西農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所研究員韋本輝等發(fā)明、廣西五豐機械公司首創(chuàng)的粉壟機械——自走式粉壟深耕深松機，以及粉壟技術(shù)所帶來的農(nóng)業(yè)耕作方式的改變，逐漸引起了多地政府、農(nóng)業(yè)專家和農(nóng)民的關(guān)注。

　　 

　　“粉壟栽培主要是通氣好，根系發(fā)達。粘土的透氣性就不行，粉壟栽培之后使粘土結(jié)構(gòu)改變，根系更發(fā)達。”“雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平曾在接受媒體采訪時對這項創(chuàng)新性農(nóng)耕技術(shù)給予高度肯定，并指出“粉壟技術(shù)可在全國推廣”。

　　 

　　2015年中央政府工作報告和中央“一號文件”相繼提出，要“推進土地整治，增加深松土地”。的確，“根深葉茂”“樹大根深”，古人對農(nóng)耕的實踐認知仍有極其重要的現(xiàn)實意義。

　　 

　　在種植業(yè)良種、良法的優(yōu)化改進已幾近觸碰“天花板”的今天，單純依靠“加肥、加藥”來提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法已經(jīng)難以為繼。回歸農(nóng)田本身，深耕深松，推動農(nóng)耕模式的可持續(xù)轉(zhuǎn)變，成為進一步保障我國糧食安全和發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的一種重要方式。

　　 

　　粉壟作為一項可持續(xù)增產(chǎn)的高效農(nóng)耕技術(shù)，現(xiàn)今已在全國20個省、市、自治區(qū)的20種作物上廣泛應(yīng)用。該技術(shù)的主要發(fā)明人告訴記者，在不增加化肥農(nóng)藥情況下，作物增產(chǎn)10%~30%，品質(zhì)提升5%以上，效益增加15%以上，增貯天然降水100%以上。

　　 

　　“粉壟技術(shù)可以稱作農(nóng)耕方式上的變革，我覺得它應(yīng)該走向世界。”中國科學院遺傳與發(fā)育研究所研究員張正斌在接受《科學新聞》采訪時表示。

　　 

　　粉壟栽培技術(shù)改變了傳統(tǒng)的耕作模式，將數(shù)千年來傳統(tǒng)的犁翻碎土“輕巧一變”，成為垂直旋削碎土的深耕深松方式。農(nóng)耕技術(shù)從“淺層翻犁”到“水平旋耕”再到“垂直深旋”，推動了農(nóng)耕革新的步步前行。

　　 

　　49位農(nóng)民的聯(lián)名信

　　 

　　2011年，當韋本輝領(lǐng)導的粉壟技術(shù)團隊來到廣西北流市民安鎮(zhèn)興上村進行28畝水稻示范田的粉壟實驗時，他的心情有些忐忑。

　　 

　　此前，該技術(shù)已在玉米、甘蔗等11種旱地作物種植中得到良好的應(yīng)用，增產(chǎn)達10%~30%。但是，由旱地到水田，異地而置的粉壟技術(shù)又能否產(chǎn)生同樣的效果，他心里并沒底。

　　 

　　彼時，僅僅兩歲的粉壟技術(shù)尚處于研發(fā)早期。因此，第一代以拖拉機為動力帶動鉆頭的“雜交”產(chǎn)品在興上村水稻粉壟示范基地上并沒有發(fā)揮最大功效，耕深只比傳統(tǒng)耕作加深了7~8厘米（達20~22厘米）。

　　 

　　但早稻增產(chǎn)效果卻著實讓粉壟技術(shù)團隊看到了希望。經(jīng)過粉壟的2011年早稻，經(jīng)測產(chǎn)，畝產(chǎn)稻谷672公斤，比對照增產(chǎn)123公斤，增產(chǎn)率22.4%。

　　 

　　“示范農(nóng)戶普遍反映，由于用了粉壟技術(shù)，自家的糧食連年豐收了，還想繼續(xù)用�！北绷魇忻癜叉�(zhèn)農(nóng)技站負責人梁景表示。

　　 

　　不過粉壟在興上村的推廣并不是一帆風順。當時粉壟團隊摸索出的“水田干耕”法，即在冬天水田干水后耕作，待插秧前再放水泡田插秧，這一時間仍讓興上村的村民難以接受。千百年來老祖宗傳下的“規(guī)矩”認為，水稻耕作得“一犁兩耙，再攏平”，表面都有一層泥漿。但是，粉壟耕作卻不用耙地，直接進行干土拋秧。這讓不少示范農(nóng)戶心里開始犯嘀咕，有的人私下里又偷偷將粉壟后的泥地用耙拉平。

　　 

　　一位中年婦女站在田邊用北流話大聲質(zhì)問：“我們祖祖輩輩都是要耙土才能插秧，你們這樣種田，找得到吃的嗎？”雖然將信將疑，這位農(nóng)戶還是聽從了粉壟團隊的勸說，粉壟后直接拋秧。出乎意料的是，谷穗長勢最好的也是這塊田。

　　 

　　隨后幾年，嘗到甜頭的示范農(nóng)戶繼續(xù)采用輕耕或免耕種植，至2013年底，粉壟稻第六造仍具增產(chǎn)效果，平均畝產(chǎn)干谷641.56公斤，比對照541.68公斤畝增稻谷99.88公斤，增產(chǎn)18.4%。

　　 

　　很少有人愿意做第一個吃螃蟹的人，但卻往往會在見證成功后一擁而上。粉壟技術(shù)持續(xù)增產(chǎn)的效果讓其他村民也開始躍躍欲試。2014年冬，興上村高塊組的49名村民聯(lián)名寫信至廣西農(nóng)科院，希望能夠在他們的101.95畝地上進一步推廣粉壟技術(shù)。

　　 

　　此時，與粉壟團隊合作的廣西五豐機械公司也已研制出新的履帶自走式粉壟專業(yè)機械。據(jù)媒體報道，2015年，廣西北流市民安鎮(zhèn)興上村稻田粉壟加深到28~30厘米，采用“水稻粉壟干土拋秧種植法”，早稻產(chǎn)量每畝增加126.07公斤，增產(chǎn)25.51%；晚稻免耕種植畝增產(chǎn)102.4公斤，增幅達19.50%。

　　 

　　農(nóng)業(yè)之本在于耕作

　　 

　　自遠古人類馴化栽培野生植物以來，耕作技術(shù)從點穴撒籽、刀耕火種到機械化耕作，經(jīng)歷了漫長的歷史演進。

　　 

　　如今，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最突出的標志之一就是實現(xiàn)了耕作的機械化。農(nóng)業(yè)機械化在耕作上的應(yīng)用與普及，既解放了大量的農(nóng)業(yè)勞動力，又較大幅度提高了作物的單產(chǎn)和土地農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出率，為人類的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻。

　　 

　　在粉壟團隊看來，農(nóng)耕技術(shù)一旦得到革新突破并推廣，成為減輕農(nóng)事勞作、提高作物單產(chǎn)的技術(shù)與方法，就可以成為人類共同財富，久遠沿用，造福人類。

　　 

　　然而，世界農(nóng)業(yè)機械耕作的應(yīng)用與普及時間不盡相同。發(fā)達國家已有上百年的歷史，我國大量使用拖拉機耕作卻只是近二三十年的事。

　　 

　　“我國近代耕作技術(shù)系統(tǒng)研究不夠，未形成可在大范圍推行的新的耕作技術(shù)體系。”中國工程院院士山侖在《農(nóng)耕新方法粉壟及其應(yīng)用研究》第三方評價意見中指出。

　　 

　　研究顯示，我國耕作使用的各種農(nóng)機具，與傳統(tǒng)人力耕作、畜力耕作相比，耕作層深度由12厘米左右加深到16厘米左右，最深也不過25厘米。

　　 

　　“現(xiàn)行的各種拖拉機耕作，仍然沿用傳統(tǒng)的犁翻或懸耕碎土的方式。即不管犁耕還是旋耕，均為縱向碎土，導致耕層較淺。雖然是深松技術(shù)，但在秸稈粉碎還田等方面還有很大的不足之處。土壤中的速效養(yǎng)分得不到有效釋放，加上多年的連續(xù)保護性耕作，導致耕層變淺，土壤保水保肥性能較差，難以滿足作物進一步高產(chǎn)�！睆堈笾赋觥�

　　 

　　據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)計，到21世紀中葉，世界人口將增加到85億~100億，糧食產(chǎn)量要比當前增長70%~100%，才能滿足人們的生活需求。

　　 

　　而要實現(xiàn)這一目標，2015年12月發(fā)表于《世界農(nóng)業(yè)》的論文《“一帶一路”沿線國家糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀及前景》中指出，世界糧食主產(chǎn)國需大幅提高糧食產(chǎn)量。其中，擴大耕地面積和提高單產(chǎn)是兩個主要途徑。但未來全球只依靠擴大耕地面積來提高糧食產(chǎn)量的可能性已非常小，糧食產(chǎn)量提高將主要依靠單產(chǎn)的進一步提升。

　　 

　　如何進一步提高作物產(chǎn)量？

　　 

　　“必須更新土壤耕作機具和耕作栽培技術(shù)，為作物生長創(chuàng)造更優(yōu)良的土壤環(huán)境�！狈蹓艌F隊認為，“要研制出使耕作深度增加且不將底層生土上翻、并能使耕作層高度疏松的耕作機具和技術(shù)方法�！�

　　 

　　自此之后，團隊負責人帶著他對粉壟機的構(gòu)想來到廣西五豐機械公司。

　　 

　　在一無正式圖紙、二無樣機的情況下，他們對現(xiàn)行農(nóng)耕機具進行研究，反復(fù)改良和實驗，最后設(shè)計出一種能深耕將土壤垂直旋磨粉碎、并且自然懸浮成壟的新型耕作機具，耕作層深度可增加30厘米以上。

　　 

　　從最初以拖拉機為動力帶動鉆頭的“雜交”產(chǎn)品，到履帶自走式粉壟專業(yè)機械，粉壟機械的成熟經(jīng)歷了6年4型的改造，其中對旋轉(zhuǎn)鉆頭的改進更是高達10 次以上。每一次改良進步都源自于粉壟栽培試驗示范實踐和用戶建議。

　　 

　　2015年4月，改進后的履帶式粉壟深旋機在廣西工業(yè)博覽會開幕式上亮相，得到廣西壯族自治區(qū)主席陳武的肯定。

　　 

　　“由廣西農(nóng)科院經(jīng)作所、廣西五豐機械公司發(fā)明制造的粉壟機，在某種意義上是對耕作機械的一場革命。”張正斌表示，它打破了現(xiàn)行拖拉機（水平）旋耕、深翻、深松耕作與運行理念，是一項利用專用粉壟深旋耕機帶動垂直螺旋鉆頭、深墾深松土地的農(nóng)耕新技術(shù)。

　　 

　　粉壟技術(shù)團隊介紹，該項技術(shù)突破了傳統(tǒng)的“犁翻—耙碎—耙平—起壟—種植”的耕作栽培體系，可一次性完成深耕、粉碎、成壟等作業(yè)，其最大優(yōu)點是深耕深松而不亂土層，耕層呈粉碎顆粒狀，疏松而不易黏結(jié)，通氣性能良好，貯水性能提高，為作物生長發(fā)育，特別是為根系的縱深生長創(chuàng)造了一個全新的土壤生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)作物對干旱、高溫、低溫等不良環(huán)境的抵御能力提高、保障穩(wěn)產(chǎn)豐收創(chuàng)造了條件。

　　 

　　“‘粉壟耕作與栽培技術(shù)體系研究’對我國整體耕作制度的提升與發(fā)展具有重要意義，邁出了實際的關(guān)鍵性一步�！鄙絹鲈u價道。

　　 

　　“深水”才能養(yǎng)“大魚”

　　 

　　2016年1月22日，廣西百色市田陽縣那滿鄉(xiāng)，這個位于右江河谷中游的小山村，即便是在風雪侵襲兩廣時，也并沒有讓霜凍破壞了它作為著名蔬菜基地的美譽。

　　 

　　去年11月，廣西在這里安排了一個粉壟示范基地。農(nóng)科院的粉壟團隊挑選了其中一片地進行30厘米粉壟耕作，并于12月26日開始播種小番茄。

　　 

　　穿梭在粉壟耕作后種植的紅潤點綴的番茄地間，記者幾次差點陷進土壤中。粉壟過后的土地就像海綿一樣，踩上去均勻松軟而有彈性。

　　 

　　示范田的實施單位、廣西半畝良田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理姚進榮，順手挖起了一株粉壟后種植的番茄和一株對照組種植的番茄，輕輕撣去根系上的土。對比發(fā)現(xiàn)，粉壟種植的根系可達50厘米，而對照組根系長度還不到30厘米。

　　 

　　生產(chǎn)實踐證明，耕作土壤的深淺及其生態(tài)環(huán)境，往往決定作物產(chǎn)量的高低。而全國土壤普查的資料顯示，我國耕地面臨著耕層變淺、耕地養(yǎng)分失衡等重大共性問題。

　　 

　　廣西農(nóng)業(yè)科學院副研究員、薯類研究室主任甘秀芹介紹，粉壟土壤深耕可增加耕作層土壤松土容量和客土，增厚耕作層的活土層，促進作物根系更好的生長發(fā)育；同時，可以增加天然降水和人工灌溉水的入滲速度，增加耕層的貯水量。

　　 

　　“根深才能樹大，特別是在旱地，尤其需要依靠根系找水、找營養(yǎng)。現(xiàn)在的淺層耕作技術(shù)導致根系不深，因此風一吹小麥也倒，玉米也倒，這是很普遍的原因�！睆堈蟊硎荆暗蹓派钚夹g(shù)和目前國際上的水平旋耕是不一樣的。水平旋耕是在地表上旋耕，耕深只有15~20厘米。但粉壟垂直旋耕是在土壤深層旋耕，耕深可達45~50厘米，這是一個完全不一樣的概念�！�

　　 

　　記者在現(xiàn)場多次觀察發(fā)現(xiàn)，由于使用螺旋形鉆頭代替了傳統(tǒng)耕作的犁頭或旋耕縱向碎土刀片機具，粉壟具有明顯的良好整地耕作特點。

　　 

　　“粉壟耕作層土壤實現(xiàn)了橫向快速切割碎土，形成了粉壟特有的耕作碎土方式，實現(xiàn)了可根據(jù)作物種植需求，超越現(xiàn)有耕作犁底層作業(yè)有效利用耕作層及其以下土壤資源，且粉壟耕作層面土壤達到深耕深松，形成土壤保水性能提高的‘水庫’，這是傳統(tǒng)耕作所難以比擬的耕作效果。”粉壟團隊認為，這就是“深水才能養(yǎng)大魚”的原理，“深水”即從土壤深層下手，而“大魚”就是作物增產(chǎn)效果。

　　 

　　2011年，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所與山東省德州市農(nóng)業(yè)科學研究院的研究團隊，在河北省滄州市吳橋縣開展了“粉壟耕作對黃淮海北部土壤水分及其利用效率的影響”試驗，利用粉壟耕作地塊土壤，進行土壤水分及玉米生長利用土壤水分效率研究。試驗設(shè)置粉壟30厘米、粉壟50厘米、粉壟30厘米＋地膜、粉壟50厘米＋地膜、粉壟30厘米裸地、粉壟50厘米裸地等耕作處理，以旋耕15厘米和深松35厘米為對照。

　　 

　　“粉壟耕作的出現(xiàn)為打破犁底層、解決耕層變淺提供了一種新的選擇和可行之法。本研究表明，這種新型耕作措施使耕層比旋耕和深松更為疏松深厚，易于調(diào)用深層水分，發(fā)生水分補給時，入滲快而深，即土壤調(diào)蓄水分更通暢。”這項于2013年12月發(fā)表在《生態(tài)學報》的研究結(jié)果顯示。

　　 

　　粉壟耕作后，各處理的總耗水量比旋耕和深松耕分別減少了12.2%~16.4%和10.2%~14.5%；粉壟產(chǎn)量水分利用效率比，分別比旋耕和深松提高了28.3%~50.6%和19.1%~39.7%。

　　 

　　粉壟的優(yōu)勢不僅在于“根深”“保水”，而且也在“淡鹽”等土壤環(huán)境修復(fù)等方面具有潛力。

　　 

　　在寧夏引黃灌區(qū)農(nóng)墾平吉堡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，寧夏農(nóng)墾農(nóng)林牧技術(shù)推廣服務(wù)中心對這片淡灰鈣土進行了粉壟試驗。

　　 

　　測定結(jié)果顯示，與對照相比，粉壟整地種植前0~20厘米耕層土壤全鹽含量降低54.72%，20~40厘米耕層全鹽含量則增加75%；收獲后測定，粉壟比對照0~20厘米耕層土壤含量降低22.78%，20~40厘米耕層全鹽含量則降低4.44%。

　　 

　　“這表明粉壟耕作有良好的‘淡鹽’作用�！备市闱郾硎荆捎谕寥朗杷�，不僅0~20厘米耕層土壤全鹽被淡化，而且耕層20~40厘米的鹽分在收獲后也比對照田同層次的土壤鹽分要低。

　　 

　　清華大學鹽堿地區(qū)生態(tài)修復(fù)與固碳研究中心副教授王淑娟在調(diào)研過粉壟技術(shù)后，向《科學新聞》表示：“我國差不多有幾億畝鹽堿地，所以鹽堿地的改良會對我國糧食安全和生態(tài)環(huán)境改善起到很好的作用�！彼谂c粉壟技術(shù)團隊探討，希望能通過粉壟技術(shù)和化學改良劑相結(jié)合的方法，提升鹽堿地改良效果和速度，減少成本和耗水量。

　　 

　　而且“粉壟技術(shù)可以把秸稈粉碎還田、深翻和起壟等耕作技術(shù)集成一體，改善土壤活性，挖掘土壤自然的生產(chǎn)潛力”，張正斌舉例道。

　　 

　　“可在全國推廣應(yīng)用”

　　 

　　粉壟技術(shù)于2008年開始試驗研究，2011年在興上村正式開始試點應(yīng)用。幾年來在團隊成員的直接指導下，經(jīng)過民安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站參與示范，這一技術(shù)被認為是一項顯著增產(chǎn)增效的實用技術(shù)。

　　 

　　當記者問到該項技術(shù)的優(yōu)點時，參與試驗示范的玉林市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站原站長陳耀福研究員表示，這項技術(shù)能深松稻土，保持土壤的良好形狀；保墑保肥，施肥轉(zhuǎn)化率高；水稻根系發(fā)達，前中期先長根、后壯苗，苗情穩(wěn)健，穗粒數(shù)較多，“這是農(nóng)戶普遍的反應(yīng)”。

　　 

　　畢生致力于水稻增產(chǎn)研究的袁隆平，幾年前就開始關(guān)注粉壟技術(shù)。2011年，袁隆平得知廣西粉壟水稻試驗增產(chǎn)效果明顯時，就立即派人專程赴現(xiàn)場考察，并于2013年在三亞進行了雜交水稻超高產(chǎn)粉壟栽培試驗。

　　 

　　2014年，袁隆平團隊又分別在湖南沅江、隆回開展了常規(guī)稻直播和超級雜交稻粉壟耕作新技術(shù)試驗示范。7月15日，益陽市農(nóng)業(yè)局組織專家進行的測產(chǎn)驗收表明，沅江市羅陽鎮(zhèn)示范片粉壟稻畝產(chǎn)稻谷469千克，比對照增產(chǎn)63公斤，增幅為15.6%。隆回超級稻示范片內(nèi)的粉壟稻長勢也明顯優(yōu)于對照組。在接受媒體采訪時，袁隆平也因此表示，粉壟是一個改革和創(chuàng)新，可以在全國推廣了。

　　 

　　該技術(shù)的示范試點不僅僅在廣西，也不僅僅局限于水稻。與此同時，粉壟機也隨著粉壟技術(shù)應(yīng)用的全面推廣開往全國各地。

　　 

　　截至目前，粉壟機已在廣西、新疆、內(nèi)蒙古、山東、甘肅、遼寧、河北、寧夏、河南、湖南、湖北、四川、陜西、廣東、海南、云南、吉林、黑龍江、安徽、北京等20個省、市、自治區(qū)的20多種作物上應(yīng)用。

　　 

　　“粉壟技術(shù)在水、肥、土三方面產(chǎn)生了良好的增產(chǎn)效果，在有條件的地區(qū)，在一些通過深耕可顯著增產(chǎn)的作物中，不妨積極推廣粉壟栽培技術(shù)�！睆堈蟾嬖V記者。

　　 

　　粉壟一次之后持續(xù)增產(chǎn)的效果引發(fā)廣泛關(guān)注。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所對2011年在遼寧昌圖和河北吳橋進行粉壟耕作后連續(xù)五年（2011~2015年）定位的產(chǎn)量試驗發(fā)現(xiàn)，在遼寧昌圖春玉米一年一熟條件下，每年平均畝增產(chǎn)56.9公斤，增產(chǎn)率10.5%；在河北吳橋春玉米—冬小麥—夏玉米兩年三熟條件下，每年平均畝增產(chǎn)110.5公斤，增產(chǎn)率11.2%。

　　 

　　一份耕耘，一份收獲。粉壟技術(shù)科研團隊先后獲國家發(fā)明專利、實用新型專利共100多項，“農(nóng)耕新方法粉壟發(fā)明及其應(yīng)用”項目獲2015年中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新成果一等獎、2015年廣西技術(shù)發(fā)明獎二等獎等。

　　 

　　向綠色發(fā)展進軍

　　 

　　在目前的中國，各種需要高肥、高水的雜交水稻、雜交玉米等雜交良種大量推廣已歷時30余年，為糧食安全和經(jīng)濟發(fā)展作出了貢獻。

　　 

　　但也應(yīng)當看到，長期種植導致耕地松土層愈來愈淺薄、板結(jié)，農(nóng)業(yè)面源污染不斷加重，供肥、供水能力差，土壤養(yǎng)分嚴重“供血不足”和化肥利用率愈來愈低下，不得不靠盲目施用化肥、農(nóng)藥等獲取‘掠奪式’產(chǎn)量，其產(chǎn)生的后果值得引起重視。

　　 

　　數(shù)據(jù)顯示，我國化肥、農(nóng)藥已過量施用，比世界平均水平高出2.5倍，比歐美國家高出4倍。因此，變革現(xiàn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，推行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展拐點新技術(shù)，勢在必行。

　　 

　　2015年，農(nóng)業(yè)部制定出臺了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅戰(zhàn)的實施意見》，力爭到2020年，農(nóng)業(yè)面源污染加劇的趨勢得到有效遏制，實現(xiàn)“一控兩減三基本”。

　　 

　　農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊纸榻B，“一控”是指控制農(nóng)業(yè)用水總量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染，確保農(nóng)業(yè)灌溉用水總量保持在3720億立方米，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)達標；“兩減”是指化肥、農(nóng)藥減量使用；“三基本”是指畜禽糞污、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈基本得到資源化、綜合循環(huán)再利用和無害化處理。

　　 

　　十八屆五中全會也提出綠色發(fā)展，其也將成為指導我國“十三五”時期發(fā)展甚至是更為長遠發(fā)展的科學發(fā)展理念和發(fā)展方式。

　　 

　　“粉壟就是綠色農(nóng)業(yè)之道。”在廣西五豐機械有限公司首屆自走式粉壟深耕深松機供貨會上，韋本輝向國內(nèi)外專家學者介紹道。

　　 

　　據(jù)介紹，粉壟技術(shù)本質(zhì)是回移自然，減少化肥、增產(chǎn)提質(zhì)，是保障人們吃飽、吃好、吃得健康安全，保障人類賴以生存的土壤、水體、空氣減輕污染傷害，保障宜人生態(tài)環(huán)境的“青山綠水”，促進糧食和環(huán)境安全的一種重大科學創(chuàng)舉。

　　 

　　記者了解到，，廣西北流市民安鎮(zhèn)粉壟種植水稻2011~2015年的5年10造定點試驗，在不增加甚至減少10%以上化肥的情況下，每畝凈增產(chǎn)稻谷1295.6 斤。

　　 

　　“粉壟技術(shù)降低了‘化學農(nóng)業(yè)’程度。”甘秀芹介紹，中國農(nóng)科院和廣西農(nóng)科院通過對水稻、玉米、小麥等試驗，結(jié)果顯示，降低了“化學農(nóng)業(yè)”程度，每產(chǎn)出100公斤糧食其化肥使用量比傳統(tǒng)耕作減少0.35~4.29公斤，減幅10.81%~30.99%。

　　 

　　袁隆平在觀察粉壟試驗點后，受托向農(nóng)業(yè)部科教司寫信表示，粉壟耕作深耕深松，可以活土、保水、透氣，能促進作物生長發(fā)育，特別是用于粘土的效果會更好些。

　　 

　　創(chuàng)新腳步?jīng)]有停止

　　 

　　2012年3月28日，廣西科技廳組織以中國工程院院士劉旭為主任的科技成果鑒定委員會，對“農(nóng)耕新方法粉壟及其應(yīng)用研究”項目進行了成果鑒定。

　　 

　　鑒定意見認為，該項目“發(fā)明了一種‘粉壟農(nóng)耕新方法’，研究具有原創(chuàng)性，達到國內(nèi)領(lǐng)先水平”。

　　 

　　在這位粉壟技術(shù)帶頭人看來，粉壟栽培從所產(chǎn)生的一系列正面效應(yīng)看，其具有自身獨特的特質(zhì)性利用與發(fā)展優(yōu)勢。粉壟技術(shù)對于“天上”“地下”資源的統(tǒng)籌可以從回歸自然的角度真正修復(fù)“傷痕累累”的土地。

　　 

　　所謂“天上”，是指除了太陽光能以外，還有空氣中含有氮、磷、鉀等養(yǎng)分的漂浮物，通過降雨過程，水分滲流到土壤中，供作物生長利用；所謂“地下”，是指耕作層及其以下部分土壤資源，包括土壤中的各種礦物質(zhì)元素養(yǎng)分和水分、氧氣、微生物等。

　　 

　　粉壟團隊告訴記者，由于粉壟深旋耕保水、保肥、增溫，對作物遇到干旱、高溫、低溫有較好的抵御能力，可提高作物的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)性能，可減少區(qū)域性乃至全國性農(nóng)業(yè)減產(chǎn)風險。

　　 

　　從初步的試驗研究和實際效果來推斷，粉壟栽培還具有其他重大的綜合發(fā)展?jié)撃�，有可能為國家�?jīng)濟增長和社會穩(wěn)定發(fā)展提供新的技術(shù)源，有可能成為國家發(fā)展戰(zhàn)略工程技術(shù)。

　　 

　　不過，任何一項新技術(shù)在推向市場時，都需要經(jīng)歷市場和用戶的“百煉”才能“成鋼”。

　　 

　　“粉壟栽培雖然取得一系列研究成果，但是尚有一系列問題值得研究和完善；有些實驗結(jié)果有待反復(fù)驗證；有些想法，也只是根據(jù)研究結(jié)果、原理進行的推斷和探索，需要進行實際試驗方得出正確結(jié)論�！狈蹓艌F隊表示。

　　 

　　2014年，廣西農(nóng)科院在上報自治區(qū)政府的文件中指出了粉壟技術(shù)存在的問題和需要進一步研究的地方，如粉壟機還處在樣機階段，機械部分技術(shù)仍不成熟；粉壟技術(shù)適用的土壤類型及其與傳統(tǒng)耕作技術(shù)耕作成本的差異等。粉壟團隊和廣西五豐機械公司也在農(nóng)民的反饋中不斷改良粉壟技術(shù)和機械。

　　 

　　去年10月20日，廣西壯族自治區(qū)副主席張秀隆前往北流市民安鎮(zhèn)興上村水稻粉壟示范基地考察，深入田間察看水稻粉壟栽培情況。他對粉壟技術(shù)的創(chuàng)新性和所取得的初步成果給予肯定，認為粉壟耕作深、松、碎程度比其他翻耕好，值得深入研究。

　　 

　　同時，他也希望科技人員今后多做一些不同耕法的規(guī)范對比試驗，深化理論研究，加強粉壟機械關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，重視農(nóng)機、農(nóng)藝配套研究和技術(shù)效率、效益比較。同時搭建好的平臺，大力應(yīng)用推廣粉壟耕作技術(shù)，促進糧食增產(chǎn)增收。

　　 

　　粉壟技術(shù)團隊在與不少農(nóng)業(yè)專家實踐探討后達成了較為一致的意見，認為粉壟栽培既是一種農(nóng)耕方式的進步，也是一場深刻的農(nóng)業(yè)技術(shù)革新，由此將引發(fā)出牽涉技術(shù)變革的多個方面，至少有耕地良田化、耕種良種化、新的栽培技術(shù)體系化等。這些也將是粉壟技術(shù)團隊的下一步研究重點。

　　 

　　“粉壟耕作技術(shù)是增加單產(chǎn)、提高品質(zhì)的新生事物，（是）很值得作深入研究使之具有更大推廣價值的新技術(shù)�！敝袊こ淘涸菏渴Y亦元在為粉壟技術(shù)題詞時寫道。

　　 

　　而興上村49名農(nóng)戶也希望繼續(xù)把該村作為樣板。2015年春，興上村再次采用粉壟種植早稻，晚稻采取免耕法，按粉壟栽培操作。北流市也表示要努力將其建成北流市超高產(chǎn)典型，進一步發(fā)揮輻射效應(yīng)。

　　 

　　在張正斌看來，粉壟技術(shù)可以被定位為“粉壟高效農(nóng)業(yè)”。“粉壟農(nóng)耕新方法”是一種創(chuàng)新型高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，具有“深耕不亂土層、活土、釋肥、保水、增溫、淡鹽、減排（甲烷）固碳”等功效，可應(yīng)用于農(nóng)、林、草業(yè)等而實現(xiàn)“增糧、增效、減災(zāi)、良態(tài)。”

　　 

　　“它有望成為助力解決我國乃至世界糧食安全、全面提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、關(guān)乎國家全局發(fā)展的民生性重大科學技術(shù)。”張正斌最后建議，國家也應(yīng)為粉壟技術(shù)提供研發(fā)資金和農(nóng)機補貼，以加快粉壟技術(shù)的研發(fā)速度，在全國開展更廣泛的示范推廣。

　　 

　　《科學新聞》 (科學新聞2016年2月刊 封面)

發(fā)布員：黃騰儀　　 審核員：黃騰儀　　 審核日期：2016-03-04 12:29

  本文關(guān)鍵詞：“一帶一路”沿線國家糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀及前景，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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